La Biondi's, soarele strălucește pe terasa de 40 de locuri și în mâncăruri, spre deliciul parizienilor de origine, al turiștilor și al gurmanzilor de toate felurile. La cârma acestui restaurant bistronomic se află bucătarul argentinian Fernando de Tomaso, care aduce toate bogățiile culinare ale țării sale natale în preparatele sale.
În fiecare prânz, Biondi oferă unmeniu de prânz accesibil : 20,50 € pentru un antreu, un fel principal și un desert, însoțite de un pahar de vin! Bucătăria autentică și deosebit de gustoasă a lui Fernande de Tomaso se încadrează în bugetul tuturor.
În lumina soarelui, meniul zilei este citit și salivat. În ziua în care am fost noi acolo, antreurile au fost hering afumat și cartofi la abur sau anticucho de vită și țelină. Anticucho este o specialitate sud-americană, carne de vită marinată și prăjită, o adevărată delicatesă.
De asemenea, aruncăm o privire la meniul Biondi și alegem 2 antreuri pe care să le împărțim cu oaspeții noștri: empanadas de carne în jus de carne (15 €) și caracatiță a la plancha cu hummus și măsline Kalamata (23 €), prăjită pe exterior și încă topită în gură pe interior. Un adevărat deliciu.
Ne întoarcem la meniul de prânz cufile de porc și piure de cartofi, pe care îl alegem în detrimentul foarte tentantului doradă a la plancha, dovlecel și spanac. Nu regretăm alegerea noastră, carnea de porc este gătită perfect și savurăm fiecare bucățică.
În meniul à la carte, puteți opta, de asemenea, pentru friptura de fustă (28 €), o bucată nobilă de carne, tăiată cu grijă și însoțită de o farfurie minunată de piure de cartofi de casă, șalote confiate întregi, chipsuri de manioc uimitoare și, desigur, sos chimichurri.
Pentru a încheia într-o notă dulce, încercați tarta cu dulce de leche și nucă de cocos, desertul zilei, și un desert din fructe roșii, lime și meringue. Verdictul a fost dat: pentru un prânz exotic la un preț accesibil în soare, mergeți la Biondi!
Date și orar
Zilele următoare
miercuri :
de 12:00 are 14:30
- de 19:00 are 23:00
JOI :
de 12:00 are 14:30
- de 19:00 are 23:00
vineri :
de 12:00 are 14:30
- de 19:00 are 23:00
SÂMBĂTĂ :
de 12:00 are 14:30
- de 19:00 are 23:00
luni :
de 12:00 are 14:30
- de 19:00 are 23:00
marţi :
de 12:00 are 14:30
- de 19:00 are 23:00
Loc
Restaurant Biondi
118 Rue Amelot
75011 Paris 11
Planificator de rute
Site-ul oficial
www.biondi-restaurant.fr
