Em Paris ou nos seus arredores, é difícil orientar-se entre a oferta de restaurantes. Para um pouco de autenticidade e de convívio, as estalagens são ideais, com produtos locais generosos.
Muitas vezes, encontrará excelentes restaurantes e, por vezes, camas acolhedoras, quando os hostels oferecem uma estadia completa, com tudo o que precisa no local.
Descubra alguns dos melhores sítios para ficar na região de Paris.
Albergues parisienses
L'Auberge du Bonheur, o restaurante confidencial do Bois de Boulogne
L'Auberge du Bonheur é o restaurante escondido no Bois de Boulogne. Com o seu grande terraço frondoso no verão e o seu chalé acolhedor junto à lareira no inverno, é o local ideal para saborear bons pratos bistronómicos durante todo o ano. Escondido por detrás da famosa Grande Cascata, este cantinho do paraíso espera-o para momentos de puro relaxamento. [Leia mais]
L'Auberge Bressane, cozinha francesa burguesa num ambiente tradicional
Dirija-se ao Auberge Bressane para um banquete na mais pura tradição francesa. No menu, uma cozinha burguesa bem executada, para ser saboreada no ambiente autêntico de uma pequena estalagem regional. [Leia mais]
L'Auberge Nicolas Flamel com Grégory Garimbay ao leme
Verdadeira instituição parisiense, o Auberge Nicolas Flamel recebeu um novo chefe, Grégory Garimbay. A estalagem mais antiga de Paris também aproveitou os últimos meses para se renovar sobriamente. E no prato, encontra-se uma cozinha gastronómica que não nega as suas raízes clássicas e que aponta para as estrelas. [Leia mais]
Pedzouille La Grange: a estalagem de montanha situada no topo do Novotel Porte de Versailles em Paris
A equipa Pedzouille leva-o ao 7º céu, ou melhor, ao 8º andar do Novotel Porte de Versailles, com a abertura do seu novo restaurante, La Grange. Inaugurada a 19 de maio de 2021, esta estalagem de altitude, situada no 15º arrondissement de Paris, fará as delícias dos amantes de belas vistas, mas também dos apreciadores de pratos generosos à francesa. [Leia mais]
Albergues em Ile-de-France
L'Auberge des Saints Pères, o excelente restaurante e ponto de encontro gourmet em Aulnay-sous-bois (93)
No coração de Seine-Saint-Denis, perto de Aulnay-sous-Bois, o Auberge des Saints-Pères é um restaurante gourmet bem conhecido, galardoado com uma estrela Michelin durante quase 20 anos. Embora o restaurante tenha decidido renunciar a este prémio, continua a oferecer uma cozinha requintada que vale bem a pena, com um menu concebido pelo chefe Jean-Claude Cahagnet. [Leia mais]
O novo menu do Auberge Ravoux, o restaurante de Van Gogh
O Auberge Ravoux, também conhecido como a Maison de Van Gogh, uma vez que o famoso pintor era um visitante regular, revelou o seu novo menu para 2020. [Leia mais]
Bom apetite!
