ไส้กรอกและมันฝรั่งบดเป็นเหมือนวัยเด็กบนจาน เป็นอาหารฝรั่งเศสแบบโฮมเมดคลาสสิกที่ดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ผู้ที่ชื่นชอบอาหารเรียบง่ายและ อาหารที่ให้ความรู้สึกอบอุ่น
ในศตวรรษที่ 20ที่ ไส้กรอกและมันฝรั่งบดได้ปรากฏบนเมนูของบิสโทรในปารีส อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ราคาประหยัด ง่ายต่อการเตรียม และเป็นที่ชื่นชอบของทุกคน กลายเป็นอาหารหลักของครัวแบบดั้งเดิมในคาเฟ่และบราสเซอรีของเมืองหลวง ควบคู่ ไปกับบีฟบูร์กิญองและเนื้อลูกวัวบลังเก็ต
ขึ้นอยู่กับภูมิภาค ไส้กรอกและมันบดสามารถเสิร์ฟได้หลากหลายวิธี: กับไส้กรอก Morteauและมันบดเนยสีน้ำตาล เป็นอาหารดั้งเดิมจากแคว้นฟร็องช-โกลเด้; กับไส้กรอก diot ในไวน์ขาวและมันบดกระเทียมจะได้รสชาติแบบซาวัวเย่ ร้านอาหารบางแห่งเลือกใช้ไส้กรอกที่หั่นด้วยมีดแบบดั้งเดิม เสิร์ฟพร้อมการย่างที่หอมกรุ่น แต่ในทุกกรณี คำสัญญาจะยังคงเหมือนเดิม: อาหารที่เรียบง่าย ซื่อสัตย์ ที่อบอุ่นหัวใจและเติมเต็มความอยากอาหาร
ในปารีส ร้านบูยองทุกแห่งมี เมนูไส้กรอกและมันบดแสนอร่อยให้บริการจุดเด่นที่แท้จริงคือ มักจะมี ราคาที่จับต้องได้อีกด้วย สนใจไหม? ถ้าอย่างนั้น นี่คือสถานที่ดีๆ ที่คุณควรไปลิ้มลองไส้กรอกและมันบดในปารีส!
La Réserve du Terroir, จุดหมายปลายทางในเขต Marais สำหรับอลิโก้สุดพิเศษ
ได้รับการสนับสนุน - ใจกลางย่านมาราส์ ใกล้กับพิพิธภัณฑ์ Pompidou La Réserve du Terroir ปลุกชีวิตให้กรุงเทพฯ ด้วยรสชาติของออบรัคและอเวอรองส์ พร้อมอัลิโก้-ไส้กรอกรางวัลยอดเยี่ยม และจานเสิร์ฟใหญ่สำหรับแบ่งปันอย่างสนุกสนาน [อ่านเพิ่มเติม]
คลับ โชฌง ลาเบิร์จ บิสทริท สไตล์ฝรั่งเศสย่านปารีส 9e
หลังจากผ่านไปยัง Passage des Panoramas และร้าน P'tit Bouillon ของเขาใน Passage แล้ว, คลับโคชอนได้เปิดตัว L'Auberge บิสโทรปารีสใจกลางเขต 9 ของปารีส ร้านนี้เป็นศูนย์รวมของคนรักอาหารและไวน์ธรรมชาติ ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความสนุกสนานและบรรยากาศเป็นกันเอง โดยเฉลิมฉลองความอร่อยของหมูคุณภาพดี พร้อมกับเครื่องดื่มไวน์ธรรมชาติ และจิตวิญญาณของความสนุกสนานอย่างเต็มที่ [อ่านเพิ่มเติม]
Le Petit Bouillon de la Gare ใน Asnières-sur-Seine เผยโฉมตัวเอง, รูปภาพ และรีวิว
ร้าน Bouillon des Hauts-de-Seine แห่งแรกได้เปิดให้บริการแล้วที่เมือง Asnières-sur-Seine ติดกับสถานีรถไฟ Hauts-de-Seine ที่อยู่ใหม่แห่งนี้รับรองว่าจะถูกใจคนรักอาหารฝรั่งเศสที่ต้องการลิ้มลองเมนูดั้งเดิมในราคาที่จับต้องได้ โดยไม่ต้องข้ามกรุงปารีสอีกต่อไป เราได้ไปลองมาแล้วและจะมาเล่าให้ฟังทุกเรื่อง [อ่านเพิ่มเติม]
ที่ร้านมาร์เกอริต, เลอ บูยง เดอ มงมาร์ต, ปารีส เขตที่ 18
เพียงไม่กี่ก้าวจากซากร-เกอร์ (Sacré-Cœur) เราออกเดินทางเพื่อค้นหาเชส มาร์เกอริต (Chez Marguerite) ร้านบูยอนสไตล์ปารีสแท้ในเขตที่ 18 ที่นี่คุณจะพบกับอาหารฝรั่งเศสคลาสสิก จานกูร์เมต์ และบริการที่อบอุ่น สำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ [อ่านเพิ่มเติม]
บูยอน ชาร์ติเยร์, ร้านอาหารราคาประหยัดตรงข้ามสถานีรถไฟ Gare de l'Est
ข่าวดีสำหรับกระเป๋าเงินของคุณ: ร้าน Bouillon Chartier ได้เปิดใหม่ตรงข้ามสถานีรถไฟ Gare de l'Est แล้ว ตามปกติ เมนูมีอาหารฝรั่งเศสแบบบิสโทรคลาสสิกในราคาที่ (ถูกมาก) [อ่านเพิ่มเติม]
บูยอน ปิกาล, อาหารฝรั่งเศสคลาสสิกในราคาที่เอื้อมถึง
ตั้งแต่เที่ยงวันถึงเที่ยงคืน Bouillon Pigalle ให้บริการอาหารบิสโทรคลาสสิกในราคาที่สมเหตุสมผลและเสิร์ฟอย่างต่อเนื่อง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการประหยัดงบประมาณ [อ่านเพิ่มเติม]
บูยอง เรพับลิก, ร้านอาหารฝรั่งเศสที่คึกคัก
Le Bouillon République ได้เปิดให้บริการอย่างเป็นทางการแล้ว และเช่นเดียวกับร้านพี่ใหญ่ Le Bouillon Pigalle ที่นี่นำเสนออาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมหลากหลายเมนูในราคาที่เข้าถึงได้ [อ่านเพิ่มเติม]
เลอ ปิเกต์ บูยง ฟารามอนด์, ราคาเล็ก, ความสุขใหญ่
เราจะพาคุณไปที่ Les Halles เพื่อค้นพบร้านอาหารบูยอนสไตล์ปารีสแห่งใหม่ Le Petit Bouillon Pharamond สถานที่ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารบิสโตรแบบปารีสคลาสสิกในราคาประหยัดเพื่อความเพลิดเพลินสูงสุด! [อ่านเพิ่มเติม]
ค้นหาตำแหน่งของสถานที่ทั้งหมดเหล่านี้โดยคลิกที่แผนที่ด้านล่างของบทความ
ที่ไหนคือที่กินอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมในปารีส? คำแนะนำของเรา
อยากลองชิมอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมและเมนูขึ้นชื่อหรือไม่? ไม่ว่าจะเป็นขาคางคก, ฟัวกราส์, หอยทาก, หอยนางรม หรือซุปหัวหอมสูตรต้นตำรับ ที่นี่คือร้านแนะนำในปารีสที่เราคัดสรรมาให้คุณ! [อ่านเพิ่มเติม]
ที่ไหนคือที่กินอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมในปารีส? คำแนะนำของเรา
