Hľadáte novú reštauráciu , najmä elegantnú brasseriu kúsok od Fondation Pinault a v centre Les Halles ? Potom sa vyberte do úplne novej reštaurácie Kitchen by Stéphanie Le Quellec , ktorá nahradila kaviareň Madame Rêve vhoteli Madame Rêve. Toto grandiózne miesto, ktoré nepochybne patrí medzi najlepšie kaviarne-reštaurácie v Paríži, má všetko, čo nás môže ohromiť a potešiť.
Obrovský priestor je príjemný a útulný. Drevené podlahy, mahagónový nábytok, mramor, zamat a impozantné lustre sú na dennom poriadku ( Pierre Frey, Atelier de la Chapelle, Maison Henryot, Mathieu Lustrerie...). Dobová parížska výzdoba je vaša na božský oddych.
"Kuchyňa Stéphanie Le Quellec sľubuje súčasnú francúzsku kuchyňu, ktorú dokonale vymyslel šéfkuchár ocenený dvoma michelinskými hviezdami. Vybrať si môžete z množstva jedál v závislosti od vašej nálady alebo nálady dňa.
Vedenia kuchyne sa ujala talentovaná šéfkuchárka Stéphanie Le Quellec. Jej prístup? Menu, ktoré si vyberiete podľa svojej nálady v daný deň. Či už máte chuť na niečo zdravé, alebo hľadáte upokojujúce jedlá pripomínajúce detstvo, budete dobre obslúžení. Nájdete tu :
Stéphanie Le Quellec potvrdzuje: "Nebude to žiadne sofistikované menu, len to, čo viem robiť a čo mám rada." Už teraz sa nám zbiehajú slinky pri predstave, že ochutnáme jej tatarák, konfitované jahňacie plece alebo intenzívnu tmavú čokoládovú penu.
Laurent Taïeb, zakladateľ Hôtel Madame Rêve, sa s vami podelil o svoju víziu dnešného zdravého stravovania. V súčasnosti sa naše túžby líšia rovnako ako naše nálady. Jeden týždeň sa môžeme rozhodnúť pre zdravú stravu a v piatok si môžeme dopriať steak z rebier. Hlavné heslo? Sloboda výberu toho, čo nám chutí.
Reštaurácia je otvorená každý deň a pre okoloidúcich je k dispozícii niekoľko stolov bez rezervácie. Toto parížske bistro vyzerá sľubne. Prečo to nevyskúšať?
Dátumy a rozvrh
Od 8. september 2023
Miesto
Hotel Madame Rêve
48 Rue du Louvre
75001 Paris 1
Prístup
Louvre-Rivoli
Oficiálna stránka
madamereve.com
Rezervácia
www.sevenrooms.com
Viac informácií
Raňajky: Obed: od 12.00 do 15.00 h. Znížené menu: od 15.00 do 19.00 h. Večera: od 19.00 do 23.15 h.
