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Rotisseries em Paris, os nossos melhores endereços para comer frango e batatas fritas ao domingo

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Por Manon de Sortiraparis, La Rédac · Fotos de My de Sortiraparis · Publicado em 26 de fevereiro de 2024 às 19h44
Apetece-lhe um verdadeiro prato de frango com batatas fritas? Então dirija-se a uma das rotisseries de Paris, onde poderá saborear belas aves delicadamente assadas durante horas a fio.

Se há um prato que faz com que todos estejam em sintonia - pais, filhos e até avós - é, sem dúvida, a rotisserie e , em particular, a indomável poulet-frites, que nos remete para as nossas melhores recordações de infância, dos domingos à mesa da mãe ou da avó. Não é por acaso que é um dos 10 pratos preferidos dos franceses, chegando mesmo a ocupar o primeiro lugar do ranking!

Frangos, perus, patos, gansos, galinhas d'angola e codornizes, cozinhados lentamente no espeto durante horas a fio, têm todo o tempo necessário para revelar as suas melhores características e os seus melhores sabores - há muito por onde salivar! Em Paris, muitas rotisseries apresentam as melhores aves de capoeira da rotisserie, e por vezes até outras carnes como a de porco ou de vaca.

Quer prefira carne de porco no espeto ou aves assadas, encontrará certamente o que procura nas rotisseries de Paris. Desfrutará de belos animais com pele estaladiça e carne a derreter.

Rotisseries de Paris, os nossos bons endereços para um verdadeiro poulet-frites de domingo :

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Bom apetite para os seus poulet-frites!

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No coração do palácio Le Meurice, o restaurante Le Dali e a sua decoração imponente, concebida por Philippe Starck, convidam-no a relaxar e a mimar-se, sem complicações. O chefe Clémentine Bouchon serve uma cozinha francesa sazonal, intercalada com os grandes clássicos da gastronomia francesa, rematada por uma farândola de pastelaria do chefe Cédric Grolet.
Marquis, bar de vinhos e bistro da equipa do Princesse Café
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Chez Gala, o novo restaurante festivo de estilo oriental, vai agitar os Campos Elísios! De quarta-feira a sábado, o restaurante ganha vida com dois serviços noturnos, oferecendo saborosos pratos para partilhar entre espectáculos de músicos, cantores e dançarinos orientais.
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Sente-se tentado por uma nova pastelaria e café com sabor asiático? Matcha, sésamo e pandan, bem como durião e kimchi, animam os bolos e os pratos deste novo local a abrir no 13º arrondissement de Paris. Do pequeno-almoço ao almoço, passando pelos lanches, é claro que todos os dias há iguarias insólitas e brunch. Nós levamo-lo à descoberta.
Le Dali, o elegante restaurante gastronómico do Le Meurice, que serve cozinha francesa requintada
No coração do palácio Le Meurice, o restaurante Le Dali e a sua decoração imponente, concebida por Philippe Starck, convidam-no a relaxar e a mimar-se, sem complicações. O chefe Clémentine Bouchon serve uma cozinha francesa sazonal, intercalada com os grandes clássicos da gastronomia francesa, rematada por uma farândola de pastelaria do chefe Cédric Grolet.
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Le Café de l'Homme: o restaurante do terraço do Trocadéro com uma vista deslumbrante para a Torre Eiffel
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