Nu te-ai aștepta niciodată să dai peste un astfel de loc atunci când împingi ușa discretă a Maison Champs-Élysées. Și totuși, Frivole este acolo, gata să ne ofere seri exact așa cum ne plac. În timpul zilei, vă puteți bucura de terasa umbrită, un loc liniștit și elegant, perfect pentru un prânz la soare. Dar de îndată ce lumina se stinge, magia se produce: muzica se intensifică ușor, paharele se ciocnesc, iar atmosfera devine decisiv mai festivă.
În farfurie, sunt multe de descoperit. Am început cu o stracciatella proaspătă, condimentată cu ulei de măsline cu busuioc.
Ca aperitiv, velouté-ul de mazăre glazurată cu oul fiert moale crocant este o surpriză plăcută, iar carpaccio-ul de moluște roșii marinate în tarhon cu o atingere de piper Espelette rezistă bine.
În ceea ce privește felurile principale, fileul de vită Wellington, generos și perfect gătit, pregătit sub ochii noștri, este o încântare cu jusul său redus de trufe. Fileul de cannette cu vișine confiate, între timp, joacă pe note dulci și savuroase fără a exagera. Totuși, un pic de suc în plus nu ar strica.
Pentru final, piersica Melba și mousse-ul de ciocolată își fac treaba, între dulceața regresivă și răsfățul clasic, dar bun.
Dar ar fi păcat să nu vizitați barul. Numai meniul de cocktailuri de firmă merită diversiunile. Fiecare creație este bine gândită și originală, fără a exagera, cum ar fi amestecul de Armagnac, prosecco și rozmarin care ne-a surprins cu adevărat.
Și dacă sunteți curioși, împingeți ușa Salonului Louis XIII - un colț rezervat iubitorilor de coniacuri rare și trabucuri, într-o atmosferă discretă care miroase a momente furate. În ceea ce privește Clubul UNLIMITED, acesta se va deschide în septembrie pentru cei care doresc să ducă experiența și mai departe, cu o sală de gimnastică, piscină și wellbeing pe măsură, dar numai pe bază de înscriere.
Frivole este un loc elegant fără a fi pretențios, festiv fără a fi exagerat, unde puteți veni să luați prânzul cu prietenii, să beți un pahar după serviciu sau să prelungiți seara cu o masă bună. Un loc minunat de descoperit într-un colț șic al Parisului, departe de zgomot, dar aproape de toate.
Abuzul de alcool este periculos pentru sănătate, consumați cu moderație.
Acest test a fost efectuat ca parte a unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne anunțați.
Date și orar
Zilele următoare
duminică :
de 07:00 are 02:00
luni :
de 07:00 are 02:00
marţi :
de 07:00 are 02:00
miercuri :
de 07:00 are 02:00
JOI :
de 07:00 are 02:00
vineri :
de 07:00 are 02:00
SÂMBĂTĂ :
de 07:00 are 02:00
Loc
Restaurant Frivole Paris 8e
8 Rue Jean Goujon
75008 Paris 8
Site-ul oficial
www.restaurant-frivole.com
Rezervări
www.restaurant-frivole.com
