قد يخشى البعض شهر août à Paris، بينما ينتظر آخرون هذه الفترة من السنة بفارغ الصبر. فهذه فرصة لإعادة اكتشاف العاصمة من زاوية مختلفة، للتجوال في الأزقة الخالية من السيارات، للاستمتاع بزيارة متحف أو لوحة فنية، لاستكشاف أحياء مجهولة، ولأخذ الوقت للتجول ورفع الرأس بين الغيوم، كما الاستمتاع بـالحانات والمطاعم دون انتظار ساعات طويلة!
في الواقع، اطمئنوا: بعض مطاعم تبقى مفتوحة طوال شهر أغسطس في باريس. ستسعد ذائقتكم! سواء كنتم ترغبون في المطبخ الفرنسي أو في مطابخ العالم، من فن الطهي أو من بيسترو، أو ساندويتش سريع، أو لمسة حلوة صغيرة لإضفاء البهجة على يومكم، ستجدون بلا شك ما يسعدكم في مدينة النور.
إذن بلا تأخير، إليكم هنا عناوين جيدة مفتوحة في أغسطس 2026 في باريس، للموجودين في العاصمة خلال الشهر الأكثر هدوءاً من السنة والذين يحلمون ببساطة بـوجبة دسمة مع الأصدقاء. نصيحة: لا تنسوا الاتصال للحجز وللتأكد، في الوقت نفسه، من أن هذه المطاعم لم تقرر أخذ عطلة صيفية في اللحظة الأخيرة!
Les Rupins : مقهى فرنسي أصيل في الحي العاشر بباريس، بالقرب من قناة سانت-مارتن
برعاية - بجوار قناة سان-مارتان وقريب من محطة الشرق وساحة الجمهورية، يعد مطعم Les Rupins مثالاً حقيقياً لبسْتْرو باريسية أصيلة. يقع في قلب الحي العاشر من باريس، وهو يجسد التقاليد الباريسية بينما يقدّم مطبخاً 100% منزلي، حديثاً وكريماً، مُعَدّاً من مكونات طازجة جداً وموسمية. هنا، كل طبق يبرز أفضل ما في المطبخ الباريسي في أجواء ودودة ودافئة. [اقرأ المزيد]
Yeni Paris، المطعم التركي الجميل الذي يقدم أطباق أناضولية سخية، في حي مادلين
على بُعد خطوات من كنيسة مادلين، يوجد اليوم مطعم يني، عنوان تركي جميل فتح أبوابه أمام عشّاق المطبخ التركي المشرق بالنور والنكهات منذ نهاية 2025. طاولة ودودة، مثالية لأجواء الاستراحة حول مقبلات المساء، حيث الترحيب دافئ كما الأطباق. [اقرأ المزيد]
ميجي، الكانتين النباتي الجديد والمتجر والورشة الزهرية على ضفاف باريس
كافتيريا نباتية، ومتجر أزهار، وورشة فن أزهار تتشاركون المكان نفسه في ميجي، العنوان الجديد الذي افتتح عام 2026 على رصيف ميجيسيترّي، في الدائرة الأولى من باريس. كنا هناك، وننقل لكم التفاصيل. [اقرأ المزيد]
Balcon Paris : مطعم بيسترو لجوليان سيباغ المتربّع على سطح غاليري لافاييت - آراء وصور
هل ترغب في رفع مستوى تجربتك قليلًا؟ على سطح روف غاليري لافاييت باريس أوسمان، Balcon Paris يمنحك لحظة ارتفاعة، مزيجٌ من البسترو والبالفيدير، حيث يعيد جوليان سِبّاغ صياغة الكلاسيكيات الفرنسية مع برج إيفل وقصر غارنييه وكنيسة القلب المقدس في خلفية المشهد. [اقرأ المزيد]
هذا المطعم الأرمني المخفي من أسرار باريس التي لا يعرفها الكثيرون.
مختبئ عن أنظار الشارع، لا بدّ من معرفة وجوده حتى تستطيع العثور عليه. مخفيًا في الطابق الأول من دار الثقافة الأرمنية، يطور هذا المطعم العائلي منذ سنوات طبخًا بسيطًا وكريمًا وأصيلًا إلى أقصى حد. أكثر من مجرد مطعم، هو تجربة غوص في ضيافة الأرمن، يقودها زوجان شغوفان وبشوشان بنفس القدر. [اقرأ المزيد]
مرسين، الكنز الجديد لطعام الشارع التركي في باريس
بعد أن ساهم في جعل الكباب البرليني يحظى بشعبية في باريس من خلال Gemüse، يعود نوئ لازار إلى المشهد مع Mersin، وجهة مكرّسة بالكامل لطعام الشارع التركي. في القائمة: döner، المزة، خصوصاً تنتوني، وهو تخصص لا يزال غير معروف على نطاق واسع في العاصمة. [اقرأ المزيد]
مطعم نيني، العنوان الذي يجمع بين التقاليد الإيطالية وفن الطهو المميز
افتُتح حديثاً في الدائرة العاشرة، تسعى نيني لإعادة تعريف معايير المطبخ الإيطالي.
