La doar câțiva pași de Madeleine și de gara Saint-Lazare, Madie primește iubitorii bucătăriei franțuzești într-un decor retro-chic. La 14 rue de Castellane, acest restaurant din 8e arrondissement propune clasice de bistrot, o côte de boeuf de împărțit și o listă extinsă de vinuri. O adresă cu terasă de descoperit pentru prânz între colegi, cină înainte de teatru sau o masă între prieteni.
Situat pe strada Castellane din toamna lui 2025, Madie oferă o pauză în inima celui de-al optulea arondisment din Paris. Canapele din catifea, iluminare difuză și o bibliotecă impresionantă de vinuri conturează un ambient cald, potrivit atât pentru două persoane, cât și pentru mese cu mulți oameni.
Între Madeleine, Saint-Lazare și marile magazine de pe bulevardul Haussmann, localul este potrivit și pentru o oprire după o zi de shopping. În zilele frumoase, terasa vă permite să vă așezați afară. Sala climatizată găzduiește pe cei care preferă să se bucure de decor.
La Madie, clasicele franțuzești fac echipă cu câteva inspirații venite de peste hotare. Meniul pune accent pe carne, pește și opțiuni vegetariene, iar garniturile adaugă profunzime rețetelor.
Ca aperitiv, ouă cu maioneză și tarhon, la 9 €, se află în compania terinei cu ardei piment d'Espelette și a morcovilor rumeniți, roșii confiate și ricotta cu migdale, toate la 12 €. Degustătorii mai pot recunoaște și melci de Burgundia, 12 € pentru șase sau 22 € pentru doisprezece.
Pentru un antreu cu arome mai intense, tempura de creveți îmbină maioneza cu wasabi și un sos de mango, la 14 €. Stridii, însoțite de sos mignonette, se găsesc la 12 € pentru șase sau 22 € pentru doisprezece.
La secțiunea de carne, tartar de vită tăiat cu cuțitul, la 24 € vine însoțit de cartofi prăjiți și salată. Cârnații tăiați cu cuțitul, sosul de carne și piureul de cartofi sunt disponibili la 26 €, în timp ce confit-ul de rață și cartofii noi costă 28 €.
Bucata de vită, însoțită de sos de piper, ceapă confiată și cartofi prăjiți, este afișată la 30 €.
Burgerul Madiei, la 26 €, reunește sos tartar, burtă de porc, cheddar și ceapă caramelizată, cu cartofi prăjiți. O altă propunere: pui karaage, sos teriyaki și legume în wok, la 27 €.
Meniul include un file de biban de mare la 32 €, însoțit de un amestec de legume de toamnă sotate și de sos beurr blanc cu shiso. Fileul de somon, sos parmesan și piure de cartofi, precum și tataki de ton prins la linie, sos vierge și wok de legume, sunt disponibile la 29 €.
Pentru o masă vegetariană, orzotto cu brânză de capră, roșii confiate, spanac și nuci, la 26 €, completează o salată vegetariană la 23 €.
Salatele Cezar cu pui karaage și cu piept de rață afumat sunt, la rândul lor, afișate la 25 €.
Pentru mesele în grup, Madie propune o coaste de vită pentru împărțire la 95 €, servite cu sos de piper, cartofi prăjiți și salată. O bucată pe care o regăsiți în centrul mesei, perfectă pentru o cină între prieteni sau o masă în familie.
Meniul deserturilor prelungește spiritul convivial al restaurantului. Iar budincă de orez a Moniquei, la 10 €, stă alături de o mousse de ciocolată cu 70% cacao și sare de Guérande, la 12 €.
Profiterolele, cu înghețată de vanilie și sos de ciocolată, precum și cremă brulee sunt oferite la 12 €, în timp ce pavlova este afișată la 14 €.
Pentru a diversifica plăcerile, înghețata artizanală este 3 euro pe cupă. Cafeaua gourmand, la 12 euro, reunește mousse de ciocolată, budincă de orez cu lapte și înghețată; versiunea ceai gourmand este disponibilă cu un supliment de 2 euro.
Pentru un prânz în cartierul Madeleine, Madie propune două formule, disponibile doar la prânz de luni până vineri:
Meniul indică un supliment de 5€ pentru anumite preparate, în special tempura de creveți, carne de vită, tataki de ton, fileul de biban de mare și pavé de somon.
O opțiune pentru a organiza un prânz între colegi sau o întâlnire de afaceri în apropiere de Saint-Lazare.
Biblioteca de vinuri setează tonul încă de la intrare. Selecția acoperă mai multe regiuni ale Franței, cu referințe din Burgundia, Bordeaux, Loara, Valea râului Rhône, Beaujolais și Languedoc.
Aici se regăsesc, printre altele, denumiri precum Chinon, Sancerre, Saint-Véran, Crozes-Hermitage sau Pommard, alături de sticle de Meursault, de Puligny-Montrachet și de Côte-Rôtie. Meniul mai acordă spațiu marilor case de șampanie și domeniilor renumite din Bordeaux.
Vinuri la pahar se pot servi începând de la 7 €, pentru a însoți masa după cum își dorește fiecare client.
La bar, cocktailurile de semnătură sunt afișate la 13 €. Emma combină gin, bergamotă, lămâie și șampanie. Barbara amestecă tequila, ardei gras roșu copt, busuioc, lămâie verde, miere și ardei iute. Michèle mizează pe rom auriu, cocos și vanilie, în timp ce Armelle adună bourbon, miere picantă cu scorțișoară, lămâie și bitter.
