Não existe apenas uma cozinha mediterrânica, mas várias. Da Provença à Grécia, passando pelo Líbano, Israel, Tunísia,Espanha e Marrocos, todas estas cozinhas são ao mesmo tempo distintas e muito semelhantes, respondendo umas às outras com ingredientes-chave como oazeite, as especiarias, as carnes grelhadas - especialmente o borrego - e, claro, os legumes frescos e coloridos.
Cheia de riqueza e cheia de sol, a cozinha mediterrânica tem muitos fãs em Paris, e com razão! A capital está repleta deendereços mediterrânicos, desde bodegas espanholas a boui-boui de Marselha, tabernas gregas e trattorias italianas. E não esqueçamos a pastelaria oriental para os apreciadores, com mel, tâmaras, amêndoas e frutos frescos.
Cozinha levantina, cozinha do Médio Oriente, cozinha ibérica, cozinha árabe ou cozinha judaica... O mais difícil será certamente escolher entre todos os pratos frescos, equilibrados, saborosos e coloridos que o esperam na capital. Aqui estão: os melhores endereços de restaurantes mediterrânicos em Paris!
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Restaurantes gregos em Paris, os nossos melhores endereços
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Restaurantes israelitas em Paris, os nossos melhores endereços para a cozinha judaica
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Restaurantes tunisinos em Paris, os nossos melhores endereços
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Restaurantes marroquinos em Paris, os nossos melhores endereços
Se quiser saborear pratos com cores vivas e especiarias que farão os seus sentidos viajar, dirija-se aos restaurantes marroquinos de Paris. [Leia mais]
Restaurantes argelinos em Paris, os nossos melhores endereços
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Os nossos melhores restaurantes do Médio Oriente
Tão diversos quanto variados, há muitos restaurantes do Médio Oriente para escolher em Paris. Aqui estão os melhores endereços! [Leia mais]
Restaurantes espanhóis em Paris, os nossos melhores endereços para a cozinha ibérica
Paella, croquetas, tapas e tortilhas estão à sua espera nos restaurantes espanhóis de Paris. O sítio ideal para descobrir a diversidade da cozinha ibérica! [Leia mais]
Restaurantes italianos em Paris, os nossos melhores endereços
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Pomelo, o bistrô mediterrânico festivo nos Grands Boulevards
Situado no coração do animado bairro dos Grands Boulevards, o Pomelo Bistrot é um oásis mediterrânico na Rue Montmartre, 153, no 2º arrondissement. Aberto das 8h à 1h, o local oferece uma escapadela solarenga a qualquer hora do dia. Quer adicionar um pouco de sol ao seu prato? Nós levamo-lo numa visita guiada a este restaurante gourmet e animado. [Leia mais]
Etsi - Le Bistro, a taberna greco-parisiense a descobrir no 18º arrondissement de Paris
Etsi - Le Bistro é o primeiro de dois restaurantes geridos pela chefe franco-grega Mikaëla Liaroutsos. Situado a poucos minutos do cemitério de Montmartre, Etsi leva-o à Grécia para uma refeição. [Leia mais]
Kuccini, a osteria parisiense com "cicchetti" para partilhar
Patrocinado - Paris está repleta de restaurantes italianos, mas no Kuccini é a experiência típica da "Osteria" que vai descobrir, com os típicos cicchetti italianos para partilhar num ambiente muito convivial. [Leia mais]
Nepita, o restaurante mediterrânico do Hotel Florida, com um menu concebido por Amandine Chaignot
A Chef Amandine Chaignot é responsável pelo menu mediterrânico do Nepita, o restaurante do Hotel Florida. [Leia mais]
O bar e restaurante Solis leva-o numa viagem mediterrânica a dois passos do Arco do Triunfo.