على رأس هذا البِسترو العصري، يعرض فابيو ماسيمو ليوزا وفيكتور كالتشوجا أطباقاً للمشاركة تتجاور مع أطباق تقليدية أكثر في وجبة الغداء. [اقرأ المزيد]
بِستْرو دي رِيزِستانس، المطعم الذي يعتمد على سلسلة توريد محلية قصيرة بنكهة بِسترو-نو
لذكرى مرور عشر سنوات على افتتاحه، اختار مطعم «Les Résistants» أن يجدد شبابه باعتماد اسم جديد وديكور حديث وطاهٍ جديد. أما القائمة فتصنع حصرياً من منتجات مُنتقاة مباشرة من المزارعين العضويين والمستدامين في مناطقنا. [اقرأ المزيد]
لي لي وانغ، المطعم الصيني الذي ينهض من جديد في باريس الحي السابع
يعود المطعم الصيني لي لي وانغ إلى الحياة في الدائرة السابعة من باريس، بعد أن تمّت إعادة امتلاكه في 2026 من قبل إكزافييه نييل وبير أنطوان كابتون ولوران دو غوركوف. بار جديد وتراس-حديقة ومطبخ آسيوي من توقيع جيان لانغ وانغ. [اقرأ المزيد]
شين إيزاكايا، المطعم الياباني ذو الأجواء الحانة-الباستور في سان جيرمان دي برّي
في قلب حي سان جيرمان-دو-بري في باريس، يوجد مطعم ودود صُمم على طريقة حانة يابانية شهية، يجمع بين أجواء البوتيك البسيط وأطباق رائعة للمشاركة أو التمتع بها وحدك. نأخذكم إلى Shin Izakaya. [اقرأ المزيد]
باك تو باك، سماش برغر كما في التسعينيات يستقر بجوار محطة Gare de l'Est
منذ مايو 2026، فتحت Back to Back أبوابها وفق مفهوم واضح: قائمة مختصرة، سماش برغر وميلك شيكس. حصص كبيرة، وجبة هادئة وأجواء تسعينيات مميزة وواضحة. [اقرأ المزيد]
ميزون لوتريك: نيو-بيسترو سخي ومفرِح، مطبخُهُ مُتقَن في قلب بيغال
تقدم Maison Lautrec مطبخاً سخياً ومبدعاً، يكاد ينتمي إلى البسترو، في إطارRetro أنيق، وعلى بعد خطوات من بيغال، يسرّ الذواقة طوال الظهيرة بقوائمه المعقولة الثمن، كما يفتح أبوابه لسهرات نهاية الأسبوع الحيوية. إنه عنوان شهّي ومريح في آن، مع بعض الزوايا الخفية التي تضيف لمسة مميزة! [اقرأ المزيد]
ما !، أول بوّيون إيطالي في باريس يقدم مطبخاً إيطالياً أصيلاً بأسعار معقولة
لم يكن بإمكاننا اختيار مكان أكثر ملاءمة لعنوان كهذا: منذ بضعة أشهر، استقر مطعم Ma ! على بوليفارد دي الإيطاليين في باريس. على القائمة، مطبخ أصيل يعيد إلى باريس نكهات إيطاليا، مع الحفاظ على أسعار مناسبة. [اقرأ المزيد]
Kodawari Ueno: رامن البط الذي يستحق التجربة تحت خطوط السكك الحديدية في محطة طوكيو - صورنا
عنوان جديد مخصص للرامن في باريس! تواصل علامة كوداوارى توسيع حضورها في العاصمة من خلال مفهومها للمطاعم الغامرة التي لا تقاوم. للمطعم الثالث لها في باريس، الواقع في الدائرة الأولى، تقترح علينا كوداوارى تذوق رامن بالبط تحت خطوط سكك حديد إحدى أشهر محطات طوكيو! نكشف لكم المزيد عن هذا العنوان الجديد المسمي كوداوارى أونو. [اقرأ المزيد]
بوفيه باريس، مأكولات على طراز البيسترو وكوكتيلات طوال اليوم
