21G Dumpling, ресторан с домашними пельменями, расположенный недалеко от Бастилии.

В 21G Dumpling вы можете совершить путешествие в Гонконг, Тайвань или Шанхай.

Домашние димсумы каждый день!

Каждый день команда кухни вручную готовит разнообразные димсумы по аутентичным китайским рецептам, используя тщательно отобранные ингредиенты. Мы любим Siu Mai с утиным конфи и соусом Хойсин (BBQ), а также равиоли на гриле (Guo Tie) с курицей, выращенной на свободном выгуле, и домашним соусом сатэй.

Любители китайской кухни, готовящейся на пару, не пропустите Xiao Long Bao! Эти вкуснейшие равиоли наполнены мясом и знаменитым ароматным бульоном, который взрывается во рту, когда вы их надкусываете, - взрыв вкусов!

Le 21g был первым рестораном в Париже, который сделал его своим фирменным блюдом и популяризировал. И прежде всего, чтобы предложить его 100% свежим, из тонкого теста, основанного на тайваньском стандарте, в формате 21 грамм = 5 г теста + 16 г начинки.

Исконно азиатские блюда!

Меню ресторана 21G не ограничивается димсумами. Помимо этих обязательных для пробы блюд, вы также можете попробовать бургер Бао, мраморные яйца или жареную курицу в тайваньском стиле в атмосфере совместного времяпрепровождения.

Поклонники могут попробовать GUA BAO, предлагаемый в вариантах с курицей, уткой или свининой, не забывая о свином брюшке и пак-чой из фермерского хозяйства Dongpo, или супе вонтон, знаменитых равиоли со свининой и креветками, идеальных зимой.

Десерты для гурманов

Для сладкого завершения трапезы в 21G Dumpling предлагают знаменитую вафлю Bubble Waffle с карамелью из соленого масла, шоколадом джандуджа и ванильным шантильи. Более легкий Sago Mango (жемчужина тапиоки, кокосовое молоко и манго) и крем-брюле с черным кунжутом наверняка придутся вам по вкусу.

Чтобы попасть в 21G Dumpling, отправляйтесь в 11-й округ Парижа, между Faidherbe Chaligny и Ledru Rollin!