Baba Zulu, o restaurante americano "soul food" para experimentar em Paris

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Por Cécile de Sortiraparis · Fotos de Cécile de Sortiraparis · Actualizado em 19 de outubro de 2021 às 16h14
Dirigir-se aos Estados Unidos para uma viagem de sabor regressivo com Baba Zulu. Dirigir-se ao Faubourg Saint-Antoine, no 11º arrondissement, para provar pratos gourmet feitos com waffles e frango. Intrigado? Dizemos-lhe mais...

Deseja mimar o seu paladar e a sua alma? Temos o endereço ideal para si! O Baba Zulu é o restaurante de soul food a experimentar de imediato. Esta cozinha reconfortante, vinda diretamente dos EUA, oferece uma experiência gastronómica única para desfrutar com a família e os amigos.

O menu do Baba Zulu celebra a cultura do jazz do Harlem com waffles de frango - uma combinação doce e saborosa de frango e waffles.

À primeira vista, waffles e frango juntos podem parecer um pouco excessivos... E, no entanto, a comida é leve. As waffles são incrivelmente fofas e leves, sem esquecer de serem ligeiramente estaladiças nas bordas. Não demasiado doces, combinam muito bem com o xarope de ácer e com os pedaços de frango oferecidos.

Baba Zulu, le restaurant  - "soul food" américain à tester d'urgence à ParisBaba Zulu, le restaurant  - "soul food" américain à tester d'urgence à ParisBaba Zulu, le restaurant  - "soul food" américain à tester d'urgence à ParisBaba Zulu, le restaurant  - "soul food" américain à tester d'urgence à Paris

Também damos um prémio especial ao frango: independentemente da forma como é cozinhado, continua tenro e bem temperado. Em suma, lambemos os dedos! Gostamos particularmente dos tenders com molho de mel e barbecue, delicadamente condimentados, que nos dão a impressão de estarmos a saborear a nossa refeição nos Estados Unidos, num restaurante típico.

As batatas fritas finas são o acompanhamento tradicional, mas também pode experimentar macarrão com queijo, salada de repolho, batata doce ou aloco. Quanto às bebidas, pode deliciar-se com refrigerantes que raramente, ou nunca, se encontram em França.

Os pratos têm preços razoáveis, entre 12 e 14 euros. De segunda a sexta-feira, há até uma óptima oferta para o almoço, com fórmulas de almoço a 10 euros!

As doses generosas são suficientes para satisfazer até os maiores comilões. Os restantes podem ficar descansados, pois a sua comida não será desperdiçada: o Baba Zulu oferece sacos para cães aos clientes! E se ainda estiver com fome, os waffles com fruta da época ou com banana e nozes estão lá para o ajudar a terminar a sua refeição em grande estilo.

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Note-se que o Baba Zulu oferece pratos halal, bem como a opção de alterar certos pratos para os tornar vegetarianos. E se for demasiado preguiçoso para viajar, a cadeia também está disponível em aplicações de entrega como Deliveroo, Just Eat e Uber eats!

O segundo endereço do Baba Zulu na République é 23 rue Beaurepaire, no 10º arrondissement. O restaurante, atualmente fechado para obras, deverá reabrir na segunda-feira, 18 de outubro de 2021!

Pronto para experimentar este excelente endereço?

Este teste foi realizado no âmbito de um convite profissional. Se a sua experiência for diferente da nossa, por favor informe-nos.

Informação prática

Localização

257 Rue du Faubourg Saint-Antoine
75011 Paris 11

Planeador de rotas

Tarifas
desserts : €5
Menu du midi en semaine : €10
€12 - €14

Site oficial
www.instagram.com