Giardino: ett växtbaserat konditori med en välkomnande tesalong i 17:e arrondissementet

I nästan ett år har l'Atelier Giardino erbjudit växtbaserade bakverk genom leverans och click & collect, men sedan juni 2025 har konditorn Matteo Deiana slagit upp portarna för gott i Les Batignolles, med en härlig tesalong där du också kan köpa söta godsaker att ta med dig.

Förutom att vara veganska är många av bakverken också glutenfria, en riktig godbit för det växande antalet intoleranta och allergiker, som inte behöver skära ner på sin sötsug!

• Läs också
• Veckans bästa tips 4–10 maj 2026 i Paris och Île-de-France

På Maison Giardino, där kunderna kan se verkstaden från andra sidan glaset, i fullständig transparens, är de produkter som används lokala och säsongsbetonade, i en kort krets, som en del av en hållbar och etisk strategi. Bakverken är mjölkfria, smörfria och äggfria och tillverkas naturligtvis på plats, för att avnjutas hemma eller på plats, i en naturlig, modern inredning och ett ljust utrymme.

På menyn: macaroons i 12 olika smaker, kakor, cookies och originella desserter! Bland säsongens skapelser finns Cajoumisu, den berömda italienska desserten som återuppfunnits som en växtbaserad dessert, Matchamisu, Pistakio med en pistage från Sicilien, gourmet Nocciola med sin hasselnöt från Piemonte, Rose Rhubarb och Strawberry Jasmine Tart, som vi valde. Den är beströdd med färska jordgubbar och den vispade grädden är delikat smaksatt och lätt, i en glutenfri tårta med mycket lite socker.

Texturerna är desamma som på ett"normalt" bakverk och det är styrkan med vegan idag. Om du inte säger det kommer ingen att misstänka att det är veganskt! Vi provade också Citron Maquis-kakan, med sina korsikanska och blommiga smaker, en överraskande skapelse med koppling till parfymvärlden, som skickligt blandar lavendel, immortelle och rockrose, för en syrlig, söt och honungsliknande arom.

För macaron-fans finns det ett urval av frukt, saltad karamell, yuzu, pistage eller till och med cappuccino, som finns individuellt eller i lådor med 5, 12 eller 24 bitar (från 2 till 42 euro). Man kan verkligen känna smaken av mandel i det krämiga bakverket, även om smakerna är ganska lätta i gommen.

På sommaren kan du njuta av hemgjorda glassar med ibland oväntade smaker, som melon, lime basilika eller lavendel och persika! Servera med latte, kaffe, lemonad, te (varmt eller iskallt) eller en läcker fruktjuice.

Oavsett om du är intolerant eller inte, är de vegetariska bakverken här raffinerade och har något att fresta alla gommar, från 4 till 7 euro för de dyraste sötsakerna!

Detta test genomfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen meddela oss.