Le Chou de Chanorier, noul restaurant din Yvelines al finalistului Top Chef Charlie Anne

Les Bistrots Pas Parisiens, care a produs deja Bistrot Top Chef, Là-Haut, Splash, Sapristi, Tata Yoyo, Podium și Micheline et Coco Rocco, tocmai a deschis un nou restaurant, de data aceasta nu în Hauts-de-Seine, ci în Yvelines. Echipa Bistrots Pas Parisiens, reprezentată de antreprenorul Hakim Gaouaoui și de prezentatorul emblematic Stéphane Rotenberg, a decis să se stabilească în Croissy-sur-Seine.

Și nu oriunde, deoarece acoperișul luminos din sticlă al Château Chanorier va fi în curând decorul unui festin. Această clădire, situată în Croissy-sur-Seine, este o elegantă reședință din secolul al XVIIIᵉ-lea, care stă mărturie pentru rafinamentul arhitectural al epocii. Construită pentru familia Le Bas de Courmont, finanțiști bogați sub Ludovic al XV-lea, ea și-a schimbat apoi proprietarii de mai multe ori, primind personalități influente. La sfârșitul secolului al XIXᵉ lea, a devenit proprietatea contelui de Chanorier, al cărui nume îl poartă astăzi.

De-a lungul deceniilor, castelul a suferit o serie de transformări, păstrându-și în același timp farmecul original. Astăzi, este un centru cultural dinamic, care găzduiește expoziții, un muzeu Grenouillère dedicat impresionismului și o zonă de joacă pentru copii. Parcul său înverzit, perfect pentru plimbări, amintește de istoria prestigioasă a acestei reședințe din inima regiunii Yvelines.

• Citește și el
• Cele mai bune oferte din această săptămână la Paris și în regiunea Île-de-France, între 19 și 25 ianuarie 2026

Le Chou de Chanorier, acesta este numele acestui nou restaurant care își deschide acum porțile pentru dumneavoastră. Meniul este conceput de Charlie Anne, finalistul care a pierdut la limită în fața lui Quentin Mauro, dar care nu a pierdut cu mult. Așadar, nu trebuie să fiți invidioși: puteți savura bucătăria lui Quentin pe partea Asnières , iar pe cea a lui Charlie Anne pe partea Croissy-sur-Seine.

Cu un nou restaurant în decorul său cu frunze, acest loc ar trebui să fie și mai popular. După cum ne amintește Stéphane Rotenberg, Bistrots Pas Parisiens este un concept de restaurant care oferă un meniu scurt, de casă, al bucătarului, rămânând în același timp accesibil. 4 antreuri, 4 feluri principale, 4 deserturi, toate pentru nu mai mult de 40 de euro.

Pe scurt, acum este momentul să descoperiți acest nou loc gourmet în cadrul său excepțional, cu Charlie la cârmă. Și să nu uităm de ultimul din casă, în Rueil-Malmaison, a cărui bucătărie este condusă de Danny Khezzar.