Výjimečné maso nesrovnatelné kvality, jemné, křehké, chutné, jedinečné... existuje mnoho přívlastků, kterými lze hovězí maso wagyu popsat. Toto hovězí maso pochází zJaponska a je chováno tradičním způsobem: chovatelé se o svá zvířata starají tak, že je krmí potravou bohatou na obiloviny a pravidelně je masírují, aby zlepšili jejich kvalitu života.
Wagyu je díky své výjimečné kvalitě považováno za jedno z nejdražších a nejexkluzivnějších mas na světě. Je mramorované tukem, díky čemuž je neuvěřitelně jemné a šťavnaté s bohatou a hlubokou chutí. Stejně jako jakékoli jiné hovězí maso se i wagyu dá připravit na mnoho způsobů.
Jako tatarák, dušené, grilované, vsendviči nebo jakoburger – kombinací je mnoho a každá z nich umožňuje vychutnat si různé částihovězího masa wagyu svým vlastním způsobem. Nicméně nic se nevyrovná masu v jeho nejjednodušší podobě, abyste mohli ocenit všechny jeho kvality.
Pokud nemáte v plánu v nejbližší době cestovat do země vycházejícího slunce, ale přesto si chcete užít nezapomenutelný kulinářský zážitek, objevte naše tipy na místa v Paříži, kde si můžete vychutnat hovězí maso wagyujako v Japonsku.
Ayako, japonská restaurace Teppanyaki ve 14. pařížském obvodu, která nabízí skvělou show.
Hledáte skvělou adresu Teppanyaki, kde kuchaři předvádějí show, žonglují s jídlem a pak nás pohostí svou ohnivou kuchyní? Ve 14. pařížském obvodu se nachází restaurace Ayako Teppanyaki, která jistě potěší příznivce japonské kuchyně a jejíž výjimečné produkty nadchnou vaše hosty. [Přečtěte si více]
Ojii Paris, elegantní japonská restaurace s intimní atmosférou a špičkovou kuchyní.
Tato důvěrná adresa překlenuje propast mezi Paříží a Tokiem. Ojii je srdečná restaurace, která vás přenese do elegantního, tichého světa, kde si můžete vychutnat vytříbenou japonskou kuchyni. [Přečtěte si více]
Baronne, výjimečná restaurace Pařížské společnosti v historickém měšťanském domě
Výjimečná restaurace Baronne, která se nachází v hotelu Salomon de Rothschild, spojuje vytříbenou kuchyni s majestátností památkově chráněné budovy. Nejnovější pařížská adresa ze skupiny Paris Society si svými salonky z 19. století, zahradou o rozloze 4 000 m², prvotřídními grily a intimním barem stále získává přízeň obyvatel 8. obvodu. [Přečtěte si více]
Pages, delikátní adresa oceněná michelinskou hvězdou, která se nese v duchu japonského gurmánství.
Michelinskou hvězdou oceněná restaurace Pages elegantně kombinuje francouzské produkty s japonskými technikami a s jemným nádechem se trefuje do černého. [Přečtěte si více]
Benihana, oblíbená restaurace teppanyaki amerických hvězd v Paříži
Benihana, oblíbená restaurace teppanyaki amerických hvězd, otevřela své brány v Paříži. Připravte se na show! [Přečtěte si více]
Marie Akaneya, jediná japonská restaurace v Paříži, která podává hovězí maso Matsusaka.
Japonská restaurace Marie Akaneya a její šéfkuchaři Chiho Murata a Ignasi Elias představují pařížským gurmánům výjimečný produkt, hovězí maso Matsusaka, které je stejně vzácné jako chutné. A jako dezert je v nabídce další delikatesa: japonský korunní meloun. [Přečtěte si více]
Mido Paris, krásná a dobrá nikkei restaurace v hotelu Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile
Hotel Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile představuje svou restauraci, nikkei stůl s názvem Mido Paris. Jak znalci jistě poznali, jedná se o mladší sestru kultovní adresy na Riviéře. Jaký je tedy verdikt? [Přečtěte si více]
Suelo, slavnostní španělská restaurace ve Zlatém trojúhelníku
Španělská restaurace Suego otevře své brány na podzim příštího roku. Na jídelním lístku najdete iberské speciality v patře a kreativní koktejly ve speakeasy. [Přečtěte si více]
Yamato Grill, japonské barbecue na počest hovězího Wagyu v Les Halles
Yamato Grill je název japonské restaurace, která byla otevřena v pařížské čtvrti Halles, jen pár kroků od obchodní burzy - Fondation Pinault. Japonský gril, který vzdává hold hovězímu masu Wagyu a vynikajícím japonským pokrmům. [Přečtěte si více]
Restaurace 1146 v Paříži: neuvěřitelný steakhouse v japonském stylu
Japonská wagyu restaurace 1129 nám nabízí nový zážitek, který je gurmánský i elegantní. Vydejte se do suterénu podniku v 1. pařížském obvodu a objevte Steakhouse 1146, intimní prostředí, kde si můžete vychutnat prvotřídní kuchyni Masahira Ishidy. [Přečtěte si více]
Yabaï Sando: gurmánský koncept Waltera Ishizuky v Paříži
Pokud máte rádi japonské pouliční jídlo, a zejména sando, vydejte se do pařížské čtvrti Odéon do restaurace Yabaï Sando. Toto ultragurmánské místo, za kterým stojí šéfkuchař Walter Ishizuka, jistě potěší chuťové pohárky i těch nejnáročnějších. [Přečtěte si více]
Benchy: kavárna věnovaná sandosu v 6. pařížském obvodu
Slavný japonský sendvič sando je nyní k dostání v 6. pařížském obvodu díky otevření kavárny Benchy. Ať už je slaný, nebo sladký, neodoláte mu, a to v doprovodu lahodného matcha latté! [Přečtěte si více]
Umístění všech těchto adres najdete kliknutím na mapu v dolní části článku.