يفتح مطعم بوفيت باريس، الشقيقة الصغرى لعنوان نيويورك، أبوابه طوال اليوم ويقدّم أطباقاً كلاسيكية من البيسترو الكلاسيكية وخيارات البرانش وكوكتيلات التوست. [اقرأ المزيد]
عند مي مي، البسترو الذي ليس باريسياً يعيد ابتكار نفسه في كولومب
Chez Mimi، البِستيْر الذي تتبنّاه مجموعة Les Bistrots Pas Parisiens الواقعة في قلب كولومبس، ضمن منطقة Hauts-de-Seine، يفتح فصلاً جديداً في 2026 بقائمة مُعاد تصميمها وفريق شاب في القيادة. جرّبناه ونُطلعكم على كل التفاصيل. [اقرأ المزيد]
مالوري غابسي: جرّبنا 140°، فريتري بلجيكية في باريس تفتح بصفقة رائعة
فريترى 140° لمالكها مالوري غابسي يفتح أبوابه هذا السبت 27 يونيو 2026 في حي مونتورغيل (باريس 2). جدير بالذكر أن أول مئة شخص يصلون عند الافتتاح سيحصلون على كورنيت بطاطس مقليّة مجاناً. جرّبناه في جولة قبل الافتتاح ونخبركم بكل التفاصيل. [اقرأ المزيد]
Cramat' : اختبرنا المطعم العابر لألكسي من توب شيف عند أبواب باريس
المطعم المؤقت كرامات نصب موقديه عند رصيف كو-أوست في سان-كلود، حيث يوقّع ألكسي ألغار-دينوس، أحد المتأهلين إلى نهائيات توب شيف 2026، مطبخاً كتالونياً مشوياً على الفحم. جرّبنا هذه الطاولة التي تُنصب فوق نهر السين، وستكون متاحة طوال صيف 2026، وسنروي لكم كيف كانت التجربة. [اقرأ المزيد]
Splash في أسنير-سور-سين، المطعم المطلّ على ضفاف السين من Bistrots Pas Parisiens
Splash، مطعم من Bistrots Pas Parisiens في أسنيير-سور-سين، يدعو إلى الغداء أو العشاء على ضفاف السين في أجواء صيفية مع تراس ومسبح ومطبخ موسمي. [اقرأ المزيد]
شويي، المطعم اللبناني الجديد المتخصص بالدجاج المشوي على قناة سان-مارتان
الدجاج اللبناني المشوي يجد أخيراً عنوانه في باريس مع شُوي، وجهة الطعام الشارعيّة الجديدة التي صممها فريق Kubri، وتستحق الاكتشاف على ضفاف قناة سان-مارتان (باريس 10) منذ ربيع 2026. جرَّبناه ونكشف لك التفاصيل كاملة. [اقرأ المزيد]
Maison Avoise، المطعم الحاصل على نجمة ميشلان الذي يوصى باكتشافه في إيسي-لي-مولينيو
إنها لؤلؤة تستحق الاكتشاف. Maison Avoise هو ذلك المطعم المطبخي الذي يجمع بين روح الاسترخاء وطابع الطبخ الرفيع، من إبداع ألكسيس فوايسينيه وفريقه في منطقة إيسي-ليه-مولينيو. هذا العنوان المتألق بنجمة يقدم تجربة طهوية تُنعش الحواس وتوازن بين الجودة والسعر. [اقرأ المزيد]
Entre 2 Siestes، مقهى ومطعم مناسب للعائلات مع منطقة ألعاب للأطفال، في الدائرة 15
عنوان يجمع بين مقهى يراعي وجود عربات الأطفال، ومطعم عائلي، واستوديو تصوير؟ يقدّم Entre 2 Siestes مكاناً هجيناً، مفهوم يستجيب لاحتياجات العائلات الشابة - بما فيها التي لديها أطفال صغار - مع بقائه متاحاً للجميع. [اقرأ المزيد]
اختبرنا هذا المطعم الإيطالي السري الملاصق لقصر فونتينبلو، مع تراس وبرانش.
