Barbès-Rochechouart, La Chapelle ve Goutte d'Or, turistler için Paris'in en popüler bölgeleri olmayabilir, ancak bu, sunacak ilginç bir şeyleri olmadığı anlamına gelmez - tam tersi. Başkentin merkezindeki koşuşturmadan uzak olan bu biraz daha gözden uzak bölgeler, canlı ve çok kültürlü atmosferleriyle öne çıkmaktadır.
Bunlardan ilki olan Barbès-Rochechouart, adını Fransız tarihinin iki önemli figürü olan Barbès ve Rochechouart bulvarlarının kesiştiği noktadan almaktadır. Armand Barbès devrimci bir cumhuriyetçiydi, Marguerite de Rochechouart ise 18. yüzyılda Montmartre başrahibesiydi.
Bölge etnik karışımıyla dikkat çekmektedir; Kuzey Afrika, Sahra altı ve Asya kökenli toplulukların güçlü varlığı, beraberinde zengin bir kültür ve gastronomi getirmektedir. Burası hem Çin mantısının hem de iyi bir thiéboudiène 'nin tadını çıkarabileceğiniz yerdir!
Aynı durum, Işık Şehri'ndeki kültürel çeşitliliğin diğer iki kalesi olan La Chapelle ve Goutte d'Or için de geçerlidir; ilki özellikle Hint pazarı ve çok sayıda Tamil bakkal dükkânıyla, ikincisi ise bazı Kuzey Afrika, Sahra altı Afrika ve Afro-Karayip topluluklarının kalbi olmasıyla ünlüdür.
Bu harika karışım, bu yerleri dünyanın tüm mutfaklarından ziyafet çekebileceğiniz eşsiz bir atmosfere sahip mahalleler haline getirmektedir. Bölgede iyi bir restoran mı arıyorsunuz? İşte Barbès-Rochechouart, la Goutte d'Or ve La Chapelle'deki restoranlar için en iyi adresler!
Restaurant Double Impact : Paris'in adresi, menü mevsimlere göre yeniden yaratılıyor
Sponsorlu - Double Impact : Şef Etienne Dupuy ile Mickael Robinault'ın Paris'teki ilk sofraları, Breton kökleri, seyahat anıları ve samimi mutfakla Paris 9. bölgesinin kalbinde buluşuyor. Restoran, mevsimler, üreticiler ve o ana ilhamlarla düzenli olarak değişen tek bir menüyle düşünülmüş bir gastronomi hikayesi olarak bir deneyim sunuyor. Oluşumu sürekli hareket halinde olan bir yaklaşım içinde yaratıcı bir imzası olan mutfak, canlı ürünler, lezzetli bölümler ve özenli uyumlarla öne çıkan bir adrese dönüşüyor. Bölüm 1'i keşfedin: Odyssée. [Devamını oku]
BẾP, Sobremesa ekibinin minimalist bir a la carte Vietnam restoranı
BẾP olarak adlandırılan Marie ve Antoine Nguyen'ın yeni Vietnam restoranı, Sobremesa'yı kuran ekibiyle tanınan Émilien Quemener'in de yer aldığı ekip, sade menüsüyle öne çıkıyor ve geleneksel cơm tấm'ı onurlandırıyor. [Devamını oku]
Mevsimler: 9. bölgenin kalbinde anlık mutfak, pazar, mevsimsellik ve bistrot ruhu
Sponsorlu - « Les Saisons : O anı soluyan bir mutfak, 9. Bölge’nin canlı ruhunda servis ediliyor. » Sıcak ve şık bir ortamda, işletme özenle seçilmiş malzemelere, ev yapımı tariflere ve değişen bir menüye odaklanıyor; yeniden yorumlanan büyük klasikler ile her türlü arzuyu karşılayacak lezzetli tabaklar arasında. [Devamını oku]
Double Impact Restoranı: Paris'in 9. bölgesinde beklenmedik gurme bir deneyim
Paris'in 9. bölgesinde, Montmartre'in dibinde, yakın zamanda açılan Double Impact restoranı, Şef Etienne Dupuy ile Mickael Robinault imzalı bir tadım menüsü sunuyor. Canlı, mevsimlik ve kısa tedarik zinciriyle temin edilen bir mutfak. Biz denedik ve bu hoş keşif hakkında her şeyi sizlerle paylaşıyoruz. [Devamını oku]
Mantra, Fransız-Malezya mutfağını buluşturan önemli bir restoran, yakından takip edilmeli
Mantra adlı Fransız-Malezya mutfağı restoranı, 9. arrondissement’da kapılarını açarak, şef Manogeran Shasitharan’ın Paris’e dönüşünü kutluyor. Restoran, yüksek gastronominin ve belirgin Malay unsurlarının buluştuğu özgün bir mutfak sunuyor. Bu adres, hızla Paris’in en gözde destinasyonları arasına adını yazdırabilir. [Devamını oku]
