Les Halles d'Issy Biltoki, trh s potravinami a gurmánsky trh v Issy-les-Moulineaux

Mesto Issy-les-Moulineaux sa teraz pýši miestom, ktoré v regióne Île-de-France jednoducho musíte navštíviť! Les Halles d'Issy Biltoki, miesto pre gurmánov, ktoré spája potravinový trh a reštaurácie s možnosťou konzumácie na mieste alebo so sebou. 

Halles d'Issy-les-Moulineaux, ktoré v roku 1884, päť rokov po postavení našej milovanej Eiffelovej veže, založil Gustave Eiffel, boli svedkami industrializácie mesta v 19. storočí. Opustené haly v Issy dnes prežívajú druhú mladosť vďaka ich renovácii a otvoreniuveľkého potravinového trhu v ich priestoroch. 

Projekt vedie baskická spoločnosť Biltoki, ktorej ambíciou je vytvoriť tržnice v mestách, kde doteraz neboli, ale aj obnoviťstaré tržnice tam, kde v priebehu rokov zanikli. Tento nový potravinový trh sa rozprestiera na ploche viac ako 1000 m² a je venovaný gastronómii. 

• Prečítajte si tiež
• Do Paríža prichádza obrovský pop-up výpredaj oblečenia z druhej ruky a vintage, kde všetko stojí 5 eur!
• Mini Market: trh s použitou módou zo 60. rokov až do roku 2000 je späť v Paríži!
• Medzinárodný africký trh: dizajnéri, gastronómia, tanečný iniciačný workshop a koncert!

V programe: 20 stánkov miestnych remeselníkov a obchodníkovv príjemnom a autentickom prostredí v srdci parížskej metropoly. Na tomto krytom trhu nájdete kaviarňu Biltoki, trhové jedlá, cateringové služby a obchodníkov – pekáreň, zeleninárstvo, syráreň, rybárstvo, mušľové, mäsiarstvo, mäsiarstvo, reštauráciu a vinotéku. V Bistrot d'Elo nájdete čerstvé, miestne a sezónne produkty .

Remeselníci a výrobcovia, ktorých môžete objaviť na mieste: 

• Maison Marnay: Remeselník v oblasti pekárstva a cukrárstva.
• Maison Maréchal: Rôtisserie a predaj hydiny.
• Il Pastaio: Špeciality talianskej gastronómie.
• L'art Potager: Obchod so zeleninou a ovocím.
• La Bodeguita: Cateringová služba špecializovaná na iberskú kuchyňu.
• Ham’s: Udeniny pre milovníkov aperitívov.
• Le Bistrot d’Elo: Autentická kuchyňa založená na tradičných produktoch, doplnená druhým stánkom: Cave d’Elo s viac ako 250 druhmi vín.
• Café Biltoki: Neodmysliteľné centrum tržnice, miesto stretávania a výmeny názorov.
• Délicatisserie: Cukrárka Nina Métayer predstavuje svoje vynikajúce výtvory. Pozor, vstávajte skoro, u Niny sa to rýchlo míňa. 
• Laurent Dubois: Syrár, Meilleur Ouvrier de France (Najlepší remeselník Francúzska).
• Persillé: Tradičné mäsiarstvo. Poisson Paris: Čerstvé rybie produkty.
• Issy l’Asie: Kultový catering v Issy-les-Moulineaux.
• Anto’jao: Kolumbijská kuchyňa.
• Pizza Rosso: Pizza al taglio, predávaná na kusy.
• Chez le Libanais: Libanonská gastronómia.
• Couscous House: Marocké jedlá.

Po celý rok organizujú Les Halles d'Issy slávnostné podujatia. V každom prípade je to ideálne miesto na oddych kedykoľvek počas dňa, či už na kávu s pečivom, obed s rôznymi jedlami, sám alebo s priateľmi, alebo na príjemný večer.