Това, че всичките ви приятели са заминали на почивка, не означава, че трябва да се отчайвате - напротив! Да се насладите на Париж през август е отлична идея за всеки, който обича тишината и спокойствието, както и улиците без забързани минувачи. Този летен период обаче има един малък недостатък: много ресторанти затварят врати.
Ще ви успокоя веднага: всички маси в Париж ne ferment pas, за щастие, през месеца август. Дори е напълно възможно да ядете почти всичко, което пожелаете, и то дори на 15 август в Града на светлината, известен като най-спокойният ден в годината в столицата.
тапас, френски ястия, италиански или корейски специалитети, суши, маки и sashimi за любителите на японската гастрономия, дори такос и гуакамоле, за да се почувствате на почивка без да излизате от Париж... За да сте сигурни, че ще откриете точно ресторант, който удовлетворява всички, на 15 август 2026 г. в Париж следвайте ръководството.
И не забравяйте да се обадите за резервация и да проверите дали тези добри адреси наистина са отворени!
Les Rupins: автентично парижко бистро в 10-и район, недалече от Канал Сен Мартин
Спонсориран - На крачка от Канал Сен-Мартен, от Гарата на Изтока и от площад Републик, ресторантът Les Rupins е истинско парижко бистро. Разположен в сърцето на десетия район, той въплъщава парижката традиция, като същевременно предлага кухня 100% домашно приготвена, модерна и щедра, създадена от изключително пресни и сезонни продукти. Тук всяка чиния поставя на почит най-доброто от парижката гастрономия в дружелюбна и топла атмосфера. [Прочетете още]
Maison Lautrec : щедрото и празнично нео-бистро с изисканa кухня в сърцето на Пигал
Maison Lautrec предлага щедра и творческа кухня, почти бистро‑готварска, в ретро обстановка на крачка от Пигал, която радва както с обяда си и достъпните предложения, така и с оживените вечерни тържества през уикенда. Едно гурме и непринудено място, с няколко скрити ъгълчета! [Прочетете още]
Ма! Първото в Париж италианско бистро за автентична кухня на достъпни цени
Не може да се помисли по-подходящо място за такъв адрес: от няколко месеца Ma ! се е настанило на булевард „Италиенс“. В менюто — автентична кухня, която връща вкусовете на Италия в Париж, при това на разумни цени. [Прочетете още]
Kodawari Ueno: патешко рамен, което си заслужава да опитате под железопътните релси на токийска гара — нашите снимки
Нова локация, посветена на рамен в Париж! Веригата Kodawari продължава да изгражда мрежата си в столицата със своята концепция за потапящи и толкова вкусни ресторанти. За третия си парижки ресторант, разположен в първи район, Kodawari ни кани да опитаме рамен с патешко под релсите на известна токийска гара! Разкриваме повече за тази нова адреса, наречена Kodawari Ueno. [Прочетете още]
Buvette Paris, кухня в стил бистро и коктейли през целия ден
По-малката сестра на нюйоркския адрес Buvette Paris е отворена през целия ден и предлага класически бистро ястия, късна закуска и тостови коктейли. [Прочетете още]
При Мими, бистро Пас Париен, което се преоткрива в Коломб
При Мими, бистрото на групата Les Bistrots Pas Parisiens, ситуирано в сърцето на Коломбес, в Хо-де-Сен, отваря нова глава през 2026 година с обновено меню и млада екипа начело. Пробвахме го и ви казваме всичко. [Прочетете още]
Малори Габси: тествахме 140°, белгийската му фритерия в Париж, която отваря врати с изгодна оферта
Фритерията 140° на Малори Габси отваря врати този събота, 27 юни 2026 г., в квартал Монторгил (Париж 2-ри окръг). Имайте предвид, че първите 100 гости на откриването ще получат безплатен конус пържени картофи. Тествахме го предварително и ви казваме всичко. [Прочетете още]
Langosteria: климатизираният покрив и терасата с изглед към Париж
Климатизираният покрив на Langosteria и панорамната му тераса ни предлагат зрелищна гледка към Париж, изтичайки от седмия етаж на Cheval Blanc, в бившата Samaritaine (1-ви). Тествахме го през пеклото лято на 2026 г.; ето какво ще ви разкажем. [Прочетете още]
Cramat' : попробвахме временното ресторантче на Алекс от Top Chef на прага на Париж
Ефемерният ресторант Cramat постави огнищата си на Quai Ouest в Сент-Клу, където Алексий Алгар-Денос, финалист в Top Chef 2026, представя каталонска кухня на жарава. Изпробвахме тази маса, току-що над реката Сена, която ще радва гостите през целия летен сезон 2026 — и ето какво ще ви разкажем. [Прочетете още]
Splash в Азниер-сюр-Сен, бреговият ресторант на Bistrots Pas Parisiens край Сена
Splash, ресторантът на Bistrots Pas Parisiens в Асниер-сюр-Сен, кани на обед или вечеря на брега на Сена в летен декор с тераса, басейн и сезонна кухня. [Прочетете още]
Shwi, новият ливански ресторант, посветен на гриловано пиле Farrouj meshwi край Канал Сен-Мартен.
