مطعم JJIN، مطعم الشواء الكوري الذي يشعل النار في مونبارناس في باريس

في مطعم JJIN، في قلب حي مونبارناس، يصبح الشواء الكوري احتفالاً حسيًا. من اللحوم الغنية بالعصارة إلى الكوكتيلات المميزة والأطباق الراقية، تكشف كل قضمة عن الروح النارية لفن الطهي الكوري.

شواء كوري في قلب باريس

يقع مطعم JJIN في الدائرة الرابعة عشر في باريس، على مرمى حجر من مونبارناس، وهو أكثر بكثير من مجرد مطعم: إنه انغماس حقيقي في فن الشواء الكوري. فهنا يطقطق الفحم، ويشتعل اللحم، وتنقل كل قضمة رواد المطعم إلى قلب فن الطهي الكوري. يجمع هذا المطعم الفريد من نوعه بين التقاليد والحداثة، ويوفر تجربة راقية وممتعة تجذب عشاق اللحوم والباحثين عن نكهات جديدة.

فن الشواء الكوري: تجربة مفعمة بالبهجة والبهجة

في مطعم JJIN، يُعد الشواء الكوري طقساً من الطقوس. يتم شواء اللحم على الطاولة مباشرة، أمام عينيك، بروح المشاركة الكورية التقليدية. لحم البقر أو لحم الخنزير أو الدجاج المتبل: يتم تقطيع كل قطعة بالمقص، ثم تُغمس في صلصة عطرية، ثم تؤكل ملفوفة في ورقة خس. إنها لفتة بسيطة ولكنها مبهجة للغاية، وهي جوهر جوجيغوي، الشواء الكوري التقليدي.

لحوم استثنائية ونكهات أصيلة

يتمحور مطعم JJIN حول الجودة والكرم. تتوفّر اللحوم الطرية اللذيذة في قوائم الطعام أو حسب الطلب. ستجد :

- لحم البقر المشوي المميز لشخصين، مع اللحم البقري المشوي المسطح و"إنتركوت" و"جالبي"
- قطع اللحم البقري المتبل على الطريقة الكورية والمتبل بصلصة الصويا والثوم وبذور السمسم
- لحم الخنزير والدجاج المتبل بمهارة والمشوي دائماً بشكل مثالي.

تضم الأطباق الجانبية أطباقاً كورية كلاسيكية مثل الكيمتشي والجبشاي وكعك المأكولات البحرية والجالبيتانج والدجاج المقلي المقرمش. يتم تقديم كل شيء بسخاء ومصممة لإمتاع براعم التذوق.

أجواء دافئة وعصرية

يجمع ديكور JJIN بين البساطة والدفء مع خطوط نظيفة ولمسات سيول الأصيلة. الأجواء مبهجة ومثالية لتناول العشاء مع الأصدقاء أو لقضاء أمسية رومانسية. وباعتراف الجميع، مثل جميع حفلات الشواء الكورية الجيدة، فإنك في بعض الأحيان تشعر بنفحة خفيفة من الشواء، ولكن هذا جزء من سحر التجربة.

JJIN هو المكان المناسب للشواء الكوري في باريس. جودة اللحم، والحصص السخية والخدمة الودية تجعل منه مكاناً لا ينبغي تفويته. سواء كنت من المبتدئين أو من عشاق المطبخ الكوري، فمن المؤكد أنك ستستمتع بوجبة دافئة وشهية هنا.

JJIN هو المكان المناسب في باريس للشواء الكوري الأصيل واللذيذ والودود.