Ramen je symbolický pokrm japonské gastronomie a je to uklidňující nudlová polévka, kterou si můžete vychutnat teplou i studenou, v létě i v zimě. Původně, v polovině 19. století, se ramen jedl v japonských obchodních přístavech a připravovali ho čínští kuchaři a přístavní dělníci. Později v kombinaci s dashi a sójovou omáčkou se ramen, jak ho známe dnes, stal oblíbeným pokrmem po celém světě!
Neexistuje jeden, ale nekonečné množství receptů na ramen, z nichž každý má své vlastní vlastnosti a chutě. Většinou se tato japonská polévka skládá z marinovaného vepřového masa a vajec, zelené zeleniny a mořských řas, doplněných různým kořením a kořením, jako je wasabi nebo rýžový ocet.
Vývar, který je pro ramen velmi důležitou ingrediencí, může být z kuřecího, vepřového, rybího masa nebo zeleniny, často ochucený misem nebo sójou. Nudle se obvykle vyrábějí z pšenice, ale existují i varianty s rýžovými nudlemi nebo soba, pohankovými nudlemi.
V Paříži je spousta restaurací, kde si můžete dát dobrý ramen, takže si vyberete bez ohledu na své chutě a rozpočet. Abyste se lépe zorientovali, podívejte se na náš výběr dobrých míst, kde si v Paříži můžete dát ramen. Tonkotsu ramen s hustým krémovým vývarem, shoyu ramen... Výběr je na vás!
Kokuban, autentický zážitek z ramene v Paříži
Sponzorováno - Již více než dva roky září v centru Paříže restaurace Kokuban ramen, která nabízí autentický a velkorysý japonský kulinářský zážitek. Díky rozmanitosti japonských pokrmů, které vycházejí z kuchyně (gyoza, karaage, gyudony atd.), je to skutečná chuťová cesta, jednosměrný výlet do země vycházejícího slunce. Jste připraveni najíst se v jedné z nejlepších restaurací s domácím ramenem v Paříži? [Přečtěte si více]
Ghido Ramen v Paříži: gurmánská a autentická japonská adresa
Ramen, který je považován za jedno z nejoblíbenějších japonských jídel, si nyní můžete vychutnat na několika pařížských místech, včetně restaurace Ghido Ramen, která byla otevřena letos na podzim v 10. obvodu hlavního města. [Přečtěte si více]
Kiwamiya, vynikající ramen z Boulogne
Ramen ta fraise! Když je chladno, sníme samozřejmě o nudlové polévce. A tak se vydáváme objevit Kiwamiya, japonskou restauraci ramen doporučovanou z doslechu v Boulogne. [Přečtěte si více]
Kodawari Ramen: Japonsko zve do srdce pařížské čtvrti Odéon
Pokud se chcete ponořit do Japonska, zajděte do restaurace Kodawari Ramen v pařížské čtvrti Odéon. Co je na jídelním lístku? Jedinečná atmosféra hodná nejlepších tokijských restaurací Yokocho a vynikající ramen připravovaný stejně jako v zemi vycházejícího slunce. Milujeme to! [Přečtěte si více]
Kodawari Tsukiji: neuvěřitelná rybí restaurace ramen v Paříži
Přibližně tři roky po otevření prvního podniku Kodawari Ramen ve čtvrti Odéon se v hlavním městě otevírá druhá adresa věnovaná ramenu. Název? Kodawari Tsukiji. Je to příležitost vychutnat si nový a neuvěřitelný japonský zážitek, který je pohlcující a zároveň chutný. [Přečtěte si více]
Isshin: vynikající japonská restaurace ramen s pohlcující výzdobou v Paříži
Hledáte únik do Japonska? Přijďte a otevřete dveře Isshin! Tato pohlcující restaurace se nachází ve 2. pařížském obvodu a nabízí úžasnou a chutnou cestu do země vycházejícího slunce, kde objevíte ramen ve stylu Tonkotsu. Přijďte a přidejte se k nám? [Přečtěte si více]
Kibo No Ki, japonská restaurace s ramenem a pokebowlem, kde si můžete vyzkoušet kimona.
Kibo No Ki je dobrá japonská restaurace, která se nachází jen pár kroků od La Madeleine v 9. obvodu a nabízí vynikající ramen a poke bowls a také možnost vyzkoušet si na závěr jídla kimona. Pokud hledáte originální pohoštění, je to místo přesně pro vás. [Přečtěte si více]
Kokuban: restaurace, která oslavuje bohatství japonské gastronomie v Paříži
Milovníci otsumami, ramenu, nudlí a dalších japonských specialit se mohou vydat do Kokubanu! Tento lahodný řetězec, který se již usadil v 9. a 8. pařížském obvodu, má za úkol vzít vás na cestu do Země vycházejícího slunce a nabídnout vám chutě z Japonska, po kterých šílíme. Vydejte se na prohlídku s průvodcem! [Přečtěte si více]
Neko Ramen, skvělá japonská jídelna v 9. obvodu
Restaurace Neko Ramen, která byla otevřena teprve před rokem, letos v létě 2021 otevírá velkou terasu se spoustou bambusu. Tato vynikající japonská jídelna nabízí ramen a další typická japonská jídla (katsu, karaage...). Vše je domácí výroby, v atmosféře hodné Tokia! [Přečtěte si více]
Yatai Ramen, japonská restaurace s ramenem v 8. obvodu
Yatai Ramen je dobrá restaurace s ramenem v 8. pařížském obvodu, jen pár kroků od Champs-Élysées, která vás jistě potěší. Šéfkuchař, který vystudoval Institut Paula Bocuse a pracoval v podnicích oceněných michelinskou hvězdou, restaurace s úžasnou výzdobou pro nadcházející jídla a stoprocentně domácí kuchyně, to vše nabízí spoustu možností, jak potěšit chuťové pohárky. [Přečtěte si více]
Ryukishin, japonská restaurace specializující se na ramen
V restauraci Ryukishin je hlavním jídlem ramen! Je k dispozici ve všech tvarech a chutích a jistě potěší milovníky pravé tradiční japonské kuchyně. A dokonce i ty největší vegany, protože Ryukishin nabízí i veganský ramen! [Přečtěte si více]
Kde si v Paříži dát dobré nudle? Naše dobré adresy
Hledáte dobrou restauraci, kde si můžete pochutnat na uklidňujícím nudlovém pokrmu? Zde jsou ty nejlepší adresy v Paříži! [Přečtěte si více]
Tchèque : Tato stránka může obsahovat prvky podporované AI, více informací zde.
Kde si v Paříži dát dobré nudle? Naše dobré adresy