Ливанското пиле на скара най-накрая намира своя адрес в Париж с Shwi — новото място за улична храна, замислено от екипа на Kubri, което може да откриете край Канала Сен-Мартен (10-ти ар.) от пролетта на 2026 г. Ние го тествахме и ви казваме всичко. [Прочетете още]
Maison Avoise, звездният ресторант, който трябва да откриете в Issy-les-Moulineaux
Това е бисерът, който заслужава да се открие. Maison Avoise, това е гастрономичен ресторант с непринудена атмосфера и кухня от висока класа, създаден от Alexis Voisenet и екипа му в района на Issy-les-Moulineaux. Този адрес с Michelin звезда предлага така кулинарно изживяване, което възбужда сетивата, с отлично съотношение цена-качество. [Прочетете още]
Entre 2 Siestes, кафе и ресторант, ориентиран към семейства с деца, с детска площадка, в 15-и район
Адрес, който едновременно е кафе за колички, семейно заведение и фотостудио? Entre 2 Siestes предлага хибридно място, концепция, която отговаря на нуждите на младите семейства - включително тези с малки деца - и остава достъпна за всички. [Прочетете още]
Изпробвахме този тайно разположен италиански ресторант, прилепен до замъка Фонтенбло, с тераса и брънч.
Потопена в вътрешния двор на хотел де Кавуe, на крачка от замъка Фонтенбло, трактория Gina предлага щедра италианска кухня, подписана от Робин Санчес, с красива тераса в градина вътри и неделен брънч. Ние тръгнахме да разгледаме мястото и ви казваме всичко. [Прочетете още]
Ruche : звездният гастрономичен ресторант с природна атмосфера на Domaine Les Bruyères в департамента Йвелин
Йевелинс се открива като престижен оазис с признание за ангажирано заведение. Разположено до градината си, Ruche, наскоро звездно място, кани гурме ценители на пълно потапяне в висшата гастрономия, диктувана от ритъма на природата. Екоотговорна и изключителна маса, идеална за бягство до самите порти на столицата и за наслада от ястия, изпипани до милиметър—from зърното до вилицата. [Прочетете още]
Le Chou de Chanorier, ресторант в замък в Йвелините, открива красивата си тераса като едно от водещите места за открита зона.
