Bistronomisk restaurantguide

Le Coucou Café, den lækre kvartersbistro, en guldklump i det 9. arrondissement

Le Coucou Café er en guldklump i kvarteret, som er en blanding af en bistro, en bar og en café med et blødt touch og fokus på planter og hjemmelavede kager. Vi tager dig med til rue Bochart i Paris' 9. arrondissement for at opdage dette sted, som formår at forkæle os alle, samtidig med at det er tilgængeligt.

De Vie, den fabelagtige cocktailbar x gourmetrestaurant, der drives af de tidligere Little Red Door-mixologer

Mixologerne, der grundlagde Little Red Door, er på banen igen med De Vie; ikke rigtig en cocktailbar og heller ikke bare en gourmetrestaurant... En helt fantastisk adresse med mange facetter.

L'Hôtel Particulier Montmartre, restauranten med en fortrolig bukolisk terrasse

Leder du efter fred, ro og grønt i hjertet af Paris? Kom og oplev restauranten og de skjulte terrasser i haven til Hôtel Particulier Montmartre, et virkelig bukolisk og fortroligt sted i hjertet af det 18. arrondissement. Dette hemmelige sted, som er en tidligere Hermès-residens, og som er tilgængelig via Rocher de la Sorcière-passagen, inviterer dig til at opdage den frodige have, det raffinerede bistronomiske køkken og cocktailbaren hele sommeren. Åbent hver dag, fra morgenmad til aftensmad, inklusive brunch og cocktails.

La Parenthèse Verte i Louveciennes: den bistronomiske restaurant med terrasse i Yvelines-departementet

Vi er taget til Louveciennes i Yvelines for at opdage restauranten Parenthèse Verte. Forestil dig en restaurant, der ligger i en frodig grøn park med en fantastisk terrasse, hvor du kan få mest muligt ud af sommersæsonen 2025! Med sit bistronomiske køkken og sin venlige atmosfære vil vi gerne tage dig med på en opdagelsesrejse.

Pimpan, fransk bistronomisk restaurant i Saint-Germain-des-Près, Paris' 6. arrondissement

Pimpan er navnet på den nye restaurant, der åbner i februar 2025 i Dame des Arts-hotellet og erstatter den mexicanske restaurant i Paris' 6. arrondissement. Denne bistronomiske restaurant tilbyder et moderne fransk køkken baseret på sæsonens råvarer. Med sine sobre, velholdte omgivelser og smukke, skjulte terrasse er dette en ideel ny adresse til frokost eller middag kun et stenkast fra Seinen, som kombinerer kultur, design og enkelhed.

L'Auberge des 3 hameaux, en venlig restaurant med en grøn terrasse i Choisel i Yvelines-departementet.

Auberge des 3 Hameaux er ikke bare en kro, det er også en fin bistrorestaurant, der er værd at opdage. Dette gourmetsted i Yvelines ligger i Vallée de Chevreuse, tæt på Château de Breteuil, og har meget at byde på. Den er testet og godkendt, og vi kan varmt anbefale den, hvis du vil spise godt og vel.

La Maison Louveciennes, den festlige restaurant med terrasse og sommerstrand ved Seinens bredder - 78

Bistronomi, sommerstrande og festlige aftener kun 20 minutter fra Paris: La Maison Louveciennes, et symbolsk sted i Yvelines, byder dig velkommen hver dag i sine fortryllende omgivelser ved vandet.

Le Coq de Bougival, den legendariske restaurant i Yvelines

Tag til Le Coq de Bougival, kun 20 minutter fra Paris, og oplev en smuk, varm bygning med masser af historie, der byder på et generøst, autentisk køkken, præcis som vi kan lide det. Oplev de moderne og hyggelige omgivelser og den store sommerterrasse, så du kan få mest muligt ud af det gode vejr.

Aldehyde, Youssef Marzouks Michelin-restaurant med en stærk tunesisk smag

Gourmetrestauranten Aldehyde, som drives af kokken Youssef Marzouk, er en dybt bevægende opdagelse, inspireret af hans barndomsminder fra Tunesien.

Vaisseau, kokken Adrien Cachots længe ventede restaurant i Paris

Topkokken Adrien Cachot har endelig åbnet sin egen restaurant i Paris. Den hedder Vaisseau og er allerede et offer for sin egen succes - og det er fortjent.

Là-Haut, den smarte bistro i Suresnes med udsigt over Paris og La Défense - 92

Là-Haut er den smarte bistro i Suresnes, der ligger på højderne af Mont Valérien i departementet Hauts-de-Seine med en betagende udsigt over Paris og La Défense. Denne restaurant, som har til huse i en restaureret bondegård, serverer raffinerede sæsonbetonede retter. Den er åben året rundt og skiller sig ud med sin dristige gourmetmenu.

Ypseli, en ægte bistronomisk græsk taverna i Paris

Ypseli har slået dørene op i Montorgueil, helt i stil med Athens neo-gastrotaverner, og det er en succes.

L'Inaperçu, en unik fusion af fotografi og bistronomi i Marais

L'Inaperçu Café Restaurant blev grundlagt i 2023 og er et nyt slags hybridsted, der er dedikeret til fotografering og bistronomi. Denne franske restaurant ligger i hjertet af Marais-kvarteret, tæt på Centre Pompidou, og inviterer dig til at nyde sund, hjemmelavet mad i en varm atmosfære.

Le Boréal, en fabelagtig ansvarlig café-bistro drevet af Philippine Jaillet og Charles Neyers (Top Chef 2025)

Café om morgenen, bistro ved frokosttid og om aftenen, brunch i weekenden; Le Boréal er den perfekte løsning på alle dine ønsker. Dens grundlæggere, Philippine Jaillet og Charles Neyers, deltager begge i Top Chef 2025.

Den bistronomiske restaurant Sauvage fejrer sit 10-års jubilæum

Den bistronomiske restaurant Sauvage fejrer sin 10-års fødselsdag med det samme princip: at hylde det franske terroir og den lokale knowhow.

Oka bliver til Episodes under ledelse af MOF-kokken Guillaume Goupil

En ny kok og en ny menu til OKA-restauranten, som bliver til Episodes under ledelse af kokken Guillaume Goupil, efter at Raphaël Rego har forladt stedet.

Monsieur Claude, Danny Khezzars skæve restaurant i Rueil-Malmaison, afslører sin identitet

Monsieur Claude har slået dørene op! Rueil-Malmaison i Hauts-de-Seine, lige uden for Paris, er stedet at tage hen for at opdage den nye restaurant Bistrots Pas Parisiens af Danny Khezzar, symbolsk finalist i sæson 14 af Top Chef og Michelin-stjernekok på Bayview. Denne usædvanlige restaurant tager dig tilbage til de brølende tyvere. Vi fortæller dig alt om den.

Colvert, den tysk-pratinske restaurant, der drives af kokken Baptiste Borderie

I Saint-Germain-des-Prés har bistroen Colvert fået ny kok, idet Baptiste Borderie er kommet i køkkenet.

La Riotte, en livlig fransk bistro med nogle fine vine i kælderen

La Riotte er åbnet af Caves Carrière og er en livlig fransk bistro, der uundgåeligt drejer sig om kælderens fine årgange.

EKINOX, en enestående bistronomisk oplevelse i hjertet af Paris' 6. arrondissement

EKINOX ligger et stenkast fra Pont Neuf på rue Dauphine i det 6. arrondissement i Paris og er en restaurant, der kombinerer elegance, kreativitet og hygge. Med sit raffinerede køkken, varme atmosfære og opmærksomme service er denne adresse hurtigt blevet et must for elskere af parisisk gastronomi.