Máme pro vás dobrou zprávu, jak se ve Versailles najíst, aniž byste přišli na mizinu: otevřeli jsme první skutečný bujón ve městě, jen pár kroků od zámku Versailles. Vydejte se tedy do Le Petit Bouillon Versailles, jak se mu říká, a vychutnejte si pravou francouzskou kuchyni za velmi nízkou cenu!
Petit Bouillon Versailles se pyšní logem připomínajícím Petit Bouillon Vavin (a má k tomu dobrý důvod, je to jeho starší bratr) a výzdobou připomínající dechovku z minulých let. Červené kožené lavice, křišťálové lustry, velká zrcadla a stoly ve stylu bistro se snoubí s nástěnnou knihovnou a měděnými pánvemi na ozdobu.
Z restaurace, která se nachází v boční uličce hned vpravo od vchodu do zámku Château de Versailles, je krásný výhled na nejkrálovštější ze zámků Ile-de-France, což se neztratí ani gurmánům, kteří mají možnost potěšit své chuťové pohárky a své žáky.
Restaurace Petit Bouillon Versailles, která je otevřena nonstop od poledne do půlnoci, uvnitř nebo na terase, nabízí menu z největších francouzských klasik za přijatelné ceny: vaječnou majonézu, kuřecí bouchées à la reine s lanýžovou a houbovou omáčkou, nepřehlédnutelný boeuf bourguignon... A jako dezert si mohou mlsouni dopřát tarte tatin, baba au rhum nebo tarte bourdaloue aux poires.
Na stole je menu à la carte. Nabídka je jednoduchá a pestrá:
Předkrmy začínají na 2,20 €, hlavní jídla na 8,90 € a dezerty na 2,70 €! Je to ideální způsob, jak si vychutnat předkrm, hlavní chod a dezert za méně než 20 €. Restaurace však nešetří na kvalitě a odebírá co nejvíce místních produktů! Stejně jako u bouillonů obecně, které nabízejí populární a cenově dostupnou kuchyni, nečekejte krásně připravené talíře. V Petit Bouillon Versailles jde především o dobré jídlo, v podstatě domácí, od předkrmu až po dezert.
Nás zlákaly vyhlášené escargoty s petrželovým máslem, domácí terina šéfkuchaře a sleď na teplých bramborách v oleji. Je to jednoduché a dobře udělané a my jsme se skvěle bavili.
Pak už přišly na řadu hlavní chody. Pro nás je to nezbytné Purée-saucisse au couteau za 9,60 € a Blanquette de veau à l'ancienne aux champignons et riz basmati za 12,50 €. Pyré, které má ještě kousky brambor, je domácí, klobása má skutečnou chuť a milujeme její staromódní hořčičnou omáčku. Co se týče Blanquette, telecí maso je dobře propečené a tradiční.
S dezerty v ceně od 3 do 4 eur si nemůžete dovolit odejít bez nich. My jsme se rozhodli pro vynikající Tarte Tatin s rozplývajícími se, lehce nakyslými jablky a pro briošku ve stylu francouzského toastu, velkoryse pokrytou krémem a karamelem.
V Petit Bouillon Versailles nenajdete dětské menu, ale výběr je tak široký a cenově dostupný, že si vaše děti určitě najdou něco podle svého gusta. Hachis Parmentier, lasagne nebo párková kaše s profiteroles a máte šťastnou rodinu.
Gurmánská tradiční francouzská jídla za nízké ceny - to je skvělá nabídka jak pro obyvatele Versailles, tak pro turisty, kteří navštěvují zámek Versailles a chtějí ochutnat dobrou místní kuchyni, aniž by se příliš vzdálili od památky. A to vše za nízké ceny!
Tento test byl proveden v rámci profesionální pozvánky. Pokud se vaše zkušenost liší od naší, prosím, upozorněte na to v komentářích.
Data a jízdní řády
Z 10. leden 2023
Místo
Le Petit Bouillon Versailles
7 Rue Colbert
78000 Versailles
Více informací
Žádná rezervace