Бистротата, които не са от Париж, но ни радват с ресторантите си, предимно в Хо-де-Сен, миналата година откриха още едно заведение и в Йевилин! И не къде да е, а в замък Шанорие в Круаси-Сюр-Сен вече може да се насладим. И изненада — там откриваме меню, подписано от Чарли Ан, финалистът на Top Chef 2025. Първо опитахме ресторант Chou de Chanorier, който представя кратко и гурме меню и дори гигантска тераса в сърцето на зелен парк, където през зимата се предлагат раклети, а през лятото — барбекю. [Прочетете още]
Chez Clo, изискана и достъпна бистро-гастрономия в стар бордей
Край с провинциалния дух на Дачша! Chez Clo внася нова енергия в този адрес във Фоли-Мерикур – бистро на достъпни цени през деня и празнично средище за вечерта. [Прочетете още]
Покривът на Маре със 300 кв. м, терасата Mikuna 2026
Terraza Mikuna, покривният бар от 300 кв.м, кацнал върху сградата на BHV Marais в четвъртия район, отваря врати за сезон 2026 с обновено меню, ново обедно предлагане и симпатични коктейли. [Прочетете още]
BẾP, новият виетнамски ресторант с минималистично меню à la carte от екипа на Sobremesa
С назван BẾP, новият виетнамски ресторант на Мари и Антоан Нгуен, в партньорство с Емилен Кьоменер (екипът, за когото вече знаем Sobremesa), се откроява с минималистично меню, което поставя акцента върху традиционното cơm tấm. [Прочетете още]
Thalie: елегантният и уютен гръцки ресторант в сърцето на Театър Палас-Роял
В сърцето на легендарния Театър Палас-Роял ресторант Thalie разкрива нова гастрономическа сцена, подписана от Мавроммати. Елегантна маса, която предлага кулинарно пътешествие с гръцки вкусове в декор, напомнящ античните театри. [Прочетете още]
Maison Roland, новото парижко бистро на Shangri-La Paris с дискретна тераса
Maison Roland, новото шикозно и гурме бистро на Shangri-La Paris, отваря врати в 16-ия район с тайна тераса, скрита в градина. Бюржоазна кухня, елегантна обстановка, тръгнахме да го опознаем и ви казваме всичко. [Прочетете още]
Le Jardin du SAX Paris: конфиденциалната тераса с басейн отваря врати
Le Jardin du SAX, уединеното външно пространство на парижкия ресторант, се отваря отново за пролетта на 2026 г. с ново сезонно меню, отопляем басейн и атмосфера на живи музикални изпълнения в седмия район. [Прочетете още]
Abstinence: гостоприемната маса на 15-ия район с чинии за споделяне
Abstinence е новият ресторант на главния готвач Лукас Фелзин, който радва вкусовите ни рецептори с палави ястия, които да споделим с приятели, за да отпразнуваме завръщането към нормалния живот след месеци на въздържание! [Прочетете още]
Холивуд Савой: празничен ресторант и елегантна трапеза близо до Бурсата в Париж
В сърцето на квартал „Бурс” Холивуд Савой смесва впечатляващ интериор, кухня за споделяне и празнична атмосфера в парижко заведение, възстановено от Fitz Group. [Прочетете още]
В La Fontaine Gaillon шеф Мари-Викторин Маноа преоткрива гурме елегантността
Този емблематичен адрес, превзет от Fitz Group през лятото на 2024 г., с Мари-Викторин Маноа начело на кухнята, предлага класическо меню със смел нов привкус и уютна атмосфера. Потопете се в преживяване, в което тероар и творчество се обединяват. [Прочетете още]
Double Impact ресторант: гастрономичният хит на девети район в Париж, за който не очаквахме.
Под Монмартър, в Девети район на Париж, ресторант Double Impact, който отвори съвсем наскоро, предлага дегустационно меню, подписано от шеф готвач Етиен Дюпю и Микаел Робинал. Жива, сезонна кухня, изградена с продукти от късата верига. Опитахме го и ви казваме всичко за това приятно откритие. [Прочетете още]
Ъгълът на Шанс-Елизе: ресторант с изненадващи франко-иберийски вкусове близо до Шанз-Елизе
Смела фюжън между Франция и Испания се появява на две крачки от най-известната улица в света, в дискретната обстановка на хотелски ресторант. В À l’Angle des Champs се съчетават френската техническа елегантност с щедрата гостоприемност на Иберийския полуостров. [Прочетете още]
DKR, афро стрийт фууд, печено пиле и рецепти с афронаследствен произход в Бастили
BMK открива DKR, ресторант, посветен на афроуличната храна в 11-ия район на Париж. Нов адрес, който отдава почит на африканските и афроdescендентни кухни. [Прочетете още]
Il Primo Bacio, едно от добрите места за италианска кухня във Фонтенбло (77)
