Mantchouk, Petrossian'dan Ermeni mutfağı

İle Manon de Sortiraparis · Güncellenmiş 20 Eylül 2022 saat 10:15 · yayınlandı 23 Şubat 2021 saat 19:02
Ermeni mutfağını keşfetmek ister misiniz? O zaman Petrossian'ın 17. bölgedeki yeni restoranı Mantchouk'a gidin. House'un köklerine bir dönüş gibi.

LaMaison Petrossian, bu sonbaharda, belki de en samimi mekanını, kökenlerine saygı duruşunda bulunarak açıyor. Mantchouk adını taşıyan bu restoran vecatering hizmeti, bir dizi Ermeni mezeyi ön planaçıkarıyor.

Mikael Petrossian 'ın Mantchouk'uyaratma ilhamı neydi? Irène, büyükannesi ve teyzeleri, hepsi de büyük aşçılar olan ve aileyi geleneksel yemeklerle dolu büyük sofralarda bir araya getiren kişilerdi :soubeureg (peynirli lazanya),dolma (doldurulmuş sebzeler),mantis (sığır eti, sebze ve somonlu ravioli), beuregs (peynir, ıspanak veya etle doldurulmuş çıtır çıtır küçük hamur işleri), domates ve otlu bulgursalatası,soudjouks veyabastermas (baharatlı dana eti).

Meraklılar artıkMantchouk'ta günün her saatinde bu aile yemeklerini ve farklı lezzetleri keşfedebilirler! Öğle yemeği molası mı istiyorsunuz? Mantchouk, paket servislavash basterma sandviçleri veya yerinde yiyebileceğinizkotletys (et köftesi) sunuyor! Atıştırmalık bir şeyler mi arıyorsunuz? Gatas (tatlı çörekler), vatrouchkas (beyaz peynirli kekler), tcheuregs (örülmüş çörekler) ve hatta çikolatalı pirojkis bile bulabilirsiniz ! 

Ve evde özgün bir akşam yemeği için, vospov keuftés (soğuk mercimek ve bulgur köftesi), pancarlı bortsh, tzatziki, marine edilmiş biber salatası veya soğan ve domatesle doldurulmuş patlıcanları dilediğiniz kadar alabilirsiniz. İçecekleri de unutmayın: kwass(geleneksel bir gazoz), yerel şaraplar ve ithal biralar!

Damak tadınız için harika keşifler sizi bekliyor!

Kullanışlı bilgi

Tarihler ve zaman çizelgeleri
Sonraki günler
Pazar : açık
Pazartesi : açık
Salı : açık
Çarşamba : açık
PERŞEMBE : açık
Cuma : açık
CUMARTESİ : açık

× Yaklaşık açılış saatleri: açılış saatlerini teyit etmek için lütfen tesisle irtibata geçin.

    Yer

    106 Boulevard de Courcelles
    75017 Paris 17

    Rota planlayıcı

    Resmi site
    www.petrossian.fr

    Yorumlar
    Aramanı düzelt
    Aramanı düzelt
    Aramanı düzelt
    Aramanı düzelt