Mule s pomfritom so priljubljena jed v obalnih regijah Francije, vendar ne samo tam! Tudi v Parizu je težko upreti se tej tolažilni jedi z bogatimi morskim okusom, ki se lepo dopolnjuje s hrustljavimi, zlato rumenimi krompirčki. Mule s krompirčki so preprosta, a okusna jed, ki jo najdemo na jedilnih listihtradicionalnih restavracij in pivnic v prestolnici!
Mule, ki so običajno kuhane z aromatičnimi zelišči, česnom, čebulo in belim vinom, se pogosto postrežejo z marinirajočo omako – maslom, šalotko, peteršiljem –, vendar tudi v še bolj slastnih receptih, z omako iz curryja, omako iz smetane, omako iz roqueforta ali celo s slanino za najbolj drzne.
Mule s krompirčkom, ki veljajo za tradicionalno jed v Franciji in Belgiji, se jedo s hladnimpivom ali kozarčkombelega vina – seveda v zmernih količinah. Če si želite jed, ki diši po morju in soncu, si oglejte naše priporočene lokacije, kjer lahko v Parizu okusite odlične mule s krompirčkom!
Kratka zgodovina najboljših pariških restavracij: L'Alsace, alzaška tradicija na Elizejskih poljanah
Od leta 1968 brasserie L'Alsace z izdatnim kislim zeljem, hrustljavimi flammekuči in morskimi sadeži prebuja dušo velikih pariških hiš na Elizejskih poljanah. [Preberi več]
Kratka zgodovina velikih pariških restavracij: La Coupole, simbol cvetočih dvajsetih let
Restavracija La Coupole, ki je v Montparnassu v slogu art deco že od leta 1927, je monumentalna pivnica, v kateri se je zvrstila pariška avantgarda. Praznično svetišče priljubljene pariške gastronomije. [Preberi več]
Comptoir Lazu chefa Rémija Lazurowicza, navdihnjene jedi, vrhunska vina in vzdušje 80. let
In to sta dva za chefa Rémija Lazurowicza, ki je odprl restavracijo Comptoir Lazu nasproti svojega prvega naslova Lazu. Restavracija z dekoracijo iz 80. let v okrožju Pigalle, kjer lahko uživate v cenovno ugodnem meniju za kosilo in majhnih krožnikih, ki si jih lahko delite zvečer! [Preberi več]
Le Mouton Blanc sta prevzela brata Dumant, meščanska kuhinja v normandijskem slogu
Zgodovinska restavracija Auberge du Mouton Blanc v 16. okrožju pod okriljem bratov in sester Dumant ter gostinca Tristana Lefebvra doživlja novo življenje. Ponujajo meščansko kuhinjo z normanskimi pridihi. [Preberi več]
Juste, cenovno ugodna restavracija z morskimi sadeži in dobrimi ostrigami v 9. pariškem okrožju
Juste je restavracija v Parizu, ki vas popelje od školjk do školjk, za kosilo, večerjo ali celo aperitiv! Na jedilniku so ostrige, školjke s čipsom, ribji burgerji, krožniki z morskimi sadeži in jodirani tapasi, vse to pa je cenovno zelo ugodno! [Preberi več]
Le Moulin de la Galette, legendarna restavracija na Montmartru v Parizu
Moulin de la Galette je legendarna institucija na Montmartru. Restavracija, ki so jo ovekovečili slikarji, kot sta Van Gogh in Renoir, vas zdaj vabi, da poskusite tolažilne recepte, značilne za francoske brunarice. [Preberi več]
Au Pied de Cochon, gurmanska kuhinja v Les Halles podnevi in ponoči
Dnevna ali nočna brasserie Au Pied de Cochon navdušuje Parižane in turiste s svojo tradicionalno in bogato francosko kuhinjo. Legendarni naslov, ki ga morate poskusiti vsaj enkrat v življenju. [Preberi več]
Le Vaudeville: tradicionalna kuhinja in morski sadeži v stoletni pariški brunarici
Le malo pariških brunaric se lahko pohvali s praznovanjem 100. obletnice. To velja za Brasserie Le Vaudeville, pravo institucijo, ki se nahaja v drugem pariškem okrožju, nasproti borze. Le Vaudeville s svojimi klasičnimi pariškimi jedmi ter morskimi sadeži in školjkami še vedno ni nehal zapeljevati brbončice Parižanov. [Preberi več]
Lokacije vseh naslovov najdete s klikom na zemljevid na dnu članka.
Pa se brez odlašanja podamo v vodo?
