Praznik gastronomije je vsako leto velik in priljubljen festival, ki združuje vso Francijo in se osredotoča na vrednote izmenjave, delitve in odkrivanja, zahvaljujoč akterjem gastronomske industrije, ki se zberejo na večdnevnih srečanjih. Letos bo potekal od petka 21. do nedelje 23. septembra 2018.
Poslanstvo festivalaFête de la Gastronomie je združiti celotno skupnost živilske industrije in povezati strokovnjake s francoskimi gospodinjstvi ter komunicirati o gastronomiji, kmetijstvu, ribištvu itd.
V letu 2018 se je festival Fête de la Gastronomie preimenoval v Goût de France in se namerava osredotočiti na pomen naših petih čutov pri kulinaričnem doživetju z naslovom "Okus v vseh čutilih".
Na programu festivala Fête de la Gastronomie 2018:
Tržnica ulične hrane v l'Aérosolu
Na festivalu Fête de la Gastronomie 2018 se bodo od 21. do 23. septembra 2018 v prostorih namestile stojnice z živili, ki jih je na živilski tržnici združila družba StreetyFood , da bi odkrili kakovostno, raznoliko in izvirno nomadsko kuhinjo. Trije dnevi za odkrivanje čim več novih okusov in razvajanje brbončic.
Miza za 1000 ljudi sredi ulice v 14. okrožju
Ob prazniku Fête de la Gastronomie x Goût de France 2018 République des Hyper Voisins vabi Parižane, da se v nedeljo, 23. septembra 2018, udeležijo velikega banketa na prostem. Letos je za isto (ogromno) mizo na ulici povabljenih 1.000 ljudi! Najdaljša miza v Parizu!
Od 21. do 23. septembra 2018 se odpravite v Village d'Auteuil v 16. okrožju in se udeležite številnih dogodkov (delavnice, igre, degustacije, gledališče) ter izjemno gastronomskega banketa na prostem.
Sistem srečne prehrane v Les Grands Voisins
Ob koncu dneva, 22. septembra 2018, se bomo odpravili v Les Grands Voisins, kjer bomo na okrogli mizi in pogostitvi z žarom, organizirani v okviru festivala Fête de la Gastronomie 2018, spoznali vsa vprašanja, povezana s trajnostnim, humanim in učinkovitim razvojem.
Degustacije in predstavitve v Galeries Lafayette
Med 21. in 23. septembrom 2018 se v Galeries Lafayette poklonijo vsemu bogastvu francoskega terroirja in kulinarične dediščine. Vsi ljubitelji hrane so vabljeni v različne trgovine Galeries Lafayette Gourmet in Maison, kjer se bodo udeležili številnih brezplačnih degustacij in dogodkov.
Delavnice in trg prihodnosti v fundaciji GoodPlanet
Fundacija GoodPlanet je za Fête de la Gastronomie 2018 organizirala dogodek "MIAM! #3 Demain dans nos assiettes" od 21. do 23. septembra 2018. Trije dnevi, namenjeni trajnostnemu razvoju in prihodnosti hrane, v okviru razprav, delavnic in srečanj.
Kulinarična doživetja na Montmartru
21. in 22. septembra 2018 bo Montmartre zaživel na Fête de la Gastronomie 2018, udeleženci pa bodo lahko uživali v kulinaričnih, gurmanskih in izvirnih doživetjih na več lokacijah v četrti. Prva etapa bo potekala v Renoirjevih vrtovih muzeja Musée de Montmartre, nato pa se odpravite v kuhinjo in na streho restavracije Anne is Cooking.
Kuharska delavnica z youtuberjem Hervéjem Cuisine v vasi Bercy
Ob prazniku Fête de la Gastronomie 2018 bo youtuber 22. septembra 2018 od 14.00 do 18.00 v vasi Bercy Village svojim oboževalcem, gurmanom in radovednežem ponudil kuharski tečaj. Hervé Cuisine bo pred vami pripravil dva recepta, kuhali pa boste lahko tudi skupaj z njim.
Hram hrane v Carreau du Temple
Med 21. in 23. septembrom 2018 bo Carreau du Temple zaživel na festivalu Fête de la Gastronomie 2018. Na programu tega Hišnega templja #2 so degustacije, delavnice, pogostitve, srečanja s proizvajalci... Zagotovo bo to super gurmanski vikend!
Obisk sirarne in kleti Paroles de Fromagers
V počastitev Semaine de la Gastronomie 2018 sirarna x sirarna Paroles de Fromagers (da, da) 21. in 22. septembra 2018 od 10.30 do 20.30 odpira svoja vrata radovednežem za ogled sirarne in zorilnice, ki mu bo sledila degustacija sira.
Odkrijte, kako se izdeluje čokolada v podjetju Jean-Paul Hévin
21. in 22. septembra 2018 bo francoski obrtnik, čokoladni mojster in slaščičar Jean-Paul Hévin odprl vrata svojega butika v 7. okrožju za ljubitelje čokolade in vse radovedneže. Izvedeli boste lahko vse, kar ste si vedno želeli vedeti o čokoladi (a si nikoli niste upali vprašati).
Gurmanske degustacije v Eclair de Génie
Na Fête de la Gastronomie 2018 so sladokusci vabljeni v trgovino L'Eclair de Génie na ulici Pavée, kjer lahko poskusijo karamelizirane lešnike, ki jih pripravi slaščičarski mojster Christophe Adam.
Delavnice kave v Brûlerie Caron
Ob prazniku gastronomije 2018 Brûlerie Caron na ulici Notre-Dame de Nazareth v 3. okrožju 21. in 22. septembra 2018 odpira svoja vrata vsem ljubiteljem kave, pa tudi radovednežem, ki bi radi izvedeli nekaj več o tem črnem zlatu, ki je za številne ljudi nepogrešljivo.
Degustacije na pariški trgovinski zbornici
Pariška trgovinska in industrijska zbornica že drugo leto zapored odpira svoja vrata Parižanom, in sicer v petek, 21. septembra, od 11. do 20. ure. Ta dan, posvečen francoskemu kulinaričnemu znanju, bo v celoti namenjen spoznavanju poklicev, izdelkov in inovativnih rešitev v svetu gastronomije.
Mednarodna gastronomska vas 2018 ob vznožju Eifflovega stolpa
Fête de la Gastronomie ni le praznik francoske gastronomije! Ob vznožju Eifflovega stolpa od petka, 21., do nedelje, 23. septembra 2018, Village International de la Gastronomie odpira vrata priljubljenim jedem iz 60 držav, vključno s Finsko, častno gostjo te nove in tretje izdaje.
Oglejte si tudi naš izbor dogodkov za Fête de la Gastronomie 2018 v Ile-de-France!
Datumi in časovni razpored
Od 21. september 2018 Ob 23. september 2018
Priporočena starost
Za vse
