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Metà e Metà, a pizzaria e mercearia italiana em Montreuil

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Meta e Meta
Por Manon de Sortiraparis · Fotos de Manon de Sortiraparis · Publicado em 15 de junho de 2020 às 15h52
No Metà e Metà, pode saborear pizzas napolitanas originais e massas caseiras frescas enquanto saboreia vinhos italianos biológicos. E antes de partir, faça uma visita à mercearia, bem abastecida com bons produtos italianos.

Numa rua comercial movimentada de Montreuil, acaba de abrir um novo endereço italiano: Metà e Metà. Parte pizzaria, parte mercearia Botte, este novo espaço, dirigido pelos irmãos Corinti e pelo pizzaiolo napolitano Lello Sorrentino, propõe uma pequena seleção de pizzas napolitanas, das mais clássicas às mais originais.

Entre as pizzas propostas, gostamos particularmente da pizza Gialla, com avelãs de Piemonte (molho de tomate amarelo, mozzarella fior di latte, presunto curado, ricota de búfala aromatizada com avelãs de Piemonte IGP, IGP Piemonte, manjericão e azeite, 16 euros), ou para a pizza Pistacchio que, como já deve ter adivinhado, coloca o pistácio de Bronte no centro do prato! (Mozzarella fior di latte, ricotta de búfala aromatizada com pistáchio, pistáchios Bronte DOP triturados, mortadela Favola, manjericão e azeite, 18€).

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Também é difícil resistir à pizza Zucca (creme de abóbora, fior di latte fumado, carne de salsicha toscana, abóbora cristalizada e lascas de parmesão, 14 euros) e à pizza Calabrese (molho de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, Nduja calabresa, cebola cristalizada, manjericão e azeite, 15 euros), ambas com bons produtos vindos diretamente de Itália.

Para uma refeição de convívio, pode também partilhar antipasti com amigos ou família, com carnes frias e queijos importados diretamente de pequenos produtores italianos, receitas italianas de culto como os arancini (15 euros) e, claro, a inevitável e muito generosa mozzarella di bufala, coberta com rúcula, pesto de azeitona e presunto de Parma (18 euros).

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Não se sente tentado pela pizza hoje? Então, recorra à massa fresca caseira, disponível numa variedade de receitas do chefe Narcisa Diaconu. É mais do tipo lasanha com ragu cozinhado durante 5 horas (17 euros) ou gnocchi alla romana (14 euros)? Mas uma coisa é certa: estes pratos requintados são acompanhados por bons vinhos biológicos ou biodinâmicos, elaborados a partir de castas italianas do Trentino à Sicília.

Para terminar com uma nota doce, experimente o cannoli, uma sobremesa siciliana por excelência (7 euros), o tiramisù com avelãs do Piemonte (7 euros) ou a tarte de clementina (7 euros), antes de fazer uma viagem à mercearia, bem abastecida com coisas boas feitas em Itália .

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Aqui encontrará produtos clássicos de charcutaria biológica (azeite, massas, arroz, molhos, biscoitos), produtos frescos (charcutaria, queijos, frutas e legumes), bem como um serviço de catering com pratos do dia para levar. Perfeito para se mimar em casa.

La bella vita em Montreuil!

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Informação prática

Localização

47 Rue du Capitaine Dreyfus
93100 Montreuil

Tarifas
Desserts: €6 - €9
Antipasti: €8 - €18
A partager: €12 - €18
Pizza: €12 - €19
Pâtes: €14 - €17

Site oficial
www.meta-e-meta.com

Mais informações
Pizzaria todos os dias, exceto segunda-feira à noite e domingo à hora do almoço Mercearia de terça a sábado

