Os restaurantes dos hotéis parisienses não são reservados exclusivamente à sua clientela. Em Paris, é perfeitamente possível, como turista ou como simples gourmet, visitar estes estabelecimentos, alguns dos quais com uma, duas, três, quatro ou mesmo cinco estrelas, para descobrir uma cozinha única e saborosa, tudo num ambiente chique e confidencial.
Geralmente decorados com grande cuidado, os restaurantes dos hotéis têm por vezes um belo terraço, um pátio discreto ou um terraço com vista para os telhados de Paris. E, no que diz respeito à comida, há algo para todos os gostos, quer se trate de uma gastronomia francesa diferente, de uma bistronomia diferente ou de uma cozinha do mundo diferente, chinesa ou italiana.
Como já deve ter percebido, entrar num hotel parisiense para se sentar à sua mesa é a garantia de uma refeição bem sucedida e de um momento passado longe da azáfama das ruas parisienses. Um momento suspenso para satisfazer todos os apetites. Aqui estão os melhores endereços, na Margem Esquerda e na Margem Direita, de restaurantes de hotel de qualidade em Paris!
Le Dali, o elegante restaurante gastronómico do Le Meurice, que serve cozinha francesa requintada
No coração do palácio Le Meurice, o restaurante Le Dali e a sua decoração imponente, concebida por Philippe Starck, convidam-no a relaxar e a mimar-se, sem complicações. O chefe Clémentine Bouchon serve uma cozinha francesa sazonal, intercalada com os grandes clássicos da gastronomia francesa, rematada por uma farândola de pastelaria do chefe Cédric Grolet. [Leia mais]
Edith, o restaurante contemporâneo do Hôtel Padam no 16º arrondissement de Paris
Não muito longe dos Campos Elísios, o Hotel Padam, no 16º arrondissement, dispõe de um restaurante contemporâneo, o Edith. Batizado em homenagem à cantora Edith Piaf, este restaurante convida-o a provar pratos inspirados nos clássicos da brasserie francesa, revisitados com modernidade e elegância. [Leia mais]
La Papote, o excelente restaurante bistronómico num ambiente encantador no Bourron Marlotte (77)
La Papote é o nome do restaurante-bar e do B&B que o acolhe na aldeia de Bourron Marlotte, em Seine-et-Marne (77). À beira da floresta de Fontainebleau e a 1 hora de Paris, vai adorar este endereço, que combina um ambiente encantador, um terraço animado e uma cozinha fresca e sazonal num ambiente descontraído. [Leia mais]
Le Dame des arts, o restaurante com sabor mexicano do Hotel Dame des arts
Le Dame des Arts é o restaurante do Hotel Dames des Arts, situado no coração do Quartier Latin, no número 4 da rue Danton. Um restaurante elegante que oferece sabores mexicanos contemporâneos com toques asiáticos. [Leia mais]
Le Marguerite 1606, restaurante de Issy-les-Moulineaux num local histórico
Acessível através da estação de metro Mairie d'Issy, o Marguerite 1606, o novo restaurante do Domaine Reine Margot, está situado num cenário verdejante e histórico com vista para a Torre Eiffel, oferecendo uma cozinha refinada e sazonal. Quando o tempo está bom, um terraço soberbo espera por si. [Leia mais]
French Kiss, o restaurante no terraço, bar e brunch à discrição
Um novo bar no telhado, um restaurante, um terraço e um brunch de fim de semana à discrição com vista para a Torre Eiffel? Deixe-nos levá-lo numa visita guiada ao French Kiss, o novo local nos arredores do Parque de Exposições na Porte de Versailles, onde vai adorar sentar-se e relaxar. [Leia mais]
Le Panoramique, o restaurante locavore estrelado em Yvelines com vistas de cortar a respiração
La Panoramique em Rolleboise, em Yvelines, é um restaurante com estrela Michelin que o fará sentir como se estivesse de férias. Com as suas vistas de cortar a respiração e a cozinha fresca e local de Gaëtan Perulli, é certo que vai passar um bom bocado. Nós levamo-lo a descobrir. [Leia mais]
