C'Roll Sushi: japonská restaurace, která v Paříži odstartovala trend sushisek v tubách

Od talíře po rouru stačí jediný krok – nebo spíš jedno stisknutí. V Paříži se teď objevují sushi v tube a už teď trhají rekordy sledovanosti na TikToku. Na Rue Saint-Martin, jen kousek od Centra Pompidou, se každé poledne tvoří fronta před C'Roll Sushi. Co je jejich hlavní zálibou? legendární sushi Push-Pop – nový druh maki, přímo inspirovaný jiskřením newyorského street foodu.

Koncept, který je na americkém trhu doslova virální – kde je Suka Sushi už týdny ve velkém zájmu – poprvé přichází do Francie. Tady se maki vkládá do kartonové trubice, ve které je deset předem nakrájených kousků, připravených k postupnému vytlačení. Návod je jednoduchý, zábavný a ideálně přizpůsobený sociálním sítím: odstraníte horní a spodní část, otevřete salátovou slámku s olejem (sladkým nebo slaným), natlačíte přímo do rolky, zase zavřete a pomocí tlačítka na spodní straně vytlačíte. Stačí i bez hůtek a talíře. A pokud nezvládnete vše sníst, stačí trubici znovu uzavřít a připojit k ní slámku, abyste si mohli jídlo vzít s sebou.

• Přečtěte si také
• Skvělé tipy na tento týden v Paříži a Île-de-France, od 16. do 22. února 2026

Osm receptů je na výběr, od California Roll za 9 € až po Tuna nebo Salmon Roll za 12 €, nezapomínaje na vegetariánskou verzi. Ceny jsou srovnatelné s běžnými poledními meníčky, ale neobsahují žádný zelňák, miso polévku ani rýži s octem. Jedná se o specializovanou provozovnu na jedno jediné jídlo, plně věnovanou sushi v tubách. K rollům si lze koupit některé nápoje, například plechovky s colou nebo malé lahve s neperlivou či sycenou vodou. Dezerty ani další přílohy se nenabízejí.

Kavárnu v této čtvrti provozuje již několik let, ale nedávno kompletně proměnila svůj koncept, aby přinesla svěží vítr do velmi zavedeného světa japonských restaurací a oslovila novou klientelu. Díky podpoře food influencerů a nadšení na sociálních sítích se její hravý, vizuálně poutavý formát, navržený tak, aby si ho člověk co nejvíce užil, rychle může rozšířit i do dalších českých měst.