تقع Gina Trattoria في فناء فندق Cavoye الداخلي، على بعد خطوات من قصر فونتينبلو، وتقدّم مطبخاً إيطالياً سخياً من توقيع روبين سانشيز، مع تراس جميل في حديقة داخلية وبِبرانش يوم الأحد. انطلقنا لاكتشاف المكان ونخبركم بكل شيء. [اقرأ المزيد]
Ruche : مطعم فاخر ذو نجمة ميشلين يمزج بين الأطباق الرفيعة والروح الطبيعية في Domaine Les Bruyères بإقليم ييفلينس
تفتخر منطقة إيفلين بإطلالة فاخرة مع تتويج مطعم يلتزم بقيمه. يقع بجانب حديقته المورَّقة، مطعم Ruche، المطعم الذي بات حديث النجمة، ويدعو محبي الذواقة إلى غوصٍ كامل في عالم الطبخ الرفيع الذي تُحدّده إيقاعات الطبيعة. طاولة استثنائية مسؤولة بيئيًا، مثالية للهروب عند أبواب العاصمة والاستمتاع بأطباق دقيقة من البذرة إلى الشوكة. [اقرأ المزيد]
Chez Clo، مطعم يجمع بين البسترو الراقي والأسعار المعقولة في بيت قديم كان دار دعارة
انتهى الطابع الريفي للداتشا! Chez Clo يضخّ طاقة جديدة إلى هذا العنوان في فولي-ميريكورت، بين بسترو بأسعار معقولة ظهرًا وملاذ احتفالي ليلاً. [اقرأ المزيد]
BẾP، المطعم الفيتنامي الجديد بقائمة à la carte بسيطة من فريق Sobremesa
BẾP، المطعم الفيتنامي الجديد لِماري وأنتوان نغوين، وبرفقة إيميليان كيمينير (الفريق الذي نَدين له أصلاً Sobremesa)، يبرز بقائمته البسيطة التي تُسلّط الضوء على طبق الأرز المكسور التقليدي. [اقرأ المزيد]
تالِي: المطعم اليوناني الأنيق والحميمي في قلب مسرح قصر البلاييه-رويال
في قلب Théâtre du Palais-Royal الأسطوري، يكشف مطعم Thalie عن مشهدٍ طهوِيّ جديد بتوقيع Mavrommatis. طاولة راقية تفتح أمامك رحلة ذوقٍ يونانية، في ديكور يذكّر بالمسارح القديمة. [اقرأ المزيد]
ميزون رولان، البيسترو الباريسي الجديد في شانغري-لا باريس مع تراس خاص وحصري
ميزون رولاند، البِسْتُو الجديد الأنيق والمُدعّم بطابع ذواقة في شانغري-لا باريس، يفتح أبوابه في الحيّ السادس عشر مع تراس خاص يختبئ داخل حديقة. مطبخ بورجوازي، جوٌّ راقٍ، خرجنا لاستكشافه ونُطلعكم على كل التفاصيل. [اقرأ المزيد]
أبستينس: مائدة ودودة في الحي الخامس عشر من باريس تقدم أطباقاً للمشاركة
مطعم Abstinence هو المطعم الجديد للطاهي لوكاس فيلزين الذي يُمتع ذوقنا بأطباقه الشقية لمشاركة الأصدقاء احتفالاً بالعودة إلى الحياة الطبيعية بعد أشهر من الامتناع عن ممارسة الجنس! [اقرأ المزيد]
هوليوود سافوي: مطعم احتفالي وطاولة أنيقة قرب بورصة باريس
في قلب حي البورصة، يمزج هوليوود سافوي بين ديكور مدهش ومطبخ للمشاركة وأجواء احتفالية في وجهة باريسية تدار من قبل مجموعة فيتز. [اقرأ المزيد]
في مطعم لا فونتين غايون، تعيد الطاهية ماري فيكتورين مانوا ابتكار أناقة الذواقة
هذا العنوان الشهير، الذي استحوذت عليه مجموعة فيتز في صيف 2024، حيث تتولى ماري فيكتورين مانوا مسؤولية المطبخ، يقدم قائمة طعام كلاسيكية بلمسة جديدة وجريئة وأجواء مريحة. انغمس في تجربة تجتمع فيها الطعم التقليدي والإبداع معاً. [اقرأ المزيد]
مطعم Double Impact : المطبخ الرفيع في الدائرة التاسعة بباريس الذي لم نتوقعه
تحت سفح مونمارتر في الدائرة التاسعة من باريس، يفتح مطعم Double Impact أبوابه حديثًا جدًا، ليقدّم قائمة تذوق موقّعة من الشيف إتيان دوبوي وميكائيل روبينولت. مطبخ حي ونابض بالموسمية ومصدر من مصادر محليّة ضمن سلسلة قصيرة. جرّبناه ونطلعكم بكل التفاصيل عن هذا الاكشَاف الجميل. [اقرأ المزيد]