Focaccia Mia, 9. bölgedeki İtalyan sandviçleriyle damakları şenlendiriyor
İşte Saint-Vincent-de-Paul Kilisesi'nin hemen yanında, Focaccia Mia 9. bölgeye İtalya rüzgarı getiriyor. Samimi ve küçük bir mekan olan bu dükkanda, ev yapımı focaccia tazecik kesilerek hemen dolduruluyor ve ön plana çıkıyor. [Devamını oku]
Şef Rémi Lazurowicz'in Comptoir Lazu'su, ilham verici yemekler, kaliteli şaraplar ve 80'lerin atmosferi
İlk adresi Lazu'nun karşısında Comptoir Lazu'yu açan şef Rémi Lazurowicz için bu sayı iki. Pigalle bölgesinde 80'lerin dekoruna sahip bu restoranda uygun fiyatlı öğle yemeği menüsünün ve akşamları paylaşabileceğiniz küçük tabakların tadını çıkarabilirsiniz! [Devamını oku]
Le Coucou Café, lezzetli mahalle bistrosu, 9. bölgenin bir nugget'ı
Le Coucou Café, bistro, bar ve kafe arasında yumuşak bir dokunuşa sahip, bitkilere ve ev yapımı hamur işlerine odaklanan bir mahalle külçesi. Sizi Paris'in 9. bölgesindeki rue Bochart'a götürüyoruz ve erişilebilir kalırken hepimizi şımartmayı başaran bu mekânı keşfetmenizi istiyoruz. [Devamını oku]
Honō, oldukça geleneksel bir ortamda binchotan'da pişirilmiş bir dizi Japon yakitori
Honō, gurmeleri geleneksel, samimi ve egzotik bir ortama çekerken Japon yakitorisini yeniden tabağın merkezine koymayı amaçlıyor. [Devamını oku]
P'tit bon: Paris'in 9. bölgesinde samimi ve lezzetli modern Fransız bistrosu
Kısa bir menü, taze mevsimlik ürünler, kusursuz hazırlanmış yemekler ve sıcak bir karşılama: Paris'in 9. bölgesinde daha iyi tanınmayı hak eden modern bir Fransız bistrosu olan P'tit bon'un tarifi bu! [Devamını oku]
Tire-Bouchon Rodier restoranda, bistronomik tapaslar ve paylaşılacak kaliteli şaraplar
Paris'in 9. bölgesinde yer alan Tire-Bouchon Rodier restoranı, herkesi aynı dalga boyunda buluşturan türden bir adrestir. Burada her damak tadına uygun çok çeşitli bistronomik tapaslar bulacaksınız, bunlara kaliteli şaraplar eşlik edebilir, hepsi de paranızın tam karşılığı: gerçek bir favori! [Devamını oku]
Dame, Bonhomme'daki süper ekip tarafından yetmişli yıllardan kalma bir dekorda paylaşılacak harika yemekler
Bonhomme ekibi yine iş başında. İlk iyi hazırlanmış restoranlarından sonra, yeni bir bölgeye, 9. bölgeye, en az ilki kadar bistronomik ve en az onun kadar uygun fiyatlı bir adresle geldiler. [Devamını oku]
Bar-Restaurant Manigua, Paris'in 9. bölgesinde Küba tarzı bistronomi
Manigua, Paris'in 9. bölgesinde, dünyanın dört bir köşesinden Küba tarzı yemekler sunan şaşırtıcı bir bar-restoran. Harika bir mutfak deneyimi! [Devamını oku]
Paris'te Roma pizzaları ve taze makarna konusunda uzmanlaşmış trattoria Becco
Paris'in 9. bölgesindeki Rue de Maubeuge'de yer alan Becco, İtalyan geleneklerini ve son derece taze malzemeleri bir araya getirerek mevsimlik İtalyan spesiyalitelerinden oluşan gurme bir menü sunmaktadır. [Devamını oku]
KALICI KAPANIŞ - Montorgueil, Oberkampf ve Pigalle'daki bistro pétanque mekanımız Chez Bouboule artık kapandı
TESİS KAPANIYOR - İşte Paris'te akşamlarınıza yön veren iç mekan petanque barı Chez Bouboule ile tanışın! Montorgueil, Oberkampf ve Pigalle'deki üç şube, size unutulmaz afterwork'ler ve samimi anlar vaadediyor; lezzetli menüsü ve eşsiz kokteylleriyle fark yaratıyorlar. Hazır mısınız, vurup hedef almaya? [Devamını oku]
Caillebotte, Paris'in 9. bölgesindeki erişilebilir, gurme bistro