Etiquetas : montreuil, Testé par la rédaction, pizzeria guide, pizza guide, restaurant italien guide, terrasse pizza guide, épicerie guide, Seine st Denis
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No coração do palácio Le Meurice, o restaurante Le Dali e a sua decoração imponente, concebida por Philippe Starck, convidam-no a relaxar e a mimar-se, sem complicações. O chefe Clémentine Bouchon serve uma cozinha francesa sazonal, intercalada com os grandes clássicos da gastronomia francesa, rematada por uma farândola de pastelaria do chefe Cédric Grolet.
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TOO Restaurant é o nome do restaurante maluco que abriu as suas portas em Outubro passado. Fomos à descoberta deste restaurante com uma vista panorâmica excepcional sobre o Sena, o Sacré-Coeur, Notre-Dame e a Torre Eiffel.
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Desde 1993, o restaurante Mavrommatis, galardoado com uma estrela Michelin, afirmou-se como um templo da gastronomia helénica em Paris. A partir de 6 de abril de 2024, o restaurante alargará os seus horizontes culinários abrindo as suas portas aos sábados ao almoço, permitindo aos gourmets saborear as delícias mediterrânicas do chefe Andreas Mavrommatis.
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Partimos para a rue Étienne Marcel, no 2ᵉ arrondissement de Paris, para descobrir o Festival, este café-restaurante que nos oferece um local gourmet e festivo em pleno coração da agitação parisiense. Substituindo o antigo Café Etienne Marcel, este novo local apresenta uma nova decoração colorida, um grande terraço e um menu de brasserie, contamos-lhe tudo sobre ele.
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Under the Sea é o nome do primeiro restaurante imersivo de Paris. Um conceito invulgar e acessível imaginado pelo grupo Ephemera. Dirija-se ao 13º arrondissement, no coração de uma sala escondida na Bibliothèque MK2, para uma experiência original durante uma refeição.
Le Dali, o elegante restaurante gastronómico do Le Meurice, que serve cozinha francesa requintada
No coração do palácio Le Meurice, o restaurante Le Dali e a sua decoração imponente, concebida por Philippe Starck, convidam-no a relaxar e a mimar-se, sem complicações. O chefe Clémentine Bouchon serve uma cozinha francesa sazonal, intercalada com os grandes clássicos da gastronomia francesa, rematada por uma farândola de pastelaria do chefe Cédric Grolet.
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Desde 1993, o restaurante Mavrommatis, galardoado com uma estrela Michelin, afirmou-se como um templo da gastronomia helénica em Paris. A partir de 6 de abril de 2024, o restaurante alargará os seus horizontes culinários abrindo as suas portas aos sábados ao almoço, permitindo aos gourmets saborear as delícias mediterrânicas do chefe Andreas Mavrommatis.
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Partimos para a rue Étienne Marcel, no 2ᵉ arrondissement de Paris, para descobrir o Festival, este café-restaurante que nos oferece um local gourmet e festivo em pleno coração da agitação parisiense. Substituindo o antigo Café Etienne Marcel, este novo local apresenta uma nova decoração colorida, um grande terraço e um menu de brasserie, contamos-lhe tudo sobre ele.
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Tem vontade de comer carnes grelhadas com bons sabores coreanos? Levamo-lo a descobrir o Hwaro Grill, este novo restaurante coreano que acaba de abrir as suas portas no 15º arrondissement de Paris. Um autêntico churrasco coreano, gerido por coreanos e com uma decoração acolhedora, nós corremos.
Under the Sea, o primeiro restaurante imersivo em Paris da Ephemera que nos leva para o fundo do mar
Under the Sea é o nome do primeiro restaurante imersivo de Paris. Um conceito invulgar e acessível imaginado pelo grupo Ephemera. Dirija-se ao 13º arrondissement, no coração de uma sala escondida na Bibliothèque MK2, para uma experiência original durante uma refeição.