O Tout-Paris no Cheval Blanc Paris ganha a sua 1ª estrela Michelin
Le Tout-Paris, o restaurante sublime que governa a capital, foi galardoado com a sua primeira estrela Michelin. Situado no 7ᵉ andar do Cheval Blanc Paris, com um terraço com uma vista deslumbrante sobre o Sena e os monumentos emblemáticos da capital, poderá descobrir a bela cozinha francesa contemporânea de William Bequin, generosa e bem dominada. [Leia mais]
Nepita, o restaurante mediterrânico do Hotel Florida, com um menu concebido por Amandine Chaignot
A Chef Amandine Chaignot é responsável pelo menu mediterrânico do Nepita, o restaurante do Hotel Florida. [Leia mais]
Empreinte, o restaurante gastronómico do Hôtel Napoléon em Fontainebleau
A dois passos do Château de Fontainebleau, o recém-inaugurado Hôtel Napoléon revela o "Empreinte", o seu restaurante gourmet, com o chefe Romain Fabry ao leme. Levamo-lo até lá... [Leia mais]
Lordy's Paris Club, o restaurante inglês do hotel Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel
Almoço no Lordy's Paris Club, o restaurante anglo-saxónico do hotel Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel! [Leia mais]
Hanabi, o restaurante japonês do The Social Food no hotel Hana
Shirley Garrier e Mathieu Zouhairi, também conhecido como The Social Food, estão a mudar-se para as cozinhas do Hanabi, o restaurante japonês do hotel Hana. A abertura está prevista para janeiro! [Leia mais]
O restaurante La Bauhinia, despertado pela cozinha marinha de Quentin Testart no Shangri La Paris
La Bauhinia é o nome do sublime restaurante do Shangri-La Paris, batizado com o nome de uma flor tropical. Sob a direção do novo chefe Quentin Testart e do chefe pasteleiro Maxence Barbot, pode desfrutar de um menu inspirado no mar, do Sri Lanka à Bretanha, tudo sob o sublime telhado de vidro concebido pelo arquiteto Maurice Gras. [Leia mais]
Restaurante j'Adore, um restaurante gastronómico, romântico e festivo no coração de Batignolles
No Restaurante j'Adore, a excelência da gastronomia francesa ganha vida num ambiente íntimo e elegante, no coração do hotel homónimo de Batignolles. Com mármore, veludo e penas de avestruz, a decoração romântica cria a harmonia perfeita para saborear os prazeres da cozinha requintada, durante uma experiência sensorial única pontuada por música, espectáculos e jogos... [Leia mais]
La Chambre Bleue, o restaurante gourmet de Dani Garcia na Maison Delano Paris
La Chambre Bleue é o nome deste novo restaurante gourmet de Dani Garcia, que abriu as suas portas a 1 de abril de 2023 no novo hotel Maison Delano Paris, instalado numa casa de cidade do século XVIII. Com uma ementa centrada em pratos de marisco, espanhóis e mediterrânicos, bem como uma carta de vinhos e cocktails inspirada em Picasso, La Chambre Bleue espera por si para algumas boas descobertas, tudo num ambiente amigável e festivo. [Leia mais]
Ma Dame, o delicado restaurante do hotel Marignan Champs-Elysées
Situado no rés do chão do Marignan Champs-Elysées, um hotel chique de 5 estrelas no 8º arrondissement, o restaurante Ma Dame oferece uma delicada cozinha bistronómica do chef japonês Makoto Nakada e do chef pasteleiro Eri Hazama. [Leia mais]
L'Oiseau Blanc, gastronomia de alto nível na Península de Paris
L'Oiseau Blanc, este prestigioso restaurante-bar-esplanada, é o orgulho e a alegria do hotel Península Paris. Este lugar mágico acolhe-o no sexto andar do palácio parisiense com uma vista deslumbrante de 360° sobre os mais belos monumentos da cidade, incluindo a Torre Eiffel. [Leia mais]
Langosteria no Cheval Blanc Paris: a Itália convida-se a si própria com os tesouros do mar
Um restaurante Langosteria será aberto no Cheval Blanc Paris em setembro de 2021, com o objetivo de oferecer o melhor do peixe, marisco e crustáceos italianos num dos melhores hotéis de Paris. [Leia mais]
