Le Tournesol: gurmánska reštaurácia v 16. parížskom obvode

V 16. obvode, len čo by kameňom dohodil od Trocadéro, nesmie chýbať reštaurácia Le Tournesol, ktorá ponúka štedrú a slnečnú francúzsku kuchyňu. V elegantnom a zároveň uvoľnenom prostredí si môžete vychutnať rýchly obed, večeru s priateľmi alebo rodinné jedlo na terase alebo vo vnútri.

Reštaurácia Le Tournesol sa nachádza medzi rozhlasovým domom a námestím Trocadéro a je príjemným parížskym miestom, ktoré je otvorené každý deň na obed a večeru. Sezónne menu, ktoré sa obnovuje štyrikrát ročne, ponúka čerstvé a chutné produkty.

Jedna z najkrajších terás v 16. obvode Paríža

Za pekného počasia sa jej neprehliadnuteľná terasa zaliata svetlom stáva skutočným útočiskom pokoja. Slnečné intermezzo v srdci 16. obvodu, ktoré si treba vychutnať bez miery.

Ponuka sa začína skvelým predjedlom, ktoré si môžete rozdeliť alebo si ho vychutnať samostatne: charcuterie board pre milovníkov tradičných jedál, bio vajcia s majonézou pre nádych regresie alebo malá burrata so zdedenými paradajkami pre nádych Talianska.

Jódové chute nevynechávajú ani jemné ustrice claire n°2, jemné carpaccio z morského vlka či svieži a dobre vyvážený tatarák z avokáda a kraba.

Na chute Ázie sú domáce kuracie vietnamské závitky s každým sústom skvelé.

Čo sa týka jedlá, šéfkuchár predstavuje kuchyňu, ktorá je zároveň útulná a odvážna. cheeseburger je tu poriadne veľkorysý s domácou žemľou a čerstvými hranolkami, zatiaľ čo milánska rezňa a rigatoni s paradajkovou omáčkou predstavujú jeden z podpisových chodov domu.

Milovníkov mäsa poteší tatarák z mletého hovädzieho mäsa, veľkorysý rebierkový steak Salers pre dvoch alebo hovädzie filé s paprikovou omáčkou, podávané so zlatistým gratin dauphinois.

Prvenstvo majú aj morské chute, napríklad steak z tuniaka v panenskej omáčke s chrumkavou zelenou fazuľkou, losos tataki v teriyaki omáčke alebo pečené krevety z kokosu a citrónovej trávy na lôžku z voňavej ryže.

Na záver je tu vynikajúci výber domácich dezertov: čokoládová pena pre puristov, čokoládový coulant (objednať na začiatku jedla!) pre tých, ktorí sa ponáhľajú, a vanilkový crème brûlée s fazuľkami Tonka.

Sladké jazýčky zaujme dokonale vyvážený citrónový koláč s meringou, alebo káva doplnená o malé jahodové tiramisu, ktoré prináša ľahký a kyselkavý nádych.

Le Tournesol sľubuje dobre pripravenú kuchyňu s čerstvými výrobkami, domácimi receptami a pozornou obsluhou v jednej z najkrajších štvrtí hlavného mesta.

Le Tournesol: gurmánska reštaurácia v 16. parížskom obvode

Jedna z najkrajších terás v 16. obvode Paríža

Denník

_