Le Dali, o elegante restaurante gastronómico do Le Meurice, que serve cozinha francesa requintada
No coração do palácio Le Meurice, o restaurante Le Dali e a sua decoração imponente, concebida por Philippe Starck, convidam-no a relaxar e a mimar-se, sem complicações. O chefe Clémentine Bouchon serve uma cozinha francesa sazonal, intercalada com os grandes clássicos da gastronomia francesa, rematada por uma farândola de pastelaria do chefe Cédric Grolet.
Too Restaurant, testamos o sublime restaurante panorâmico em Paris, menu e fotos
TOO Restaurant é o nome do restaurante maluco que abriu as suas portas em Outubro passado. Fomos à descoberta deste restaurante com uma vista panorâmica excepcional sobre o Sena, o Sacré-Coeur, Notre-Dame e a Torre Eiffel.
Chez Gala, o restaurante festivo de estilo oriental a dois passos dos Campos Elísios
Chez Gala, o novo restaurante festivo de estilo oriental, vai agitar os Campos Elísios! De quarta-feira a sábado, o restaurante ganha vida com dois serviços noturnos, oferecendo saborosos pratos para partilhar entre espectáculos de músicos, cantores e dançarinos orientais.
Jungle Palace, o restaurante imersivo do Ephemera em Paris: a nossa opinião
Depois do Under the Sea e do Stellar, o Ephemera apresenta um terceiro restaurante imersivo em Paris. Dirija-se ao 10º arrondissement da capital para descobrir este conceito, que desta vez nos leva ao coração do reino animal.
Le Festival, a brasserie festiva que dá nova vida à rua Étienne Marcel, no 2.º bairro
Partimos para a rue Étienne Marcel, no 2ᵉ arrondissement de Paris, para descobrir o Festival, este café-restaurante que nos oferece um local gourmet e festivo em pleno coração da agitação parisiense. Substituindo o antigo Café Etienne Marcel, este novo local apresenta uma nova decoração colorida, um grande terraço e um menu de brasserie, contamos-lhe tudo sobre ele.
Mavrommatis, o restaurante grego com estrela Michelin para uma escapadela mediterrânica em Paris
Desde 1993, o restaurante Mavrommatis, galardoado com uma estrela Michelin, afirmou-se como um templo da gastronomia helénica em Paris. A partir de 6 de abril de 2024, o restaurante alargará os seus horizontes culinários abrindo as suas portas aos sábados ao almoço, permitindo aos gourmets saborear as delícias mediterrânicas do chefe Andreas Mavrommatis.
Taberna Londrina, restaurante português especializado em francesinha em Saint-Maur-des-Fossés (94)
Situada em Saint-Maur-des-Fossés, na região de Val-de-Marne, em França, a Taberna Londrina é um restaurante português com uma especialidade da cidade do Porto: a Francesinha.
Le Café de l'Homme: o restaurante do terraço do Trocadéro com uma vista deslumbrante para a Torre Eiffel
O Café de l'Homme tem, sem dúvida, uma das mais belas vistas da Torre Eiffel. Partimos à descoberta deste restaurante, cujo terraço oferece uma vista deslumbrante sobre o Trocadero e a Dama de Ferro.
Bouillon Julien, um dos melhores restaurantes de Paris em modo económico
Le Bouillon Julien, uma joia da Arte Nova em Paris, oferece uma experiência culinária acessível durante todo o ano. Descubra a sua história e o seu menu económico.
Bouillon Pigalle, grandes clássicos franceses a preços baixos
Do meio-dia à meia-noite, o Bouillon Pigalle serve os grandes clássicos da cozinha de bistrô a preços baixos. É o local ideal para quem tem um orçamento limitado.
Hwaro Grill, o autêntico churrasco coreano no 15º arrondissement, um verdadeiro deleite para o paladar
Tem vontade de comer carnes grelhadas com bons sabores coreanos? Levamo-lo a descobrir o Hwaro Grill, este novo restaurante coreano que acaba de abrir as suas portas no 15º arrondissement de Paris. Um autêntico churrasco coreano, gerido por coreanos e com uma decoração acolhedora, nós corremos.
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