Od roku 2017 Christophe a Delphine vedú reštauráciu, ktorá je teraz vlajkovou loďou reštaurácie Répu: Mon Coco. Jedálny lístok, v ktorom sa mieša príjemná kuchyňa s vplyvmi z celého sveta, ponúka (veľmi) širokú škálu možností a jedno je isté: uisťujeme vás, že si v ňom každý nájde niečo pre seba.
Na jedálnom lístku ponúkajú kuchári denne sa meniacu ponuku, pričom zakaždým je k dispozícii niekoľko možností jedál, predjedál a dezertov. Napriek množstvu rôznych jedál v ponuke má reštaurácia svoje vlastné špeciality: na predjedlo je jednou z hviezd menu čedarové arancini spolu s hráškovým velouté, ktoré je ideálne na zahriatie v zime.
Pokiaľ ide o hlavné jedlá, v ponuke je losos à la plancha (lakovaný medom a sójovou omáčkou), ako aj tradičné ravioles du Dauphiné podávané s bazalkovým krémom. V ponuke je aj staromódny blanquette de veau, ktorý predstavuje novú podobu tohto klasického francúzskeho jedla, a exotické kuracie mäso wok s kokosovým kari. Malý prídavok? Všetky dezerty pripravuje priamo v reštaurácii jej šéfcukrár.
Áno, a Matthias Giroud, alchymista reštaurácie, ponúka koktaily a iné vysokokvalitné mocktaily, ktoré pripravuje kombináciou liehovín, džúsov, sirupov atď. Úprimne vám odporúčame neodchádzať bez ich ochutnania: majstrovstvo kombinácií je výnimočné a aj tie najklasickejšie mocktaily vás majú čím prekvapiť!
"My Coco je prezývka, ktorú som dala Christopheovi, odkedy sme sa spoznali," vysvetľuje Delphine, zakladateľka reštaurácie. Je to pekný odkaz, ktorý odzrkadľuje atmosféru tohto miesta: priateľská reštaurácia, kam môžete prísť s rodinou, s kolegami na obed alebo s priateľmi na drink. Reštaurácia navyše ešte viac pripomína námestie Place de la République, oproti ktorému stojí, a to obrovskou freskou s niektorými postavami z Delacroixovej slávnej olejomaľby La liberté guidant le peuple, ktorú namaľoval Nasty.
Pre deti máme radi detské menu za 13, 50 € (podávané do 9 rokov) s hlavným jedlom, nápojom a dezertom. Pre všetkých ostatných má Mon Coco veľkú výhodu, že otvára o 7.00 alebo 8.00 a zatvára o 2.00 v pracovných dňoch (nedele, pondelky a utorky) a o 5.00 v piatok a sobotu večer.
Či už si chcete dať rannú kávu presne o siedmej ráno, obed s kolegami, drink s priateľmi, romantickú večeru alebo neskorú noc, niet pochýb: Mon Coco bude otvorené a pripravené vás privítať na námestí Place de la République.
Tento test bol vykonaný v rámci profesionálnej pozvánky. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, prosím, dajte nám vedieť v komentároch.
Dátumy a rozvrh
Od 1. január 2023
Miesto
Moja Coco
6 Place de la République
75011 Paris 11
Oficiálna stránka
www.moncoco.paris