Boubalé, o restaurante Ashkenazi do chefe Assaf Granit, galardoado com uma estrela Michelin, no hotel Grand Mazarin
Boubalé, o restaurante do hotel Le Grand Mazarin, é o novo endereço gourmet no coração do Marais! Neste cenário autêntico, com o seu glamour tradicional e o seu jardim de inverno relaxante, o Boubalé reinventa a cozinha Ashkenazi com um toque contemporâneo, sob a orientação do Chefe Assaf Granit, galardoado com uma estrela Michelin. Descubra uma experiência culinária única e festiva, combinando tradição e criatividade, num ambiente de elegância comovente. [Leia mais]
OMA, o delicioso restaurante franco-coreano do chefe Ji-Hye Park no hotel Château des Fleurs
Situado no coração do hotel Château des Fleurs, o restaurante OMA propõe um pequeno menu de inspiração franco-coreana, no cruzamento das duas culturas do chefe Ji-Hye Park. Um endereço que certamente merece ser mais conhecido. [Leia mais]
Bloom Garden, o restaurante do chefe Olivier Streiff no hotel Bloom House
O Chef Olivier Streiff, antigo concorrente do Top Chef, vem a Paris para trabalhar no restaurante Bloom Garden do hotel Bloom House. [Leia mais]
Le 19.20 de Norbert Tarayre, restaurante do Príncipe de Gales
Alerta, o restaurante 19.20 de Norbert Tarayre no Príncipe de Gales em Paris abre as suas portas! No menu, um requintado menu de bistrô francês numa atmosfera amigável. Vai adorar a decoração de selva e os produtos de origem local, preparados com a energia de Norbert. [Leia mais]
L'Espadon no Ritz Paris, o restaurante gastronómico dirigido por Eugénie Béziat
O famoso Ritz Paris está a abrir o seu novo restaurante, l'Espadon, em colaboração com o talentoso chefe Eugénie Béziat. Uma experiência gastronómica única espera por si num ambiente sumptuoso com vista para o Grand Jardin do hotel. [Leia mais]
Cozinha de Stéphanie Le Quellec, o restaurante do Hotel Madame Rêve
Descubra "Kitchen by Stéphanie Le Quellec", o novo restaurante do Hôtel Madame Rêve investido pela chefe de cozinha de duas estrelas, situado no número 48 da rue du Louvre. [Leia mais]
Blossom, o restaurante do jardim tranquilo e frondoso do hotel Sofitel Paris Le Faubourg
Um cenário verde encantador no coração de Paris e um menu natural orquestrado pela chefe Anaïs Foray, eis o Blossom, o restaurante do hotel Sofitel Paris Le Faubourg. [Leia mais]
Trente-Trois, um restaurante discreto com estrela Michelin escondido no hotel Maison Villeroy
Discretamente escondido no coração do hotel Maison Villeroy, o restaurante Trente-Trois do chef Sébastien Sanjou foi galardoado com uma estrela Michelin pela sua cozinha francesa clássica e bem executada. [Leia mais]
Les Caryatides, o restaurante confidencial e histórico de Alfred Sommier no terraço
No 8º arrondissement de Paris, perto da Madeleine, encontra-se o histórico Hôtel Alfred Sommier. Esta sublime mansão privada do século XIX alberga Les Caryatides, um restaurante confidencial e escondido no terraço, que vale bem a pena visitar. [Leia mais]
Néctar, pratos bistronómicos e cocktails quiméricos no hotel Maison Mère
Algures entre a bistronomia e a mixologia, o Nectar é uma pequena colmeia no coração do hotel Maison Mère que faz o que se propõe fazer. [Leia mais]
Restaurante estrelado Le Grand Contrôle - Airelles Château de Versailles: Teste e avaliação
Porque não desfrutar de um almoço real com vista para a Orangerie no Château de Versailles? Dirija-se ao restaurante Grand Contrôle e ao seu restaurante com estrela Michelin, onde pode recuar no tempo para uma refeição mágica numa das sublimes salas de jantar ou no belo terraço quando o tempo está bom. [Leia mais]
Bistrot 51: bistronomia convida-se para o hotel Moxy Paris Val d'Europe
