Bibimbap, nghĩa đen là "cơm trộn", là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của ẩm thực Hàn Quốc. Và không có gì ngạc nhiên khi chỉ cần nhìn thấy nó được mang ra bàn là bạn đã muốn thọc thìa vào: một bát cơm thường rất nóng, với từng nguyên liệu được sắp xếp cẩn thận.
Cà rốt, rau bina, bí ngòi, nấm, mầm đậu nành, đậu hũ, thịt bò ướp, trứng chiên hoặc trứng sống đặt ở giữa, và rồi là nước sốt đỏ nổi tiếng làm từ gochujang, hơi ngọt, mặn và cay. Sau khi được phục vụ, bạn trộn tất cả lại với nhau, và phép màu sẽ xảy ra!
Món ăn này có nguồn gốc từ vùng nông thôn Hàn Quốc, khi người ta gom tất cả thức ăn thừa vào một bát duy nhất. Ngày nay, bibimbap đã trở thành một món ăn nổi tiếng của ẩm thực Hàn Quốc, được phục vụ cả trong các nhà hàng truyền thống và các quầy hàng ăn đường phố. Có các phiên bản chay, hải sản (với các loại hải sản) hoặc dolsot bibimbapđược phục vụ trong một bát đá nóng, làm cho cơm dính vào đáy và thành bát, tạo thành một lớp vỏ giòn không thể cưỡng lại.
Tại Paris, món ăn này đã trở thành một món ăn không thể bỏ qua trong các nhà hàng Hàn Quốc, được yêu thích vì sự phong phú, kết cấu và nhiệt độ đa dạng, cùng cách trình bày luôn được chăm chút cẩn thận. Bạn đã thấy hứng thú chưa? Tìm những địa chỉ tốt để ăn bibimbap ở Paris tại đây!
Hanwoo Korean Cafe & Bar, đồ ăn đường phố Hàn Quốc, corn dogs và burger bulgogi
Là em trai của Hanwoo Korean Barbecue, Hanwoo Korean Cafe & Bar là nơi bạn có thể thưởng thức các món ăn đường phố cổ điển của Hàn Quốc: corn dogs, rabokki và burger bulgogi. Tất cả được phục vụ cùng với cocktail và sojutails! [Đọc thêm]
Sam Sun, sự chân thực của ẩm thực Hàn Quốc qua bàn tay của đầu bếp Byungkuk OH
Là em gái của Sam Chic, Sam Sun tập trung vào sự chân thực của ẩm thực Hàn Quốc nhờ tài năng của đầu bếp Hàn Quốc nổi tiếng Byungkuk OH. [Đọc thêm]
Sam Chic, nhà hàng truyền thống Hàn Quốc dành cho những người yêu thích thịt nướng và lẩu
Được công nhận bởi Bộ Nông nghiệp và Thực phẩm Hàn Quốc, Sam Chic là một nhà hàng Hàn Quốc truyền thống dành cho những người yêu thích các món nướng, lẩu và các món ăn chính thống. [Đọc thêm]
Barbecue King, nhà hàng Hàn Quốc ở quận 15
Barbecue King là tên của nhà hàng Hàn Quốc ở quận 15, Paris, nơi bạn có thể đến cùng gia đình hoặc bạn bè để thưởng thức các món ăn như bentos, bibimbaps hoặc các món nướng để chia sẻ. [Đọc thêm]
Seoul Mama, nhà hàng Hàn Quốc của Manoj Sharma và Sangmi Lee tại Jardin du Luxembourg
Đầu bếp Manoj Sharma và vợ Sangmi Lee vừa khai trương nhà hàng Seoul Mama thứ hai tại Paris, cách vườn Luxembourg chỉ vài bước chân. Thực đơn bao gồm các món ăn đường phố hấp dẫn, cocktail kiểu Hàn Quốc và các món ăn ngon miệng, là sự kết hợp hoàn hảo giữa Pháp và Hàn Quốc. [Đọc thêm]
Soon Grill Champs Elysées, ngôi đền của ẩm thực Hàn Quốc
Soon Grill đã mở một nhà hàng thứ hai trong năm nay, Soon Grill Champs Elysées. Nơi đây được coi là đền thờ mới của ẩm thực truyền thống cao cấp Hàn Quốc. [Đọc thêm]
On The Bab, nhà hàng đồ ăn đường phố Hàn Quốc
On The Bab, chuỗi nhà hàng đường phố Hàn Quốc nổi tiếng của Anh, vừa mới mở cửa tại Paris. Hãy đến đó để thưởng thức hàng loạt các món ăn Hàn Quốc ngon miệng. [Đọc thêm]
La Bibimerie, nhà hàng bibimbap phiên bản Pháp-Hàn Quốc
La Bibimerie là nhà hàng đánh thức vị giác của chúng ta ở quận 10 của Paris. Một nhà hàng tôn vinh món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc, Bibimbap, nhưng được biến tấu theo phong cách Pháp. [Đọc thêm]
Tìm vị trí của tất cả các địa chỉ này bằng cách nhấp vào bản đồ ở cuối bài viết
Nơi nào để ăn thịt nướng Hàn Quốc hoặc Nhật Bản ngon ở Paris? Những địa chỉ tốt của chúng tôi
Bạn muốn sưởi ấm tâm hồn và vị giác với một bữa tiệc nướng kiểu Hàn Quốc hoặc Nhật Bản ngon miệng? Hãy đến những địa chỉ tốt nhất của chúng tôi ở Paris! [Đọc thêm]
Bạn mơ ước được thưởng thức món bibimbap hay thịt nướng Hàn Quốc để sưởi ấm tâm hồn? Không còn gì phải bàn cãi, các nhà hàng Hàn Quốc đang rất thịnh hành, hãy khám phá những địa chỉ tuyệt vời để thử cho tất cả những ai yêu thích kimchi, thịt nướng và các món ăn truyền thống hay độc đáo khác. [Đọc thêm]
Nơi nào để ăn thịt nướng Hàn Quốc hoặc Nhật Bản ngon ở Paris? Những địa chỉ tốt của chúng tôi
Các nhà hàng Hàn Quốc ở Paris, những địa chỉ đáng ghé thăm
