Nằm giữa lòng thành phố và chỉ cách khu vực sành ăn của Paris vài bước chân ở quận 2, La Fontaine Gaillon hòa quyện giữa lịch sử và sự hiện đại. Địa chỉ nổi tiếng này mang đến một không gian thanh lịch với những vật liệu gỗ cổ xen kẽ cùng những nét hiện đại. Nhà hàng quy tụ những người mê ẩm thực Pháp được làm mới một cách tinh tế, và ở tầng trên là các phòng riêng (lý tưởng cho các bữa tiệc gia đình, nhóm bạn bè hoặc tiệc lãnh đạo).
Nhân dịp Ngày của Mẹ, chủ nhật 31 tháng 5 năm 2026, La Fontaine Gaillon giới thiệu một brunch gia đình trong không gian sang trọng tại quảng trường Gaillon. Chương trình gồm có buffet tự chọn ngọt và m savory, kèm đồ uống ấm và menu dành cho trẻ với giá 35€ cùng các hoạt động được tổ chức trong khu vực riêng. Để những ai muốn kỷ niệm dịp này, còn có gói Brunch Champagne với rượu Billecart-Salmon unlimited.
Gói brunch tự chọn được niêm yết với 75€ mỗi người, kèm gói Brunch Champagne 120€. Một lựa chọn tuyệt vời để tôn vinh mẹ đợi bữa ăn tại bàn lịch thiệp mà vẫn giữ được không khí gia đình.
Ngoài ra, chúng tôi cũng tổng hợp danh sách các brunch Fitz Group cho Ngày của Mẹ 2026 tại Paris.
Ngay từ món khai vị, Croque-Monsieur au Jambon à l'Os đã thu hút sự chú ý. Món ăn cổ điển của các quán rượu Paris này ở đây đặc biệt ngon. Bánh mì hơi giống bánh brioche giòn tan, trong khi thịt jambon thái lát mỏng mang đến hương vị đậm đà và ấm áp trong miệng, với một chút sốt bechamel tan chảy.
Ốc sên Burgundy với rau mùi tây trong vỏ vẫn là một món ăn cổ điển. Được phục vụ trong vỏ nguyên bản, chúng được ngâm trong bơ tỏi thơm nồng, thêm rau mùi tây tươi để cân bằnghương vị một cách hoàn hảo. Một món khai vị có lẽ không có gì bất ngờ, nhưng được chế biến hoàn hảo cho những người sành ăn.
Tartare de Bœuf au Couteau et Frites Maison được chế biến cẩn thận. Thịt bò được tăng hương vị bằng một chút hẹ và giọt giấm, tạo ra sự cân bằng lý tưởng giữa sự tươi mát và hương vị đậm đà. Món ăn được phục vụ kèm với khoai tây chiên mỏng, vàng và giòn, theo phong cách cổ điển hơn.
Món ăn được chúng tôi yêu thích nhất là Turbot en Croûte. Ở đây, Marie-Victorine Manoa thể hiện hết sự sáng tạo của mình: cá turbot được nấu chín hoàn hảo, phủ một lớp vỏ cam quýt mang lại cảm giác tươi mát trong miệng. Đậu Paimpol mềm và có hương vị tinh tế, hoàn thiện món ăn này với sự thanh lịch kín đáo.
Trong số các loại cocktail, chúng tôi khuyên bạn nên thử (với liều lượng vừa phải!) Old Cubana. Sự kết hợp giữa rượu rum Eminente, chanh, gừng và sâm panh là một bản giao hưởng của sự nhẹ nhàng và hương vị nhiệt đới. Hương bạc hà được ủ nhẹ nhàng mang lại một hương vị tươi mát khó cưỡng.
Với sự thực hiện hoàn hảo và sự sáng tạo tuyệt vời, Fontaine Gaillon được Marie-Victorine Manoa tái hiện là một trải nghiệm đáng thưởng thức.
Giá khá cao (dự kiến khoảng 80€ mỗi người (chưa tính rượu)), nơi này không dành cho mọi túi tiền.
Tuy vậy, tỷ lệ chất lượng–giá cả vẫn nhất quán nếu bạn tìm kiếm sự xuất sắc về ẩm thực đi kèm với vẻ đẹp của không gian, quanh năm :
Lạm dụng rượu bia rất nguy hiểm cho sức khỏe, hãy uống có trách nhiệm.'
Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'
Ngày và giờ mở cửa
Những ngày tiếp theo
Thứ Tư:
từ 12giờ ĐẾN 2giờ
Thứ năm:
từ 12giờ ĐẾN 2giờ
Thứ sáu:
từ 12giờ ĐẾN 2giờ
Thứ bảy:
từ 12giờ ĐẾN 2giờ
Chủ nhật:
từ 11giờ ĐẾN 2giờ
Thứ hai:
từ 12giờ ĐẾN 2giờ
Thứ ba:
từ 12giờ ĐẾN 2giờ
Vị trí
Đài phun nước Gaillon
1 Rue de la Michodière
75002 Paris 2
Trình lập kế hoạch tuyến đường
Trang web chính thức
www.fitz-group.fr
