في باريس ومنطقة إيل دو فرانس، ليس من السهل دائماً العثور على طريقك في جميع المطاعم المعروضة. فهناك العديد من العناوين الأسطورية والعديد من المطاعم الجديدة التي تُفتتح كل عام. لذا إذا كنت تريد أن تكون متأكداً من العثور علىالأصالة والود أثناء تناول الغداء أو العشاء، فإن النزل الباريسية هي الحل المناسب لك!
في الأصل، كانت النُزل ترحب بالمسافرين المرهقين الذين يبحثون عن وجبة جيدة ومأوى ليلاً. واليوم، تحافظ هذه النزل على هذا التقليد من خلال تقديم أطباق نموذجية محضرة من المنتجات المحلية والموسمية. غالباً ما تكون هذه النزل ريفية (ولكن ليس دائماً!)، وتتميز هذه النزل بعوارض خشبية مكشوفة ومدافئ وأجواء حميمية تذكرنا بالريف.
غالباً ما تقع نُزُل باريس وإيل دو فرانس الغنية بالتقاليد والعيش الرغيد، في أماكن خلابة تجسّد سحر وفن العيش في فرنسا. في حين أن بعض هذه العناوين تجمع بين الأصالة والمطبخ الراقي، فإن البعض الآخر في أماكن أبعد من ذلك يوفر أجواءً أكثر رعوية ومثالية لقضاء عطلة بسيطة للذواقة.
وبالإضافة إلى الوجبات السخية، تُقدّم بعض هذه النُزُل أيضاً أسرّة مريحة، بحيث يمكن للنزلاء تمديد إقامتهم في هذا المكان الساحر. إليك أفضل عناوين النُزُل في باريس ومنطقة إيل دو فرانس!
أوبيرج دي كرو، الملاذ البستروي في قبو مكتنِز بوجهة من الطعم الرفيع، على بُعد خطوات من رولان غاروس
على مقربة من رولان غاروس، وبعيداً عن العناوين المزعجة والطاولات التي تستقطب المؤثرين، تُعيد L'Auberge des Crus إحياء فن البسترو الباريسي كما يحافظ أهلها على تقليد عائلي عريق. بيت دافئ، جاد بلا تكلف، حيث يأتي الزبائن ليس فقط من أجل قبو الخمر بل أيضاً من أجل مطبخ فرنسي سخي ومتقن التنفيذ. [اقرأ المزيد]
لوبيرج بريسان، المطبخ الفرنسي البرجوازي في أجواء تقليدية
توجّه إلى أوبيرج بريساني للاستمتاع بوليمة على الطريقة الفرنسية الأصيلة. تضم قائمة الطعام مأكولات برجوازية مُعدّة بإتقان لتذوقها في أجواء أصيلة في نزل إقليمي صغير. [اقرأ المزيد]
مطعم أوبيير أفيرونيز، وجهة تقليدية وودودة تقدم أشهى طبق الأليجو في باريس
على مقربة من محطة بروفيسور في الحي الثاني عشر، تقدم مطعم "الأويونير آفيروني" أشهى الأطباق التقليدية من منطقة آفيرون، حيث تُعرض على مفرشات مربعة النمط، مع طبق الأيغو الشهير، في أجواء ودية ومريحة. [اقرأ المزيد]
استولى الأخوة دومانت على مطعم لو موتون بلانك الذي يقدم مأكولات برجوازية على طراز نورماندي
يتمتع مطعم أوبيرج دو موتون بلانك التاريخي بحياة جديدة في الدائرة السادسة عشرة، تحت رعاية الأخوين دومانت وصاحب المطعم تريستان لوفيفر. يقدمون مأكولات برجوازية بلمسات نورماندية. [اقرأ المزيد]
أوبيرج نيكولا فلامل في باريس: فن الطهو والتاريخ في قلب مكان أسطوري
يقع في واحد من أقدم المنازل في باريس، إن لم يكن أقدمها، حيث بناه نيكولاس فلاميل، الكيميائي الشهير والمتبرع، في عام 1407، ويجمع مطعم لوبيرج نيكولاس فلاميل بين التراث والمطبخ الراقي. تحت إشراف الطاهي آلان جيام الحائز على نجمة ميشلان والآن في المطبخ مع الشيف إميل دي فرانس، يقدم هذا العنوان التاريخي تجربة تذوق طعام تلتقي فيها التقاليد والحداثة. [اقرأ المزيد]
لوبيرج دو بونور، المطعم السري في بوا دو بولون
أوبيرج دو بونيور هو المطعم المخفي في بوا دو بولون. مع تراسه الكبير المورق في الصيف والشاليه المريح بجوار المدفأة في الشتاء، فهو المكان المناسب للاستمتاع بأطباق الطعام الشهية على مدار السنة. ينتظرك هذا الركن الصغير من الجنة المختبئ خلف شاطئ غراند كاسكيد الشهير، لتستمتع بلحظات من الاسترخاء التام. [اقرأ المزيد]
بيدزوي لا غرانج: النزل الجبلي الذي يقع في أعلى فندق نوفوتيل بورت دو فرساي في باريس
يأخذك فريق بيدزوي إلى السماء السابعة، أو بالأحرى إلى الطابق الثامن من فندق نوفوتيل بورت دو فرساي، مع افتتاح مطعمه الجديد لا غرانج. تم افتتاح هذا النزل المرتفع في 19 مايو 2021، وهو يقع في الدائرة 15 في باريس، ومن المؤكد أنه سيسعد عشاق المناظر الجميلة ومحبي الأطباق الفرنسية السخية. [اقرأ المزيد]
أوبيرج رافو ودار فان جوخ: رحلة على خطى الرسام في أوفير سور أوز (95)
هل سمعت عن أوبيرج رافو؟ يقع هذا المطعم التاريخي في أوفير-سور-أواز، وهو أيضاً موطن "بيت فان جوخ"، حيث يمكنك أن تسير على خطى الرسام الهولندي الشهير. [اقرأ المزيد]
مطعم لوبيرج دي سانت بير، المطعم الممتاز ومطعم الذواقة في أولناي سو بوا (93)
في قلب سين سان دوني، بالقرب من أولناي-سو-بوا، يقع مطعم أوبيرج دي سانت-بير، وهو مطعم ذواقة معروف، وقد حصل على نجمة ميشلان منذ ما يقرب من 20 عاماً. على الرغم من أن المطعم قرر التخلي عن هذه الجائزة، إلا أنه لا يزال يقدم مأكولات راقية تستحق الزيارة، مع قائمة طعام من ابتكار الشيف جان كلود كاهانيه. [اقرأ المزيد]
يمكنك العثور على مواقع جميع هذه العناوين من خلال النقر على الخريطة في أسفل المقال.
الحانات التقليدية والحانات والحانات الصغيرة في باريس، نصائحنا وعناويننا الجيدة
هل ترغب في تناول الطعام في مطعم باريسي تقليدي؟ إليك أفضل العناوين للمطاعم التقليدية والحانات والحانات الصغيرة في باريس! [اقرأ المزيد]
الحانات التقليدية والحانات والحانات الصغيرة في باريس، نصائحنا وعناويننا الجيدة