Bistrot 51 é o novo restaurante bistronómico do hotel Moxy Paris Val d'Europe, onde o chef Grégory Foussier-Chavigny revisita os clássicos da cozinha francesa com audácia e requinte. Um lugar amigável a um passo da Disneylândia e da Aldeia de Vallée. [Leia mais]
Martin Simolka acorda Rivages, o restaurante bistronómico do Escriba Paris Opéra
Rivages, o sublime, luminoso e acolhedor restaurante do Sofitel Le Scribe Paris Opéra, acolhe dois novos talentos para nos tratar: Martin Simolka e Roberto Catalano para uma experiência bistronómica e mixológica única. Estaremos lá dia e noite para desfrutar de um bom momento como duo, com amigos ou com colegas. [Leia mais]
Feuille de Chou, o caldo orgânico e moderno da Casa MOB, em Saint-Ouen
Localizada junto ao famoso Puces de Saint-Ouen, a Mob House é o último (grande) hotel parisiense de Cyril Aouizerate, o co-fundador do Mama Shelter: neste lugar acolhedor, que faz lembrar o conforto de uma casa, o design é de Philippe Starck. [Leia mais]
Nonos, o restaurante-grelha de Paul Pairet no Hôtel de Crillon
O chefe Paul Pairet remodelou completamente a antiga Brasserie d'Aumont no Hôtel de Crillon e, no início deste ano, apresentou o Nonos, um restaurante-grill, e o Comestibles, um balcão de mercearia. O veredito é claro: é uma verdadeira delícia. [Leia mais]
Bonnie: o bar-restaurante empoleirado e o clube no hotel SO/Paris
Um novo local com um terraço empoleirado abriu em Paris a 6 de Setembro de 2022. Esta é Bonnie, o restaurante-bar e clube assinado pela Sociedade de Paris, que se instalou no 15º e 16º andares do SO/Paris, o hotel da moda nas margens do Sena, no bairro do Marais. [Leia mais]
Too Restaurant, testamos o sublime restaurante panorâmico em Paris, menu e fotos
TOO Restaurant é o nome do restaurante maluco que abriu as suas portas em Outubro passado. Fomos à descoberta deste restaurante com uma vista panorâmica excepcional sobre o Sena, o Sacré-Coeur, Notre-Dame e a Torre Eiffel. [Leia mais]
Akira Back Paris, o restaurante japonês moderno do Príncipe de Gales
Akira Back, o moderno restaurante japonês do Príncipe de Gales, está a celebrar o seu 1º aniversário. É a oportunidade perfeita para (re)descobrir o local, com alguns novos pratos fantásticos no menu. [Leia mais]
Buckwheat, a creperia gourmet tradicional do Hôtel Normandy Le Chantier
Convite a todos os amantes de panquecas! Dirija-se ao Buckwheat, um restaurante no Hotel Normandy Le Chantier que oferece um menu saboroso com um sabor da Costa Oeste! Panquecas de trigo ou de trigo sarraceno... Escolha a sua! [Leia mais]
Les Parisiens, cozinha burguesa generosa sem falsas notas de Thibault Sombardier
O chefe Thibault Sombardier concebeu o menu do restaurante Les Parisiens, no hotel Pavillon Faubourg Saint-Germain. Na ementa: uma cozinha burguesa que honra as tradições francesas e uma ilha flutuante gigantesca! [Leia mais]
Le Corot, o restaurante gourmet com estrela Michelin em Etangs de Corot, está a ser remodelado
Le Corot, um restaurante com estrela Michelin, idealmente localizado entre Paris e Versalhes, é um refúgio de paz para os epicuristas. Recentemente renovado e completamente redesenhado, o restaurante não deixará de agradar. Rodeado de vegetação, venha descobrir a cozinha de Rémi Chambard, que valoriza os tesouros dos produtos agrícolas locais. [Leia mais]
Mozami, o nosso teste da cantina simples e moderna do Novotel Paris Belleville
Aviso aos gourmets e amantes de comida! Mozami, a cantina chique do Novotel Paris Belleville, convida-o a descobrir o seu belo menu bistronómico, para um momento de iguarias no coração do 20º arrondissement. Bife tataki chimichurri, gratinado de coquillettes com presunto, saladas... algo para deliciar os paladares dos curiosos. Nós testamo-lo, contamos-lhe! [Leia mais]
Então, a que restaurante de hotel devemos ir?
