Taliansky brunch Alimento x Antho pre fanúšikov kreatívneho pečiva

Ak ste fanúšikmi neskorých raňajok a hľadáte to pravé, čo urobí z vašej soboty dokonalý deň plný gurmánskych pôžitkov, teraz je ten správny čas zobudiť sa a rezervovať si miesto. Ak ste rovnakým fanúšikom viedenského pečiva ako talianskej kuchyne, potom je toto miesto pre vás. Vydajte sa do talianskej reštaurácie Alimento a objavte originálny a jedinečný brunch, ktorý sa bude ponúkať v sobotu 4. októbra 2025 (a v prípade úspechu aj viac).

Anthony Nguyen už bol spomenutý, najmä v reštaurácii Roulés Boulés, kde ponúka vynikajúce výtvory. Tento vášnivý cukrár, ktorý bol za svoje slávne pandánové roulé nominovaný na Trophée de la Pâtisserie, nás naďalej teší mnohými gurmánskymi spoluprácami, z ktorých máme radosť. Po viennoiseries v Christophe Louie a medzi dvoma workshopmi "beurre au cœur" nám teraz ponúka nezvyčajné spojenie viennoiserie a talianskeho brunchu.

Čo to má s tým spoločné? Vôbec nič! Jonathan, ktorý vedieAlimento, je Anthonyho priateľ. Po vyskúšaní jednej z jeho spoluprác navrhol Anthonymu nové ihrisko, a to vytvoriť brunch kombinujúci jeho know-how a talianske chute. A tak sa stalo, že vám títo dvaja ponúkajú ovocie svojej výmeny.

Keďže máme zmysel pre obetu, vyskúšali sme brunch (na naše nebezpečenstvo! Rýchlo sme sa stali závislými od týchto regresívnych malých výtvorov).

Čo je v ponuke tohto cenovo dostupného talianskeho brunchu?

Menu za 35 eur (39 eur s kokteilom mimosa) je plné prekvapení. Po výbere príjemného horúceho nápoja z horúcej čokolády, kapučína a rôznych čajov sa venujeme jedálnemu lístku. V primi inizio objavujeme Anthonyho exkluzívne viennoiseries: pistáciové minirolky a vanilkovo-čokoládové švajčiarske, doplnené o figovo-pandánové müsli, ktoré odhaľuje ázijský podpis touriera a ktoré milujeme.

• Prečítajte si tiež
• Najlepšie tipy na týždeň od 27. apríla do 3. mája 2026 v Paríži: užite si predĺžený víkend pri 1. máji!

Hlavné jedlo obsahujecroissant Avocado od Antho s lososom alebo parmskou šunkou, podávaný spolu s Insalata Mozza Bella z bio paradajok a mozzarelly di bufala.

Pokiaľ ide o dolci, môžete si vybrať medzi bio insalata frutti alebo minipizzou s Nutellou, Limonmisu alebo Tiramisu (za príplatok 4 €). K tomu všetkému sa podávajú obvyklé nápoje: Kusmi Tea, espresso, cappuccino a čerstvá pomarančová šťava.

Brunch, ktorý spája dva svety

Priateľstvo medzi týmito dvoma mužmi prirodzene viedlo k tomuto návrhu na brunch, ktorý spája talianske skúsenosti reštaurácie s francúzskymi viedenskými kreáciami Anthonyho Nguyena. Koncept je o to atraktívnejší, že zapadá do súčasného trendu kreatívnych brunchov v Paríži, kde spolupráca medzi remeselníkmi umožňuje objavovať nové chute.

Ak sa chcete dozvedieť viac, neotáľajte s rezerváciou na sobotu 4. októbra 2025. V prípade úspechu by sa mohli naplánovať ďalšie termíny. Ak si chcete rezervovať stôl v tejto talianskej reštaurácii na bulvári Saint-Germain, urobte tak radšej v dostatočnom predstihu, pretože táto spolupráca sľubuje, že priláka fanúšikov kreatívneho pečiva a autentickej talianskej kuchyne.

Je to skvelá príležitosť objaviť toto neočakávané spojenie odborných znalostí v jednej z najpôvabnejších parížskych štvrtí, neďaleko Notre-Dame.

Tento test bol vykonaný ako súčasť profesionálneho pozvania. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, dajte nám vedieť.