بويون دي باريس: مرق جديد أرخص ثمناً في باريس

إذا كنت تحلم بإعادة اكتشاف روح باريس الأصيلة من الطبقة العاملة، بضحكاتها ورائحة الأطباق المطبوخة على نار هادئة ومفارش المائدة المزركشة بالمربعات؛ فتوجّه إلى مطعم بويون دي باريس، وهو مطعم مريح يعيد تسليط الضوء على المطبخ الفرنسي التقليدي. يفتح المطعم أبوابه على مدار السنة، ويعيد إحياء روح البويلون الباريسي الذي يعود إلى القرن التاسع عشر في أجواء عصرية وترحيبية على مرمى حجر من وسط باريس.

مرق العصر الحديث مستوحى من موائد العام الماضي

يقع مطعم بويون دي باريس في قلب العاصمة باريس، وهو يكرّم مطاعم بويون دي باريس التاريخية التي ازدهرت في نهاية القرن التاسع عشر. كانت هذه المطاعم مصممة لإطعام عمال باريس بسرعة وبتكلفة زهيدة، وكانت تقدم أطباقاً شهية وشعبية مثل بوف بورغينيون وبيض المايونيز وموس الشوكولاتة. يحافظ مطعم Bouillon de Paris على هذا التقليد، مع إضفاء لمسة من الحداثة والراحة: غرفة طعام كبيرة ومشرقة، وأثاث مُعتنى به جيداً، وأجواء مفعمة بالحيوية ونوادل مبتسمين.

هذا هو المكان المناسب لأي شخص يبحث عن تجربة طهي بسيطة ومريحة دون أن يكلفك الكثير. سواءً كنت سائحاً فضولياً أو مقيماً محلياً أو عائلة عابرة أو مجموعة من الأصدقاء الجائعين، فهذا هو المكان المناسب لتناول وجبة غداء سريعة أو عشاء مبهج.

قائمة طعام شهية ومختصرة ومعدّة في المنزل

في مطعم بويون دي باريس، لا توجد قوائم طعام طويلة: يتم الاحتفاظ بقائمة الطعام صغيرة عمداً لضمان نضارة المنتجات وجودة التحضير. جميع الأطباق مصنوعة في المنزل باستخدام الوصفات التقليدية. ستجد بعض الأطباق الكلاسيكية الرائعة من المطبخ الفرنسي:

• بيض بالمايونيز وأفكار منزلية
• كراث بالخل
• لحم بقر على طريقة بورجوندي المطهو ببطء
• دجاج مشوي مع مرقه اللحم
• مهلبية بطعم الزبدة نصف المملحة من البيت
• موس الشوكولاتة الداكنة

الحصص سخية، والأسعار معقولة، ويحرص فريق العمل على تقديم كل طبق باهتمام وابتسامة. عودة حقيقية إلى جذور متعة تناول الطعام.

يتم إعداد كل طبق هنا من منتجات طازجة منتقاة بعناية ويتم طهيه في المنزل على الفور مع الاهتمام بالمذاق والبساطة. الأسعار في متناول الجميع: طبق مقبلات بأقل من 5 يورو، وطبق رئيسي بحوالي 10 يورو، وطبق حلوى منزلية الصنع مقابل بضعة يورو إضافية. مكان مثالي لتناول الطعام بشكل جيد دون أن تكلفك الكثير من المال!

أجواء مفعمة بالحيوية والود

ما يجعل مطعم بويون دي باريس مميزاً للغاية هو الجو العام الذي يتميز به. يأتي الناس إلى هنا لتناول الطعام الجيد وكذلك للاستمتاع بالأجواء. فالترحيب دافئ، والنادلون يقظون، وهناك رغبة حقيقية في مشاركة مذاق الطعام الجيد والبسيط.

في الطابق الأول، ستجد في الطابق الأول غرفة خاصة حيث يمكنك تنظيم حفل كاريوكي أو عشاء عيد ميلاد أو أي مناسبة أخرى، في أجواء عصرية أنيقة مثالية للتجمعات الاحتفالية.