Pas Cher, quầy bán burger và cà phê thực sự rẻ ở quận 10

Một tuần để ra mắt Pas Cher: đó là thời gian mà Valentine, người khởi xướng dự án, cần để chuẩn bị. Là một chuyên gia trong lĩnh vực ẩm thực, phòng thí nghiệm của cô đã được đặt tại chợ Saint-Martin, quận 10, trong nhiều năm trước khi chuyển đến một địa điểm mới rộng rãi hơn. Một địa điểm lý tưởng, được thuê với giá ưu đãi từ chính quyền quận 10, nằm trong một chợ có mái che ở Paris.

Không thể bỏ qua cơ hội này, khi thời gian rất ngắn và yêu cầu phải sử dụng lại địa điểm, Valentine đã nảy ra ý tưởng. "Hãy làm một cái gì đó rẻ tiền", cô gửi tin nhắn cho Sadik, đồng nghiệp của cô trong dự án. Một giờ sau, ý tưởng Pas Cher ra đời với sự tham gia của đồng nghiệp thứ ba của họ, Mélanie, và được thực hiện trong vòng một tuần kỷ lục.

• Để được đọc
• Các ưu đãi hấp dẫn trong tuần tại Paris và vùng Île-de-France, từ ngày 9 đến 15 tháng 2 năm 2026

"Chúng tôi không tái tạo lại burger, chỉ làm theo cách chúng tôi thích. Làm rất ngon", Valentine khẳng định. Vì vậy, trong thực đơn, đây là một công thức độc đáo, chiếc bánh mì kẹp phô mai cổ điển được chế biến từ 100% nguyên liệu Pháp, với bánh mì brioche ngon, sốt tự làm, thịt bò băm (cũng có phiên bản halal hoặc chay), phô mai cheddar tan chảy, dưa chuột muối, rau diếp, hành tây chiên. Tất cả chỉ với 6,90 € nếu bạn chọn món này một mình, 9,50 € nếu bạn chọn món kèm khoai tây chiên, cũng là khoai tây chiên tự làm. Và nó rất thành công: với giá dưới 7 €, chiếc burger này đáp ứng tất cả những gì chúng ta mong đợi từ một chiếc cheeseburger ngon, đặc biệt là khi ăn kèm với khoai tây chiên.

"Chúng tôi giảm giá, nhưng không giảm chất lượng", Sadik nói, lặp lại khẩu hiệu của nhà hàng. Tất nhiên, không có công thức kỳ diệu nào cả, nếu bánh mì kẹp thịt được bán với giá này, đó là vì các nhà cung cấp của Valentine (cho công việc kinh doanh dịch vụ ăn uống của cô) cũng đồng ý giảm giá, bởi vì Pas Cher giảm lợi nhuận để hoàn thành sứ mệnh của mình (một thực đơn dưới 10 € ở Paris)... Đối vớidịch vụ quán cà phê, cũng tương tự: cà phê pha loãng và espresso có giá 1,20 € cho một ly cà phê hữu cơ chất lượng cao, latte (matcha, cổ điển, ube...) có giá từ 3,40 € đến 3,60 €, không tính thêm phí cho sữa thực vật.

Tại đây, bạn có thể ăn tại quầy, mang đi hoặc ngồi tại các bàn ăn chung trong chợ có mái che, đồng thời quan sát đội ngũ nhân viên chế biến bánh mì kẹp thịt ngay trước mắt bạn từ bếp mở. Một địa điểm lý tưởng cho gia đình, đồng nghiệp, để thưởng thức những món ăn ngon với giá dưới 10 € ở quận 10.

Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'