Île-de-France: Najboljši 2025 flan je v Suresnesu!

Tekmovanja prihajajo in odhajajo, a nikoli niso enaka. Po najboljši bageti v Parizu, najboljšem maslenem rogljičku v Velikem Parizu in najboljšem čokoladnem éclairju, ne pozabimo na najboljši jabolčni kolač v regiji, je zdaj čas za najboljši flan v regiji Ile-de-France!

Preden je žirija izglasovala 2025 zmagovalcev sedme edicije tekmovanja Ile-de-France in preden je vedela, kam naj gre poskusiti najboljši flan d'Île-de-France v tem letu, je morala poskusiti dobrih sto primerkov tega legendarnega peciva. Izbira ni bila lahka, saj je bilo na voljo toliko različnih vrst flan.

Žirija se je končno odločila, rezultati natečaja pa so bili razkriti v petek, 6. junija, na sedežu Zveze pekov Velikega Pariza v 4. okrožju. Kdo je torej zmagovalec izbora za najboljši flan v pariški regiji leta 2025? Veliki zmagovalci tekmovanja za najboljši flan v regiji Ile-de-France 2025 so iz Suresnesa, iz slaščičarne A Deux Mains Elia Chaaya in Francka Harcauta!

• Preberite tudi
• Festival flan 2025 v Fou de Pâtisserie to soboto
• Kje v Parizu lahko pojemo dober flan pâtissier ali flan parisien? Naši dobri naslovi
• Veliki Pariz: kje je najboljši masleni rogljiček? Tukaj je seznam 2025

Tekmovanje za najboljši flan iz Île-de-France 2025 :

• 1. A Deux Mains, Elio Chaaya in Franck Harcaut (8 place du Général Leclerc 92150 Suresnes)
• 2. Fred Boulangerie, Frédéric Antunes (8 avenue du Château 94300 Vincennes)
• 3. L'Atelier des Gourmands, Haïthem Ben Haj Yahia (201 rue Pierre Brossolette 93160 Noisy-le-Grand)
• 4. Chez Madeleine, Sylvain Gendron - 12 avenue d'Argenteuil 92600 Asnières)
• 5. Pekarna 8 Bopain, Pierre Trang - 8 rue de Charonne 75011 Pariz)
• 6. Maison Bergeron, Laurent Bergeron - 39 avenue de Rapp 75007 Pariz)
• 7. Boulangerie Chez Isaac, Sébastien in Priscilla Hayertz - 6 rue des Abbesses 75018 Paris)
• 8. Maison Thevenin, Jean-Charles Thevenin - 6 rue de Buci 75006 Pariz)
• 9. Le Moulin de la Croix Nivert, Jean-Yves Boullier - 39 rue de la Croix Nivert 75015 Pariz)
• 10. Au Paradis du Gourmand, Ridha Khadher - 156 rue Raymond Losserand 75014 Pariz)

Letos sindikat izpostavlja tudi nadarjenost treh vajencev: Estevana Gerarda, ki se usposablja v pekarni Boulangerie Alexine (Pariz 10), Kémuela Tismona v pekarni B&S (Alfortville, 94) in Maïsse Moudache v L'Atelier Gourmand (Bobigny, 93).

Toliko kremnih rezin, ki jih lahko nemudoma preizkusite!

Kje v Parizu lahko pojemo dober flan pâtissier ali flan parisien? Naši dobri naslovi
V Parizu je flan pâtissier med gurmani soglasno priljubljen. Topel, z okusom vanilije, včasih na novo interpretiran, je ta klasična sladica postala stalnica v slaščičarnah prestolnice. [Preberi več]

Festival flan 2025 v Fou de Pâtisserie to soboto
Fou de Pâtisserie to soboto, 14. junija 2025, v svoji trgovini na ulici Montorgueil ponovno organizira pariški festival flan. Za en dan boste na enem mestu odkrili in okusili najboljše pariške flane. Od palače do majhnih slaščičarn, čas je, da se prepustite flanskim orgijam! [Preberi več]