Chybí vám dovolená na slunci? Proč je nenajít na talíři ve Figatě, italsko-sardinském lahůdkářství v 18. obvodu, které nabízí celou řadu produktů přímo z této krásné sluncem zalité země (téměř po celý rok, záleží na tom, kam se vydáte), stejně jako znovuobnovené sendviče k obědu a večer středomořské aperitivo. Charlotte a Flora, dvě francouzsko-sardinská dvojčata, přišly s jedinečným kulinářským zážitkem!
Co najdete v tomto obchodě s potravinami? Samozřejmě sardinské speciality, jako je pane guttiau, druh velmi tenkého chleba, který vypadá jako palačinka, ale také mini kapary Selargino od Marca Maxia, výběr horských pecorin (vařený ovčí sýr) a více než 20 referencí na těstoviny - včetně značky Cellino, kterou nikde jinde ve Francii nenajdete - a 100% sardinské víno a likéry. Samozřejmě nechybí ani klasika, jako je buvolí mozzarella, gorgonzola po lžičkách, olivy taggiasche po naběračkách nebo mortadella přímo z Boloně.
Figata není jen o nakupování... Je to také místo, kde se dá najíst! V době oběda zde Charlotte a Flora podávajífocadwiches, sendviče z chleba focaccia, jejichž recepty pochází z geniální hlavy Mattii, šéfkuchaře restaurace La Riposte v 9. obvodu. A večer je čas naaperitiv! Z nápojů potěší chuťové buňky znalců sklenky vína a sardinského piva Ichnusa, z hlavních chodů pak křupavý chléb, pecorino romano maturo a další plněné papriky, které vezmou vaše chuťové pohárky na výlet!
Menu, které jsme mohli vyzkoušet... Nechali jsme se zlákat jídlem dne, gnocchi s pecorino krémem a burratou, a také focadwichi s coppou. Tyto dva domácí výtvory jsou tak chutné a lahodné, že spadnete ze židle! Gnocchi jsou prostě dokonalé a focadwich je naprosto božský. Také poměr ceny a kvality je opravdu dobrý. Počítejte s tím, že za talíř noků zaplatíte 9 eur a za dva focadwiche s chlebovými křupkami 10 eur.
Jako dezert jsme si vybrali domácí tiramisu... Opravdová lahůdka! Vzdušný a velmi chutný návrh na zakončení jídla. A na zapití? Chinoto (druh hořké italské koly) a Limonata přímo z jižní Itálie. Všimněte si, že obchod s potravinami je docela dobře zásoben (podlehli jsme oplatkám s lískovými oříšky, silnými v chuti) a že příležitostně je k dispozici i místnost, kterou lze privatizovat pro akce pro tucet lidí.
Je to zkrátka skvělé místo, které si nelze nechat ujít, zejména pokud jste v okolí... Tak co, přátelé, máte chuť na dobré italské jídlo?
Ceny
Les desserts : €4
Les softs : €4.5
Le vin, au verre : €8
Les focadwichs : €8.5 - €11
Le plat du jour (principalement des lasagnes maison) : €9
Oficiální stránka
figataepicerie.fr
Více informací
Otevřeno od úterý do soboty od 11 do 14.30 a od 16 do 20 hodin. Ve dnech 24. a 31. prosince zavřeno.