Caillebotte, Paris'in 9. bölgesindeki Bistrot Gourmand, iyi yemek ve eğlenceyi yaratıcı ve uygun fiyatlı mutfakla birleştiriyor. Öğle yemeği için 23 Avro ve akşam yemeği için 43 Avro'luk menüsüyle, paranızın tam karşılığını almanız için ideal olan bu adres, kulaktan kulağa fısıldanan türden bir yer. Yemeklerin kalitesi, burayı Paris'in ağızdan ağıza yayılanlar listesinde bir zorunluluk haline getiriyor. [Devamını oku]
Aux 2 K, şefler Samantha Kagy ve Kimiko Kinoshita'nın gizli bistrosu
Kısa süre önce Pigalle'de açılan Aux 2 K, Jacky Ribault'nun Michelin yıldızlı restoranı L'Ours'da tanışan şefler Samantha Kagy ve Kimiko Kinoshita'nın ortak buluşu. [Devamını oku]
Il Cuoco Galante, herkesin erişebileceği kaliteli İtalyan mutfağı
Braisenville'in küçük kardeşi Il Cuoco Galante, öğle yemeğinde her bütçeye uygun rafine İtalyan mutfağı sunmaktadır. [Devamını oku]
Braisenville, uygun fiyatlı ve samimi bir mahalle bistro restoranı
Braisenville 13 yıldır bir mahalle kurumu olmuştur. Bu samimi ve uygun fiyatlı restoran, ününün hakkını veriyor. [Devamını oku]
Chenapan, başı yıldızlarda olan gurme restoran
SoPi'de yeni açılan bistronomik restoran Chenapan, başı (gelecekteki) yıldızlarda, yükseklerde uçuyor. [Devamını oku]
Nell'arte x In Art We Trust: 9. bölgede bir sanat galerisi-restoran konsepti
Sanat ve İtalyan mutfağı buluştuğunda ortaya çıkan sonuç, Paris'in 9. bölgesinde keşfedilecek sanat, moda ve gastronomiyi birleştiren yeni Paris konsepti Nell'Arte x In Art We Trust! Genç sanatçılar için bir platform sunan ve çevreye duyarlı moda öneren bu eşsiz mekanda dolce vita'yı deneyimleyin. [Devamını oku]
Maison Mère otelinde nektar, bistronomik yemekler ve kimerik kokteyller
Bistronomi ve miksoloji arasında bir yerde bulunan Nectar, Maison Mère otelinin kalbinde yer alan ve hedeflediği her şeyi başaran küçük bir arı kovanı. [Devamını oku]
Ismaïl, renkli ve lezzetli Hint-Lübnan mutfağı
Ismaïl restoran, birçok ortak noktası olan iki mutfağın evliliğini sunuyor. Hint ve Lübnan mutfağı renkli, baharatlı ve lezzetli yemeklerde bir araya geliyor. [Devamını oku]
La Condesa, Meksikalı şef Indra Carrillo Perea'nın kolunda fokurdayan bir kaçamak
Indra Carrillo Perea'nın restoranı La Condesa, birkaç metre ötedeki Rodier caddesinde daha büyük ama bir o kadar da sıcak bir mekana taşınıyor. Burada, doğal bir dünya gezgini olan Meksikalı şef, sizi elinizden tutarak fokurdayan bir gastronomik maceraya çıkarıyor. Gerçek bir favori. [Devamını oku]
Carni, 9. bölgedeki lezzetli et restoranı - fotoğraflarımız
Eğer bir et aşığıysanız, bu restoran tam size göre! Carni, barbeküde veya düşük sıcaklıkta pişirilen etleriyle 9. bölgedeki tüm et severler için gidilecek yerdir. Biz denedik ve size her şeyi anlatacağız! [Devamını oku]
Ramdam, ses getiren iddiasız bir bistro
Yeni Ramdam restoranı, paylaşılabilecek (ya da paylaşılamayacak!) küçük bistronomik tabaklarıyla Barbès bölgesinde heyecan yaratıyor. [Devamını oku]
Makalenin altındaki haritaya tıklayarak tüm bu adreslerin nerede olduğunu öğrenin.
Ve mahallede dolaşmak için:
Goutte d'Or, la Chapelle, Barbès-Rochechouart semtinde neler yapılabilir: Gezi fikirleri ve adresler
Goutte d'Or ve Chapelle mahalleleri, Barbès-Rochechouart gibi, kötü bir üne sahiptir. Oysa bu mahallelerde hoş yerler ve aktiviteler bulunmaktadır. İşte Paris'in 9. ve 18. bölgelerinde gezilecek yerler! [Devamını oku]
Daha fazla bilgi
Tüm bu adreslerin nerede olduğunu öğrenmek için yandaki haritaya tıklayın.
Goutte d'Or, la Chapelle, Barbès-Rochechouart semtinde neler yapılabilir: Gezi fikirleri ve adresler
