John Weng: ázijské fusion bistro-reštaurácia

John Weng je ázijské bistro, ktoré ponúka veľkorysú, chutnú a rozmanitú kuchyňu v prostredí, ktoré je na míle vzdialené od stereotypných ázijských reštaurácií, na ktoré sme zvyknutí.

Dekor je moderný. Páči sa nám atmosféra, nízke a vysoké drevené stoly, veľký bar a malý salónik na koktaily bez nutnosti večere (v 10. obvode). Aj ponuka koktailov je inšpirovaná Áziou. Vyskúšajte japonskú Sambu zo saké, vodky a trstinového cukru, Lychee Martini ( vodka, triple sec, liči džús, crème de cassis, liči) alebo Harakiri s tequilou, citrónovou šťavou, triple sec, japonským japénom a trstinovým cukrom. Všetko sa popíja v priateľskej hudobnej atmosfére.

Jedálny lístok je jemnou zmesou thajskej, vietnamskej a japonskej kuchyne. V ponuke sú klasické jedlá ako gyozas s krevetami (8,5 €), vaječné rolky (7,5 €) a nevyhnutné bo buns s hovädzím mäsom, kuracím mäsom, tofu, surovým lososom a ďalšími. V ponuke sú aj originálnejšie jedlá s ázijskými príchuťami, ako napríklad Udon s thajským bazalkovým pestom (15 €), ktoré vám určite zachutí. V ponuke je aj Ramen Burger (18,5 €), krevety a satay karamel cromesquis (chrumkavé krémové rizoto), wonton tacos s ázijskými uhorkami (8 €) a vyprážané ravioly s krémovým syrom (8,5 €).

• Prečítajte si tiež
• Lunárny nový rok - Čínsky nový rok 2025 v Paríži a regióne Ile-de-France, program podujatí
• Nový lunárny rok 2025 v reštaurácii v Paríži: čínske, vietnamské, kórejské a indonézske menu
• Dobré tipy na tento týždeň v Paríži a Île-de-France, od 15. do 21. decembra 2025

Nakoniec sú tu dezerty s ázijskými vplyvmi, ale vždy s nádychom, ako tiramisu, liči a ružová voda (9 €), profiterol so zeleným čajom, bielou čokoládou a čiernym sezamom (8 €) alebo lahodné lepkavé ryžové rolky s exotickým ovocím a kokosom.

Stručne povedané, ide o dobré ázijské bistro s dvoma adresami v 17. a 10. obvode. Páčilo sa nám prostredie, ktoré má ďaleko od klišé, a moderná, dobre udržiavaná výzdoba, ale predovšetkým jedálny lístok plný ázijských chutí s originálnym nádychom, pričom netreba zabúdať na prívetivosť čašníkov, ktorí sú pozorní a usmievaví! A to všetko za rozumné ceny! Je len na vás, či to vyskúšate...

Tento test bol vykonaný ako súčasť profesionálneho pozvania. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, dajte nám vedieť.