Пообедать с видом на Марну, а затем подняться наверх выпить чего-нибудь — таков формат ресторана Le Moulin в Монтеврене, в Сен-э-Марне (77). Ресторан расположен в отреставрированной старинной мельнице — здании, перекинутом через реку и принимающем гостей на обед и ужин.
Шеф Себастьен Крисон готовит здесь блюда из сезонных продуктов, отдавая предпочтение продуктам местного производства, но не отказываясь от сочетаний, пришедших из других кухонь. В меню — утиный фуа-гра средней прожарки в арахисовой корочке с бриарской сдобой, чечевица белуга в виде дала с зелёным карри, фермерская курица из Гатине, фламбированная кальвадосом и затем приготовленная в сидре по-нормандски, или говяжья вырезка с картофелем фри и сыром комте.
На десерт Maison предлагает цитрусовые фрукты с мёдом из Ланьи-сюр-Марн и фермерское мороженое из департамента Сена-и-Марна (77). На втором этаже бар позволяет и дальше наслаждаться видом на воду в уютной обстановке. Шеф-бармен Реми Жюльен составил коктейльную карту коктейлей, к которой прилагается подборка вин.
Le Moulin также приглашает посетителей на завтрак в формате шведского стола (20 €) с блюдами на любой вкус — сладкими и солёными: яичницей-болтуньей, мясной нарезкой, сырами, выпечкой, фруктами и блинами. Завтрак подают ежедневно с 7:30 до 10:00. А тем, кто хочет задержаться здесь подольше, подойдут апарт-отели L’Horloge, уже знакомые редакции: они находятся напротив!
Другие рестораны, которые стоит посетить в департаменте Сена-и-Марна:
Где поесть в Сене-и-Марне? Наши лучшие адреса ресторанов в 77
Ищете хороший ресторан в Сене-и-Марне? Вам повезло: в 77 департаменте есть много интересного, поэтому ознакомьтесь с нашими лучшими адресами! [Читать далее]
Эта страница может содержать элементы с искусственным интеллектом, подробнее здесь.
Местонахождение
Ресторан «Ле Мулен»
1 Chemin de Quincangrogne
77144 Montevrain
Планировщик маршрутов
Официальный сайт
lemoulin.marne-nature.com
Где поесть в Сене-и-Марне? Наши лучшие адреса ресторанов в 77