Това е история за една любов, тази към италианската кухня, която се сервира всеки ден вече повече от 20 години в чиниите на жителите на Фонтенбло, дошли да се насладят на автентична домашна кухня. Тази история е за ресторант Il Primo Bacio, еталон за добра кухня във Фонтенбло. [Прочетете още]
Rooster, марселианският гурме-ресторант на шеф готвач Фредерик Дука в Батіньоль
Удобно сгушен в Батиньол, Rooster, гурме ресторантът на шеф Фредерик Дюка, мирише на ваканции по средиземноморския бряг. Тук се усеща Марсилия, дишаща на пълни гърди. Остава само цикадите и наистина бихте се почувствали сякаш сте там. [Прочетете още]
L'Orée des Sablons, добрият бистромически ресторант във Фонтенбло в Сен-Ет-Марн
В Фонтенбло в Сен-Ер-Марн L'Orée des Sablons предлага творческа и локална кухня под шеф Кевин Пернет, в уютна атмосфера на улица „Саблонс“, недалеч от замъка Фонтенбло. Официално отваря през началото на 2025 г.; заведението вече е включено в Guide Michelin 2026 и заслужава да се опита. [Прочетете още]
Къщата за гости „Старият Марли“, ресторант с тераса в Йвелини, възкръсва (78)
L'Auberge du Vieux Marly, институция в старото селище на Marly-le-Roi в Йвелините (78), оживява през 2026 г. под вдъхновението на Мириям Гюенфоуд. Меню на дъска, сенчеста тераса и домашно приготвена кухня ви очакват в този очарователен ресторант с дух на село. [Прочетете още]
La Table d'Alice, уютният ресторант с летна тераса във Версай, в департамента Йевлин
La Table d'Alice, уютното бистро, замислено от шеф готвач Cyril Fabien, открива своята тераса за хубавите дни на красивата площ пред църквата Saint-Symphorien във Версай (78). Заминахме да го пробваме и ви разказваме всичко. [Прочетете още]
Париж-Буенос Айрес, аржентинският конкурентен ресторант на Фернандо де Томасо в Сен-Жермен-дю-Пре
Шеф готвач Фернандо де Томасо е вашият капитан на борда по полета Париж – Буенос Айрес, към изкушенията на аржентинската кухня, всичко на пламък и страст. Една пътуваща и щедра трапеза. [Прочетете още]
La Ferrandaise, традиционен бистро от Оверн край градината Люксембург
От повече от двадесет години, на две крачки от Jardin du Luxembourg, La Ferrandaise защитава регионална кухня, вярна на Оверн. Щедър ресторант без излишни модни хитринки, който разполага със слънчева тераса за хубавите дни! [Прочетете още]
Chiv's Koy, нов храм на пърженото пиле в Париж 13-ти район
Обичате печено пиле или домашно пържено пиле? Насочете се към Chiv's Koy на ул. Веронезе, Париж 13. Домът току-що отвори нов ресторант за улична храна в по-голямо пространство, което позволява да седнете със семейството или с приятели или пък да вземете храната за вкъщи, ако пожелаете. Пробвахме го и ви разказваме всичко. [Прочетете още]
Casa Tua, тайният и скрит италиански ресторант в J.K. Place Paris 7e
Скрито в сърцевината на частния хотел J.K. Place Paris, в 7-ия район, ресторант Casa Tua предлага щедра и изискана италианска кухня, замислена като дом. Една красива, поверителна дестинация на Левия бряг за спокойна пауза. [Прочетете още]
Л’Амик, приятелско бистро, което оживява 18-ия район с една слънчева тераса.
Нов адрес в 18-ия район, „Л’Амик“ се помещава на улица Летор със семпло обещание: да събере около уютна маса сезонната кухня, натурални вина и компания от приятели с допълващи се съдби. Квартално бистро, замислено като място за живеене, с голяма слънчева тераса. [Прочетете още]
Росарио кани Испания на трапезата си и това се оказва успех.
Испания звъни на вратата и ви кани в Rosario, испански ресторант, чиято карта е подписана от испанския шеф Хосе Мария Гони Мартинес. [Прочетете още]
Л’Авантюр: елегантен ресторант в стил Ар Деко и частен клуб с изглед към Триумфалната арка
Митично убежище на парижките нощи от 70-те години, L'Aventure, разположено срещу Арката на Триумфа, днес се превръща в хибридно място между елегантен ресторант с блестящ декор и елитен клуб. [Прочетете още]
Le Parizot, изключително джамбон-бюрът 100% парижански, в 11-и район
Сандвич шунка и масло, и това е всичко. Менюто на Паризо е толкова просто, колкото и ефикасно: няколко рецепти, овладени до съвършенство, за да предложи на ценителите на качествени продукти един от най-добрите шунка-масло сандвичи в столицата. [Прочетете още]
Открийте местоположението на тези адреси, като кликнете върху картата в долната част на статията
Дати и разписания
На 15 август 2026г.
