Galette des Rois od George V: lahodná kreace pro svátek Tří králů 2026

I letos se s radostí vracíme k galette des Rois od George V. Guillaume Cabrol, šéfpekař hotelu Four Seasons Hotel George V, vymyslel proEpifanie 2026 originální kre, která kombinuje čokoládové listové těsto a frangipane s květem Cazette. Tento výjimečný galette des Rois je k dispozici v předprodeji od 15. října 2025 a lze si jej vyzvednout v hotelu od 26. prosince do 6. ledna včetně. Je určen pro 6 až 8 osob a stojí 85 eur.

Měli jsme to štěstí, že jsme mohli tuto novinku od George V ochutnat jako první, a upřímně řečeno, jsme si ji zamilovali. Guillaume Cabrol se svým týmem nás i letos překvapil tradičním koláčem s nádhernými karamelovými odlesky. Jakmile ho uvidíte, zamilujete se do něj: jeho vzhled je inspirován květem Cazette zasazeným do listu. Aby napodobil tyto jemné křivky, vymyslel šéfkuchař listové těsto s lehkou příchutí kakaa, částečně smíchané s karamelizovaným croissantovým těstem. Tato hra textur a barev je skutečnou pastvou pro oči ještě před ochutnávkou.

A když ji ochutnáte, zamilujete si ji. Jádro této kompozice tvoří frangipane, který spojuje jemnost mandlí s aromatickou silou květů Cazette z Burgundska, doplněných vanilkou a kapkou rumu. Celek je obalen čokoládovým listovým těstem, které každému soustu dodává jemné kakaové tóny. Našli jsme dokonalou rovnováhu s nádechem nostalgie, který nás vrací přímo do dětství. Spojení jemnosti květů Cazette a hloubky kakaa dodává této galetce skutečnou osobnost, odlišnou od toho, co najdete jinde.

• Přečtěte si také
• Vánoční štola z hotelu George V Paris 2025: kouzelná sněhová perla od Michaela Bartocetti
• Krále ježků a koláče ve Francii, jaké novinky ochutnali a schválili v Paříži a okolí v roce 2026
• Skvělé tipy na tento týden v Paříži a okolí, od 19. do 25. ledna 2026

Šéfkuchař do každé ze svých kreací lstivě vložil jemnou porcelánovou oříšku. Každý kus této kolekce je ručně vyrobený s péčí umělkyně Olivie Pellerin a je jedinečný. Skutečný malý poklad, který si chcete pečlivě uchovat. Mimochodem, doma už máme pěknou sbírku oříšků z George V.

Galette des Rois 2026 od Four Seasons Hotel George V je k dispozici v předprodeji. Můžete si ji vyzvednout přímo vhotelu, který se nachází na adrese 31 avenue George V v 8. pařížském obvodu, od 26. prosince 2025 do 6. ledna 2026 včetně. Naše rada: rezervujte si ji předem, abyste měli jistotu, že ji dostanete, zejména pokud si ji chcete vyzvednout mezi 1. a 6. lednem. Tato lahodná pochoutka se prodává za 85 eur pro 6 až 8 osob. Cena je odůvodněna kvalitou surovin, pečlivou přípravou čokoládového listového těsta a jedinečnou porcelánovou fazolkou. Jedná se jednoznačně o výjimečný dort určený pro milovníky krásných cukrářských výrobků, kteří hledají originální kreace pro svátek Tří králů.

Zkrátka, pokud hledáte dobrý tip, jak ohromit své hosty při galette des Rois, sáhněte po této kreace od George V. Najdete v ní know-how, které dělá pověst této značky, a letos navíc i skutečnou originalitu díky květině Cazette a čokoládovému listovému těstu. Chutný zážitek, který potěší všechny u stolu, v krásné zlaté krabičce, kterou si jistě hrdě odnesete domů.