Bistronomisk restaurantguide

Le Sand, Alfred og Alfi's team fortsætter deres erobring af rue du Mont-Thabor

De fire restauratører bag Alfred og Alfi's er i gang igen på rue du Mont-Thabor med Le Sand, et 24 timers åbent neo-brasserie, som også har en kaffebar.

Shuzo, en izakaya med japansk og colombiansk smag, en rigtig favorit

Tag en flyvetur til Japan via Colombia på Shuzo, den nye izakaya i det 11. arrondissement, som var et ægte coup de coeur for os, både menneskeligt og kulinarisk.

Café Jeanne: restaurant og terrasse i hjertet af Park Hyatt Paris-Vendôme

I hjertet af det meget smarte Vendôme-kvarter gemmer Park Hyatt Paris-Vendôme Hotel på en diskret og elegant restaurant med en skjult terrasse væk fra Paris' travlhed. Find ud af mere om Café Jeanne, den smarte gourmetadresse.

Machizo, poetisk og raffineret køkken af kokken Masatsugu Takahashi

Køkkenchef Masatsugu Takahashi afslører Machizo, en diskret adresse, hvor japansk delikatesse og fransk teknik mødes i køkkenet. Et yderst vellykket ægteskab.

Elbi, Omar Dhiabs egyptiske bistro og vinbar i Paris' 10. arrondissement

Omar Dhiab, som allerede begejstrer os med sin Michelin-restaurant i det 1. arrondissement, har åbnet Elbi i stedet for Sapid, en egyptisk bistro, som helt sikkert vil vække dine smagsløg. Denne anden adresse, som sætter fokus på madlavning og smukke flasker, er nu klar til at blive opdaget af dig. Vi tager dig med på en opdagelsestur.

Le Café de la Paix, den venlige restaurant i Bourron-Marlotte

I Bourron-Marlotte, i udkanten af skoven og tæt på slottet, ligger Café de la Paix, en restaurant i en historisk bygning fra det 19. århundrede. Siden 2018 har Felipe Pires og hans team tilbudt et bistronomisk køkken, der sigter mod at være tilgængeligt og baseret på lokale råvarer. Vi tog af sted for at opdage hans friske, gourmetagtige og kreative retter.

Schnock, en prisvenlig bistronomisk restaurant i Ternes-kvarteret

Den nyåbnede restaurant Schnock i Ternes-kvarteret giver god valuta for pengene i dette eksklusive område af Paris.

Slow: en hyggelig restaurant i det 14. arrondissement, der serverer kreative gourmetretter!

Jean Michel, Emi og Louise byder dig velkommen fra tirsdag til lørdag til frokost og middag samt søndagsfrokost på dette varme og hyggelige sted, hvor små retter vil glæde dine smagsløg, i hjertet af det 14. arrondissement.

Maison Blossom, haverestauranten på Sofitel Paris Le Faubourg hotel, tager en fransk drejning

Charmerende grønne omgivelser i hjertet af Paris og en fransk menu orkestreret af kokken Christophe Chottin, her er du på Maison Blossom, restauranten på Sofitel Paris Le Faubourg hotel.

La Folie Barbizon, det genfødte hotel og restaurant mellem kunst og natur

I Barbizon, den legendariske malerlandsby i udkanten af Fontainebleau-skoven i Seine-et-Marne, er La Folie Barbizon ved at blive genfødt med panache. Dette unikke hybridsted er både et hotel, en kunstnerisk bolig og en lokal restaurant, og det skaber en subtil forbindelse mellem fortid og nutid. Vi tog af sted for at opdage dette unikke sted, hvor hvert værelse, der er knyttet til en kunstner, nu fortæller sin egen historie.

Delano Café: vi testede den skjulte patiorestaurant med fransk-italiensk køkken Paris 8e

Kun et stenkast fra Madeleine ligger Maison Delano Paris med Delano Café, en diskret restaurant med en stor grøn gårdhave. Kokken Paolo Minelli byder på franske retter med italienske accenter i elegante og fredelige omgivelser.

