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Os nossos melhores restaurantes peruanos em Paris

Selva restaurant Amazonien et sa carte d'hiverSelva restaurant Amazonien et sa carte d'hiverSelva restaurant Amazonien et sa carte d'hiverSelva restaurant Amazonien et sa carte d'hiver
Por Manon de Sortiraparis · Fotos de My de Sortiraparis · Publicado em 27 de janeiro de 2023 às 16h59
A gastronomia peruana é uma das mais ricas do mundo. Descubra o que ela tem para lhe oferecer nos restaurantes peruanos em Paris!

A rica história do Peru reflecte-se na sua cozinha, que é uma das mais diversas e variadas do mundo. Influenciada, por sua vez, por Espanha, África, França, China e Japão, a cozinha peruana é o epítome da cozinha de fusão, um termo que tem sido mal utilizado atualmente devido à sua longa história multicultural.

A presença japonesa em solo peruano deu origem à cozinha nikkei - um termo originalmente utilizado para descrever os emigrantes japoneses na América do Sul e no Peru em particular - uma cozinha de fusão caracterizada pela utilização de alimentos e técnicas japonesas e peruanas.

Entre os pratos peruanos mais famosos que podem ser encontrados nos restaurantes peruanos em Paris, o ceviche está, sem dúvida, no topo da lista, um prato à base de peixe cru marinado em sumo de lima com um máximo de ervas frescas e especiarias.

Outro prato popular, o lomo saltado, é carne de vaca salteada com batatas, legumes e arroz, enquantoo ají de gallina é carne desfiada com um molho cremoso de malagueta. Então, vamos descobrir os melhores restaurantes peruanos em Paris?

Os melhores restaurantes peruanos em Paris:

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Vesper é o nome do restaurante que está a despertar o 7º arrondissement com a sua cozinha nikkei de Lucas Felzine e o seu cenário sublime com dois ambientes para as noites de festa. [Leia mais]

Selva restaurant Amazonien et sa carte d'hiverSelva restaurant Amazonien et sa carte d'hiverSelva restaurant Amazonien et sa carte d'hiverSelva restaurant Amazonien et sa carte d'hiver Selva, o restaurante de bar peruano nikkei
Selva é o nome deste restaurante sul-americano em Paris, com sabores sul-americanos. No 5º arrondissement, em frente ao Musée de Cluny, pode apreciar pratos originais latinos que cheiram a brasas e especiarias. [Leia mais]

La Cevicheria, le temple du ceviche à ParisLa Cevicheria, le temple du ceviche à ParisLa Cevicheria, le temple du ceviche à ParisLa Cevicheria, le temple du ceviche à Paris La Cevicheria, o templo do ceviche em Paris
Difícil resistir a um bom ceviche, não é? Bem, com três endereços parisienses, a Cevicheria é o restaurante de eleição para receitas criativas que são tão bonitas de se ver como boas de se comer. [Leia mais]

Halle Quatre : ceviche de barHalle Quatre : ceviche de barHalle Quatre : ceviche de barHalle Quatre : ceviche de bar Onde comer um bom ceviche em Paris? Os nossos bons endereços
Descubra os nossos melhores sítios para saborear ceviche fresco em Paris. Há muitos restaurantes que servem este prato sul-americano! [Leia mais]

Ayahuma - Salpicon de poulpe, banane plantainAyahuma - Salpicon de poulpe, banane plantainAyahuma - Salpicon de poulpe, banane plantainAyahuma - Salpicon de poulpe, banane plantain Restaurantes sul-americanos em Paris, os nossos melhores endereços latinos
À procura de um restaurante muy caliente, seja ele mexicano, argentino, brasileiro, peruano ou colombiano? Os restaurantes sul-americanos de Paris vão certamente seduzir o seu paladar! [Leia mais]

Bom apetite nestes excelentes endereços peruanos!

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Etiquetas : restaurant péruvien guide
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