Loja pop-up de cocktails e pastelaria de Matthias Giroud e Bryan Esposito no Printemps Haussmann

Por My de Sortiraparis · Fotos de My de Sortiraparis · Publicado em 22 de novembro de 2023 às 8h25
Matthias Giroud, cofundador do Grupo L'Alchimiste, e Bryan Esposito, chefe de pastelaria da Printemps Haussmann, combinaram as suas competências para criar a loja pop-up l'Alchimiste x Printemps. Este espaço multi-sensorial, localizado na Printemps Haussmann, oferecerá uma experiência gustativa única de 9 de novembro de 2023 a 31 de janeiro de 2024.

Combinar os talentos de um mixologista de renome com os de um chefe de pastelaria criativo é o que a Printemps Haussman oferece na sua loja pop-up efémera no rés do chão da Printemps Femme.

A imersão começa com uma visita introdutória a cinco sobremesas exclusivas criadas pelo chefe Bryan Esposito. Matthias Giroud responde a cada sobremesa com uma receita de cocktail, com ou sem álcool, formando duos perfeitos. Mas a aventura não fica por aqui! Para a época festiva, a concept store criou duas áreas: uma dedicada ao consumo on-trade e outra à venda de takeaway, uma ideia perfeita para presentes festivos.

Pop up L'Alchimiste x Printemps par Matthias Giroud et Bryan Esposito au Printemps Haussmann -  A7C8107Pop up L'Alchimiste x Printemps par Matthias Giroud et Bryan Esposito au Printemps Haussmann -  A7C8107Pop up L'Alchimiste x Printemps par Matthias Giroud et Bryan Esposito au Printemps Haussmann -  A7C8107Pop up L'Alchimiste x Printemps par Matthias Giroud et Bryan Esposito au Printemps Haussmann -  A7C8107

O programa, concebido em colaboração com a Printemps Haussmann, muda ao longo do dia:

  • De manhã, uma oferta barista sofisticada.
  • À hora do almoço, uma combinação de barista e cocktails, com ou sem álcool.
  • À noite, pode deliciar-se com um menu de cocktails e mocktails.

Matthias Giroud afirma:"Esta concept store L'Alchimiste é uma oportunidade para mostrar que a mixologia não se resume às bebidas espirituosas. Éuma experiência onde se pode misturar mixologia e gastronomia para uma descoberta surpreendente".

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Sobre o programa de descobertas:

  • Jardin d'Hiver: Tartelete Calisson / Sudashi / Noisette com opções de cocktails alcoólicos e não alcoólicos.
  • Esprit Mont-Blanc: Pera / Castanha / Gengibre cristalizado Mont-Blanc com opções de cocktails.
  • Milk Punch: Mille-feuille de caramelo / baunilha / noz-pecã e bebidas.
  • Bulle de Saison: Eclair de creme de café / Leite de amêndoa / Praliné crocante com cocktails.
  • Japan Cloud: Baba de flor de cerejeira japonesa / Ameixa seca com sugestões de cocktails.

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Pop up L'Alchimiste x Printemps par Matthias Giroud et Bryan Esposito au Printemps Haussmann -  A7C8140Pop up L'Alchimiste x Printemps par Matthias Giroud et Bryan Esposito au Printemps Haussmann -  A7C8140Pop up L'Alchimiste x Printemps par Matthias Giroud et Bryan Esposito au Printemps Haussmann -  A7C8140Pop up L'Alchimiste x Printemps par Matthias Giroud et Bryan Esposito au Printemps Haussmann -  A7C8140

A boutique efémera comercializará também a coleção de cocktails L'Alchimiste, bem como acessórios de bar e o livro No-Low. Uma excelente ideia de presente para a época festiva!

Dirija-se à Printemps Haussmann, no rés do chão do número 58-60 do Boulevard Haussmann, no 9º distrito de Paris. De 9 de novembro de 2023 a 31 de janeiro de 2024, das 11 às 20 horas. Os preços começam em 9 euros para uma pastelaria, 13 euros para um cocktail sem álcool e 16 euros para um cocktail com álcool.

Em suma, é uma experiência rica em sabores e descobertas. Uma oportunidade única de ser transportado para um mundo onde a mixologia se encontra com a pastelaria. É um convite à descoberta que não se pode recusar. Por isso, marquem nos vossos calendários!

O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde, consumir com moderação.

Este teste foi conduzido como um convite profissional. Se a sua experiência difere da nossa, por favor diga-o nos comentários.

Informação prática

Datas e horário de abertura
De 9 de novembro de 2023 a 31 de janeiro de 2024

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    Localização

    64, bd Haussmann
    75009 Paris 9

    Informação sobre acessibilidade

    Idade recomendada
    Para todos

    Site oficial
    www.printemps.com

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