لا بارينثيز فيرتي في لوفسين: المطعم البيزنطي مع تراس في مقاطعة إيفلين

يقع منتزه لا بارينثيز فيرتي في بيئة خضراء في لوفسيان في إيفلين، بين فرساي وسان جيرمان، وهو يرقى إلى مستوى اسمه. عند مرورك عبر بوابات منتزه غرانج دو باري، يفسح الصخب والضجيج الحضري المجال لأجواء دافئة وهادئة. يشتهر هذا المطعم بوجبات الغداء خلال أيام الأسبوع ووجبات الفطور والغداء يوم الأحد، ويتميز بتراس واسع ومظلل يطل على منظر بانورامي ريفي. إنه عنوان مثالي لتناول وجبة مع الأصدقاء، أو غداء عمل أو احتفال عائلي، وهو عنوان يلعب على وتر الأصالة دون تباهٍ.

إنه المكان المثالي للاسترخاء واستنشاق الهواء النقي والاستمتاع بوجبة سخية مع الأصدقاء أو العائلة. في هذا اليوم بالذات، تسطع الشمس من خلال أوراق الشجر، ويوفر التراس - الكبير والهادئ والمحاط بالخضرة - ترحيباً حاراً. بمجرد أن تجلس، ستدرك سبب تسمية المكان بهذا الاسم المناسب: فهنا كل شيء يدعوك للاسترخاء.

يتميز المكان من الداخل بغرف واسعة وفسيحة يغمرها الضوء الطبيعي، مع ديكور عصري مورق يمدّ الصلة مع الهواء الطلق. مثالي لغداء هادئ أو عشاء عيد ميلاد أو اجتماع عمل في بيئة هادئة.

الخريطة

تتميز قائمة الطعام الانتقائية بالمأكولات الفرنسية التقليدية التي يتم إعدادها باستخدام المنتجات الموسمية الطازجة . الأطباق السخية والمبتكرة هي عنوان اليوم. نبدأ بمقبلات للمشاركة، وهي طريقة مبهجة لبدء الوجبة. على الطبق، تشكيلة متنوعة مدروسة بعناية: بيض مسلوق مع الشكشوكة الحلوة المتبلة، وسمك السلمون بنكهة الشبت، وكريمة الليمون الخفيفة والطازجة، وبعض اللقيمات المفاجئة التي يمكن قضمها وكأنها دعوة للسفر. تنويه خاص للشكشوكة: متبلة بشكل صحيح، فهي توقظ براعم التذوق دون أن تستعجلها.

كطبق رئيسي، يُعد الأخطبوط المشوي طبقًا رئيسيًا ملفتًا للنظر حقًا. فهو مطهو بشكل مثالي، ويتميز بقوامه الذائب في الفم، كما أن مرافقة الطبق - هريس البطاطا الحلوة ورقائق البطاطا الحلوة مع السبياناتا المتبل قليلاً - يخلق توازناً في النكهات مريحاً ومدهشاً في آن واحد.

• اقرأ أيضا
• أبرز العروض والصفقات لهذا الأسبوع من 27 أبريل إلى 3 مايو 2026 في باريس وإقليم إيل دو فرانس

أما طبق لحم العجل تي-بون الذي يُقدم مع الرافيولي بالليمون اللذيذ، فهو أكثر كلاسيكية ولكنه فعال بشكل رهيب، بينما يأخذنا طبق الريجاتوني مع كريمة الكمأة والبوراتينا الذائبة ولحم الخنزير بارما إلى مكان ما بين روما ولوفسيان.

ولعشاق الأطباق الحلوة والمالحة، فإن طبق صدر البط بالعسل والليمون يقدم الكثير من الأطباق الحلوة والمالحة خاصةً مع الكمثرى الذائبة والفاصوليا الذهبية.

عندما يتعلق الأمر بالحلوى، من الصعب الاختيار. ستجذبك حلوى البرالين بروفيتيروليس حيث تلتقي حلوى البقان المقرمشة مع صلصة الشوكولاتة الساخنة اللذيذة. أما بالنسبة لأولئك الذين لا يستطيعون اتخاذ قرارهم، فإن قائمة القهوة أو الشاي الذواقة تقدم مجموعة واسعة من الخيارات: مي كويت بالشوكولاتة، وميني تاتين، وكريم بروليه، وفيريني الفاكهة... ما يكفي لتجربة كل شيء وإنهاء الوجبة بشكل رائع.

ما يجذبك هنا هو الطعام بقدر ما يجذبك الجو: الخدمة اليقظة، والمنتجات الموسمية الطازجة، والكوكتيلات الرائعة، وقائمة الطعام المتغيرة بانتظام... وهذا الشعور النادر بأنك لست في باريس، دون أن تكون قد غادرتها بالفعل. توقع أن تدفع ما بين 28 يورو و32 يورو لقائمة الغداء وما بين 40 و45 يورو لقائمة الطعام المسائية.

كل يوم أحد، تنتظرك وجبة إفطار متأخر كل يوم أحد، متوفرة مقابل 45 يورو. لا تنس الحجز، حيث يمتلئ المطعم بسرعة.

يقع فندق La Parenthèse Verte في لوفسيان، ويمكن الوصول إليه بسهولة بالسيارة أو عبر محطة RER A (محطة لوفسيان)، بالقرب من غابة مارلي وليس بعيداً عن قصر شاتو دي مونتي كريستو الشهير. إنه عنوان في إيفلين حيث يمكنك الاسترخاء والاستمتاع بالطقس الجميل على التراس أو ببساطة تناول الطعام بشكل جيد.

أُجري هذا الاختبار بناءً على دعوة مهنية. إذا كانت تجربتك تختلف عن تجربتنا، يُرجى إعلامنا.