Restaurant Apo: vinkælder & bistronomiske retter til deling i Boulogne-Billancourt (92)

I Boulogne-Billancourt er Apo en god adresse i nabolaget, hvor man kan mødes i en afslappet atmosfære og nyde fælles retter og gode vine, alt sammen til en god pris. Det er et af vores yndlingssteder.

Pantobaguette, et fristed for æstetikere, der kombinerer baskiske og koreanske smagsoplevelser i det 18. arrondissement

Pantobaguette, den kulinariske og musikalske disk i det 18. arrondissement, har fået en ny kok bag komfuret. Mens grundlæggeren Antonin Girard aldrig er langt væk, har Rodolphe Graffin nu frie hænder til at tilføre sine inspirationer, som spænder fra Baskerlandet til Korea. Det er et match made in heaven.

Paillettes Paris: en festlig restaurant, der kombinerer gastronomi og festligheder i hjertet af Paris

En festlig restaurant i hjertet af Paris, hvor du kan nyde lækre middelhavsretter til rytmen af levende musik: Velkommen til Paillettes Paris, den sanselige oplevelse, du kan få på 14 rue Saint-Fiacre. Det er også den perfekte mulighed for at opdage Bains du Marais med hammam, sauna, massage og behandlinger! Paillettes har åbent hele sommeren, så book nu!

Table Penja, kokken Pierre Siewes rejsedestination i Afrika

Kokken Pierre Siewe tager sine gæster med på en ekspedition gennem Afrika ved hjælp af teknikker og opskrifter fra det franske køkken. Et subtilt ægteskab, der skal opdages på Table Penja.

Audass', den japanske fusionsrestaurant izakaya i Asnières-sur-Seine

Audass' er Pierre Lamberts restaurant i izakaya-stil, som serverer japanske fusionsretter. Vi tager til Asnières-sur-Seine i Hauts-de-Seine for at opdage denne restaurant, der ikke mangler smag.

En menu til 39 euro på terrassen på bistroen Lucas Carton, en historisk restaurant i La Madeleine.

Overfor Madeleine har kokken Hugo Bourny skabt en raffineret menu til 39 euro, som kombinerer fransk tradition, art nouveau-elegance og det bedste fra hverdagens råvarer, på bistroens terrasse i hjertet af Lucas Carton, som har fået en Michelin-stjerne.

La Véranda, brasserie-restauranten på Trianon-slottet i de grønne omgivelser ved Versailles

På Waldorf Astoria Versailles -Trianon Palace, i udkanten af Château de Versailles-parken i Yvelines-departementet, går vi på opdagelse i La Véranda, det smarte brasserie badet i lys, som er den ene af hotellets to restauranter. Denne restaurant i højre fløj er tilgængelig for alle og tilbyder en bistronomisk menu, der er sammensat af køkkenchef Frédéric Larquemin, og vi fortæller dig alt om den.

GUIREN, den franske bistro-restaurant med ecuadoriansk flair

Den ecuadorianske kok Roberto Valladares har slået sig ned kun et stenkast fra den livlige rue Montorgueil i Paris' 2. arrondissement. På restauranten GUIREN tilbyder han et kreativt og lækkert fransk bistrokøkken med ecuadoriansk og japansk indflydelse.

Les Chasses, restauranten på Abbaye des Vaux de Cernay og dens smukke, skjulte terrasse - Yvelines

Abbaye des Vaux de Cernay, som ligger i Cernay-la-Ville i departementet Yvelines, gemmer på flere restauranter inden for murene, som er tilgængelige for alle. Vi inviterer dig til at opdage Les Chasses, en usædvanlig fransk restaurant i stil med en historisk herregård, som også har en smuk terrasse, hvor du kan nyde det gode vejr.