Kiwamiya, odličen ramen iz Boulogne

Če imamo kaj radi v hladnem vremenu, je to uživanje juh z rezanci, zlasti ramen. Priznavamo, da ne samo takrat, ko je hladno. Kiwamiya je japonska restavracija ramen na naslovu 82 rue du Dôme v Boulogne. Priporočili so nam jo, zato smo se odločili, da jo obiščemo.

Nasvet: ne pridite prepozno. Čeprav smo prišli ob 19.30, smo morali čakati v vrsti za drugo postrežbo, saj se je restavracija, ki se je odprla ob 18.30, v hipu napolnila. Če pridete v paru in vas ne moti, da jeste za pultom, bo seveda šlo hitreje, kot če pridete s šestimi ljudmi, ki iščejo veliko mizo. Rezervacije niso možne, dober ramen si morate zaslužiti!

Vzdušje je kot v pravi japonski restavraciji ramen. Velik osrednji pult, odprt za vse, nam prikazuje jedi in sklede, ki se pripravljajo pred našimi očmi. Ko nas pride pet, se udobno namestimo v niši s sedežno klopjo. Ekipa je nasmejana in pozorna, čeprav ima polne roke dela.

Meni à la carte :

Ker smo lačni in moramo preživeti to zimo, si najprej privoščimo gjozo, karaage in tokiyaki. Prijetno presenečenje, porcije so velikodušne, piščančji karaage je izjemno mehak in odlično se zabavamo.

• Preberite tudi
• Priporočila za teden od 16. do 22. novembra 2026 v Parizu in regiji Île-de-France

Seveda je tu še ramen, ki je na voljo v več različicah. Priznamo, da smo nekoliko zmedeni. Med ramenom z rahlo piščančjo juho, gosto juho, vegetarijansko juho ali svinjsko juho je naše srce na tehtnici. Tukaj je dobra ideja: obstajajo rameni, prilagojeni za otroke, malo manjši in malo cenejši, zato jih bomo vzeli.

Pustite se zapeljati Tori paitan Pikantnemu miso ramenu z gosto, začinjeno juho. Prava stvar, ki ogreje naša srca in brbončice.

Ne glede na to, ali izberete piščančje, svinjsko ali vegetarijansko meso, upoštevajte, da so rezanci sveži in domači. Sklede se izdelujejo na teden in so pred nami vroče. Nobenega dvoma ni, čaka nas poslastica, naslov je potrjen, tja se lahko odpravite z zaprtimi očmi.

Cene se gibljejo od 4 do 7 EUR za predjed in od 12 do 18 EUR za skledo ramena, odvisno od vaše izbire. Gurmanski trenutek zaključimo z nekaj ledenimi mokiji in vse je pripravljeno. Se želite ogreti s skledo juhe?

Restavracija je odprta vsak dan od torka do sobote od 11.45 do 14.30 in od 18.45 do 22.30.