Influenciada por diversas culturas, da África às Caraíbas, passando pela Ásia e pelo Médio Oriente, mas também por heranças sucessivas, fruto da conquista espanhola do império asteca, a gastronomia mexicana é uma cozinha rica em cores e sabores que merece ser descoberta. E é bom que assim seja, porque há muitos restaurantes mexicanos em Paris à espera de o receber!
Alguns dos pratos mais populares são os tacos, tortilhas de milho recheadas com carne, legumes e salsa; os burritos, tortilhas recheadas com arroz, feijão e carne, servidas com guacamole e natas azedas; as enchiladas, tortilhas de milho recheadas com carne, queijo e molho de piri-piri; e os tamales, bolos de milho recheados com carne e embrulhados em cascas de milho.
Mas a cozinha mexicana também é famosa pelos seus guisados, como o pozole, um tipo de guisado generoso, e pelos seus pratos de peixe, como os famosos ceviches, uma iguaria fresca. Para acompanhar com um copo de mezcal ou de tequila, dentro do razoável, claro!
Aqui estão os melhores endereços de restaurantes mexicanos em Paris!
Le Dame des arts, o restaurante com sabor mexicano do Hotel Dame des arts
Le Dame des Arts é o restaurante do Hotel Dames des Arts, situado no coração do Quartier Latin, no número 4 da rue Danton. Um restaurante elegante que oferece sabores mexicanos contemporâneos com toques asiáticos. [Leia mais]
O bar e restaurante Solis leva-o numa viagem mediterrânica a dois passos do Arco do Triunfo.
Mesas generosas e bem servidas, com sabores ensolarados, um ambiente acolhedor e frondoso, uma cozinha autêntica e baseada na partilha - deixe-se levar pelo espírito Solis! [Leia mais]
Taco Mesa, o autêntico restaurante de tacos gerido pela chefe Beatriz Gonzalez
A Chef Beatriz Gonzalez abriu o Taco Mesa, o seu restaurante de tacos em Paris. É uma notícia pela qual esperávamos há muito tempo e que está a revelar-se um sucesso! [Leia mais]
Chicahualco, o restaurante mexicano com cozinha de vanguarda da chef Mercedes Ahumada
Alerta gastronómico! Chicahualco é a pepita com sabor mexicano que o espera no 17º arrondissement de Paris. Bem-vindo ao restaurante da chefe Mercedes Ahumada, porta-estandarte de uma cozinha ainda pouco conhecida em Paris, que oferece especialidades raramente representadas na capital. [Leia mais]
La Bagarre, uma taqueria encantadora com um toque francês
Recém-inaugurada no 11º arrondissement, La Bagarre é uma taqueria de estilo francês gerida pelo encantador Elliot Lefèvre, já responsável por La Parade e La Riposte. [Leia mais]
Lou, cozinha californiana com influências mexicanas por Mailea Weger
Com a sua cozinha californiana com influências mexicanas, a chefe de cozinha de Nashville, Mailea Weger, está a iluminar o 11º arrondissement no seu restaurante Lou. [Leia mais]
Chulita, comida de rua mexicana e churros para o brunch
Dirija-se a Chulita para saborear a comida de rua mexicana e, em particular, a torta, uma sanduíche tradicional diabolicamente generosa. [Leia mais]
La Condesa, uma escapadela borbulhante no braço da chef mexicana Indra Carrillo Perea
La Condesa, o restaurante de Indra Carrillo Perea, muda-se a poucos metros de distância para um local maior, mas igualmente acolhedor, na rue Rodier. Aqui, a chefe mexicana, uma viajante nata, leva-o pela mão para uma borbulhante escapadela gastronómica. Um verdadeiro favorito. [Leia mais]
Oxte, cozinha mexicana com estrela Michelin de Enrique Casarrubias
No Oxte, o chefe Enrique Casarrubias combina os sabores da sua infância no México com a gastronomia francesa. Uma aliança repleta de estrelas. [Leia mais]
El Vecino, a taqueria mexicana em Paris
A comida de rua mexicana apresenta-se em toda a sua variedade no El Vecino, uma pequena taqueria que acaba de abrir em Paris. Na ementa: uma grande variedade de tacos! [Leia mais]
Restaurantes sul-americanos em Paris, os nossos melhores endereços latinos
À procura de um restaurante muy caliente, seja ele mexicano, argentino, brasileiro, peruano ou colombiano? Os restaurantes sul-americanos de Paris vão certamente seduzir o seu paladar! [Leia mais]
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