زاوية الشان: مطعم بنكهات فرنسية-إيبيرية مدهشة بالقرب من الشانزليزيه
اندماج فرنسي-إسباني جريء يدق الباب على مقربة من أشهر شارع في العالم في أجواء خاصة بمطعم فندق. في À l’Angle des Champs، نجمع بين أناقة التقنية الفرنسية وودّ وكرم ضيافة شبه الجزيرة الإيبيرية. [اقرأ المزيد]
أوبيرج دي كرو، الملاذ البستروي في قبو مكتنِز بوجهة من الطعم الرفيع، على بُعد خطوات من رولان غاروس
على مقربة من رولان غاروس، وبعيداً عن العناوين المزعجة والطاولات التي تستقطب المؤثرين، تُعيد L'Auberge des Crus إحياء فن البسترو الباريسي كما يحافظ أهلها على تقليد عائلي عريق. بيت دافئ، جاد بلا تكلف، حيث يأتي الزبائن ليس فقط من أجل قبو الخمر بل أيضاً من أجل مطبخ فرنسي سخي ومتقن التنفيذ. [اقرأ المزيد]
DKR، طعام الشارع الإفريقي، دجاج مشوي ووصفات مستوحاة من تراث الأفارقة في الشتات في باستيل
BMK يفتتح DKR، مطعماً متخصصاً في المأكولات الشعبية الإفريقية في الحيّ الحادي عشر من باريس. عنوان جديد يكرّم المطابخ الإفريقية ومطابخ أبناء إفريقيا في الشتات. [اقرأ المزيد]
إل بريمو باتشيو، العنوان الأمثل للمطبخ الإيطالي في فونتينبلو (77)
هذه قصةُ عشقٍ: عشق للمطبخ الإيطالي، يُقدَّم يومياً منذ أكثر من عشرين عاماً على طبق أهالي فونتينبلو الذين يأتون ليشبعوا من مطبخٍ منزلي أصيل. وهذه القصة هي قصة مطعم Il Primo Bacio، مرجعٌ في جودة المطبخ بمدينة فونتينبلو. [اقرأ المزيد]
روستر، المطعم المارسيلي الرفيع المستوى الذي يقدمه الشيف فريديريك دوكا ويقع في باتينول
مرتكزًا بترف في باتينيو، Rooster، المطعم الذواقة من توقيع الشيف فريديريك دوكا، يفوح كأنه عطلة على ساحل المتوسط. هنا، مارسيليا تملأ الأجواء بنَفَسٍ صادق كما لو أننا هناك فعلاً. ولا يتبقى سوى صوت الزيزان الصيفية لنشعر بأننا نجرب الموقع حقاً. [اقرأ المزيد]
L'Orée des Sablons، المطعم البسترونومي الجيد في فونتينبلو بسان-إ-مارن
في فُونتينْتينْبِيو في مقاطعة سين-إيه-مارن، يقدّم مطعم L'Orée des Sablons طبخاً إبداعياً يعتمد على مكونات محلية، من توقيع الشيف كيفين بيرنِت، ضمن أجواء دافئة في شارع سابلونز، ليس بعيداً عن قصر فُونتينْبِلُو. افتتح المطعم مطلع 2025، وهو مُدرج حالياً ضمن دليل ميشلان 2026، ويستحق أن نجربه. [اقرأ المزيد]
أوبير دو فِيُو مَارْلي، مطعم بترّاس في ييفلينز، يعود إلى الحياة من جديد (78)
أوبيرج دو فيو مارلي، مؤسسة في قرية مارلي-لو-ري القديمة في ييفلين (78)، تعود إلى الحياة في 2026 بقيادة مريم غينفود. قائمة على السبورة، تراس مظلل ومطبخ منزلي في انتظاركم في هذا المطعم الساحر بطابع قرية. [اقرأ المزيد]
طاولة أليس، المطعم الودود ذو التراس الصيفي في فرساي بإقليم إيفلين
طاولة أليس، البِسْتُرو الدافئ الذي ابتكره الشيف سيريل فابيان، يفتح شرفته في أيام الطقس الجميل على الساحة الجميلة المواجهة لكنيسة سان سيمفوريان في فرساي (78). ذهبنا لنختبره ونطلعكم بكل التفاصيل. [اقرأ المزيد]
باريس-بوينس آيرس، المطعم الأرجنتيني الرائد لفرناندو دي توماسو في سان جرمان-دي-بري
الشيف فيرديندو دي توماسو هو قائدك على متن الرحلة من باريس إلى بوينس آيرس، متجهين نحو لذائذ المطبخ الأرجنتيني بكل حماس ونار. طاولة سفرية وكريمة. [اقرأ المزيد]
تعرف على مواقع هذه العناوين من خلال النقر على الخريطة الموجودة في أسفل المقال