Mocktailurile la 10 € au și ele mai multe profiluri: măr și Ghimbir pentru Lou, mușețel și vanilie pentru Iris, fructul pasiunii și busuioc pentru Chloé.
Selecția include, de asemenea, băuturi precum kombucha cu frunze de coacăs negru și băuturi carbogazoase cu portocală sângeroasă și ardei iute sau cu caise și zaatar.
Terasa de pe strada Castellane primește prânzul, o pauză pentru cafea sau un pahar la sfârșit de zi. În interior, banchetele și atmosfera discretă te lasă să prelungești masa.
În vecinătatea teatrelor Mathurins și Michel, Madie îți propune o cină înainte de spectacol în Parisul 8. Nu uita să precizezi ora reprezentației la rezervare pentru ca echipa să poată adapta serviciul.
Pentru aniversări, cinele de echipă și evenimente profesionale, se pot organiza mese de grup și privatizări parțiale sau totale la cerere.
Între sediile din cartierul Haussmann, birourile de la Madeleine și fluxul din gara Saint-Lazare, Madie și-a găsit clienții: cei care au nevoie de un prânz bun, rapid și în liniște. Acustica locului — o noutate în Paris — permite o conversație confidențială fără a ridica vocea, serviciul este gândit pentru cei cu un interval de o oră, iar nota de plată poate fi prezentată ca o cheltuială de serviciu.
Un lucru de știut pentru localnicii din cartier: Madie acceptă tichete de masă, oferă Wi‑Fi și o sală cu aer condiționat.
Pentru cinele de echipă și mesele de final de an, sala poate găzdui până la 50 de participanți, cu sau fără închiriere în exclusivitate, cu meniuri de grup concepute la comandă. Dincolo de această limită, se trece la închiriere în exclusivitate până la 100 de participanți.
Un loc vibrant, flexibil, Madie găzduiește atât lansări de produse, seminarii, cât și aniversări și cocktailuri cu gustări. Localul poate fi închiriat parțial sau integral, cu o echipă dedicată care se ocupă de organizare de la A la Z: formatul mesei, cocktailuri în picioare sau la masă, asocieri mâncare-vin, programul servirii.
O atmosferă intimă, o acustică atent reglată și o adresă de prestigiu în inima unui sector extrem de dinamic: pentru o privatizare a restaurantului în Parisul 8, cererile de ofertă se efectuează la 01 40 55 00 14 sau prin e-mail la contact@madie.restaurant.
Este atuul pe care puține adrese din industrie îl pot revendica: Madie servește în continuu de la 12:00 până la miezul nopții, de luni până sâmbătă. Fără pauză la ora 15, fără ușă închisă între serviciile de masă. Cu alte cuvinte, poți lua prânzul la 15 după o întâlnire care s-a întins, poți gusta la 17 după cumpărăturile de pe bulevardul Haussmann, poți lua cina la 18:30 înainte de un spectacol sau te poți așeza la masă la 22:30 după teatru.
Într-un cartier în care majoritatea bucătăriilor se închid între mese, e o gură de aer proaspăt — o veste bună pentru călătorii care ajung la Saint-Lazare în afara programului obișnuit.
Unde se află restaurantul Madie?
La 14 rue de Castellane, în al optulea arondisment din Paris, între Biserica La Madeleine și gara Saint-Lazare. Metroul Madeleine, Havre-Caumartin sau Saint-Lazare.
Ce tip de bucătărie oferă Madie?
Bucătărie franțuzească gătită în casă, din produse proaspete și de sezon: carne cu personalitate, pește, porții generoase de împărțit și deserturi făcute în casă.
Care este bugetul pentru o masă la Madie?
Meniu la 30 €, meniu complet la 40 €, iar la carte în jur de 45 € fără băuturi.
Care este programul restaurantului Madie?
Madie este deschis non-stop de la ora 12:00 până la miezul nopții, de luni până sâmbătă. Restaurantul este închis duminică.
Se poate servi prânzul târziu sau cina devreme la Madie?
Da, serviciul este continuu de la ora 12 până la miezul nopții: nu există nicio pauză între prânz și cină.
Madie are o terasă?
Da, avem o terasă pe strada Castellane, plăcută pentru prânz, o cafea sau un pahar la sfârșitul zilei. În plus, sala este complet climatizată.
Se poate închiria Madie pentru un eveniment de afaceri?
Da, parțial sau în totalitate, pentru cocktailuri cu gustări, lansări de produse, seminarii sau aniversări. Ofertă la cerere.
Poate veni în grup?
Da, până la 30 de oaspeți fără închirierea spațiului, cu meniuri de grup dedicate. Peste 30 de persoane, restaurantul se poate rezerva în întregime.
Rezervați-vă masa online chiar acum
Sau sunați la 01 40 55 00 14
Date și orar
De 2 ianuarie 2026, La 31 decembrie 2029,
Loc
Madie
14 Rue de Castellane
75008 Paris 8
Planificator de rute
Site-ul oficial
www.madie.restaurant
Pagina Instagram
@madie.paris
Rezervări
widget.thefork.com
Mai multe informatii
Metrou Saint-Lazare, Madeleine, Havre-Caumartin
Deschis zilnic, exceptând duminica