Mesas generosas e bem servidas, com sabores ensolarados, um ambiente acolhedor e frondoso, uma cozinha autêntica e baseada na partilha - deixe-se levar pelo espírito Solis! [Leia mais]
La Sabicherie, a casa da "outra" sandes israelita
Menos conhecido que a sanduíche de falafel, o sabich não tem nada a invejar! Pode comê-lo para levar no La Sabicherie, perto da Bastilha e agora também no SoPi! [Leia mais]
Kapara, o renascimento de Balagan com o chefe Zohar Sasson
O Balagan está morto, viva o Kapara! A ementa mudou, mas o local e o seu ambiente animado permanecem os mesmos. E nos pratos coloridos, pratos ensolarados concebidos por Assaf Granit e executados pelo chefe Zohar Sasson. [Leia mais]
Halo, o excelente restaurante do chefe Victor Blanchet escondido atrás de uma loja concetual
O Chef Victor Blanchet tomou conta do Halo, um local multifacetado que é parte loja concetual, parte restaurante bistro, parte bar de cocktails escondido e parte sala de jantar privada. Um endereço único que vale bem as diversões! [Leia mais]
Ardi, o restaurante e loja concetual centrado na cozinha e no artesanato palestinianos
No 18º arrondissement, aproveite para descobrir a gastronomia e o artesanato palestiniano no único restaurante de Paris que celebra o saber-fazer palestiniano. Uma concept store calorosa e autêntica! [Leia mais]
Sama, o restaurante libanês que está a repensar os mezzés no 11º arrondissement
Resultado de uma colaboração entre três amigos, o restaurante libanês Sama repensa os mezzés, com toda a hospitalidade típica das mesas levantinas. [Leia mais]
Les Bascules, o delicioso restaurante mediterrânico na rue de la Bourse
Descubra Les Bascules, um novo restaurante mediterrânico em Paris, com especialidades libanesas, na rue de la Bourse. Para um almoço ao sol, rico em sabores ou jantares festivos e noites musicais, este é o local ideal para passar um bom bocado. [Leia mais]
Langosteria no Cheval Blanc Paris: a Itália convida-se a si própria com os tesouros do mar
Um restaurante Langosteria será aberto no Cheval Blanc Paris em setembro de 2021, com o objetivo de oferecer o melhor do peixe, marisco e crustáceos italianos num dos melhores hotéis de Paris. [Leia mais]
Bloom Garden, o restaurante do chefe Olivier Streiff no hotel Bloom House
O Chef Olivier Streiff, antigo concorrente do Top Chef, vem a Paris para trabalhar no restaurante Bloom Garden do hotel Bloom House. [Leia mais]
Brasserie Valma, o restaurante provençal delicioso e económico no Canal Saint-Martin
Tão deliciosa como acessível, a Brasserie Valma é já um ponto de passagem obrigatório para qualquer passeio bem sucedido ao longo das margens do Canal Saint-Martin. [Leia mais]
Guefen, o restaurante de marisco do chefe Ohad Amzallag: fotos e opiniões
O chef Ohad Amzallag apresenta Guefen, o seu primeiro restaurante no bairro do Marais, com uma tendência... surpreendente! [Leia mais]
Restaurante Norieta: um ar da Provença sem sair de Paris
Boa comida, bom humor e um ar de Provence - esta é a promessa do restaurante Norieta em Paris. Escondido no 10º arrondissement, este restaurante exótico oferece pratos ensolarados com uma excelente relação qualidade/preço. [Leia mais]
Laurier nas Galerias Lafayette: viagem culinária grega pelo Chef Mavrommatis
Descubra o Laurier, o elegante restaurante grego do chef Mavrommatis nas Galerias Lafayette Champs-Elysées, uma ode à cozinha mediterrânica. [Leia mais]
Adraba, o restaurante que volta a colocar a cozinha Levantina no mapa
O enésimo novo restaurante levantino em Paris, o Adraba distingue-se dos seus pares pela sinceridade da sua abordagem e pela sua execução extravagante. [Leia mais]
Sexta-feira à noite, especialidades judaicas para o Shabbat todos os dias da semana
Não é preciso esperar até sexta-feira à noite para festejar. No Vendredi Soir, o Shabbat é todos os dias da semana, com especialidades judaicas tradicionalmente partilhadas em mesas familiares. [Leia mais]
Choukran, cuscuz e sanduíches marroquinas de Abdel Alaoui
Abdel Alaoui abre o restaurante Choukran no 9º arrondissement. Na ementa: cuscuz, chakchouka e sandes marroquinas. [Leia mais]
Então, que tal um pouco de sol no seu prato?
