Hvis du hører pastilla, couscous, sfenj eller tajine, tænker du naturligvis på... Det marokkanske køkken! Så hvorfor ikke forkæle dig selv denne frokosttid med nogle velsmagende retter direkte fra Marokko? Det kunne da ikke være mere hyggeligt og beroligende, vel?
I Paris viser det marokkanske køkken sine fineste sider frem for gourmeter på hovedstadens marokkanske restauranter. Med sin rige berberiske, arabiske, jødiske og andalusiske indflydelse, sine farverige retter, sine krydderier, der varmer smagsløgene (herunder den berømte ras-el-hanout-blanding), og sine familieretter til at dele med gæsterne, har marokkansk gastronomi mere end ét trick i ærmet til at overraske parisernes ganer.
Og det er kun godt, for vi glæder os virkelig til at forkæle os selv med en god couscous tilberedt efter alle kunstens regler, en tajine, der har simret længe, en sprød, godt fyldt pastilla eller en lavine af marokkanske kager , den ene frækkere end den anden, som sfenj, søde doughnuts, der er til at dø for, eller den traditionelle baklava med mandler og honning, der klæber til fingrene.
Og selvfølgelig serveres det hele med myntete! Her er de bedste adresser på marokkanske restauranter i Paris!
Sonia, en elegant og tilgængelig marokkansk restaurant
Restaurant Sonia ligger et stenkast fra Place Pereire og byder på orientalske smagsoplevelser i omgivelser, der er inspireret af en marokkansk riad. Retterne er generøse og lækre. [Læs mere]
Maison Ambre, marokkansk kantine og tearoom med hjemmelavede kager, brunch og Ftour-menu
Maison Ambre er navnet på denne kantine, tesalon og konditori i det 15. arrondissement, kun et stenkast fra Gare Montparnasse. Der venter dig skåle til at komponere, tagine og dagens bagværk. [Læs mere]
Figuig, den fremragende marokkanske restaurant, hvor tradition, modernitet og en god atmosfære mødes.
Ikke langt fra Triumfbuen, i rue de Brey, ligger restaurant Figuig, som er en invitation til at rejse og feste! Her finder du autentisk marokkansk mad tilberedt efter alle kunstens regler, med en ekstra bonus i form af levende musik og orientalsk dans i weekenden, alt sammen i elegante og eksotiske omgivelser. [Læs mere]
Fredag aften, jødiske specialiteter til shabbat alle ugens dage
Der er ingen grund til at vente til fredag aften med at feste. På Vendredi Soir er der shabbat alle ugens dage, og jødiske specialiteter deles traditionelt ved familiebordene. [Læs mere]
Choukran, couscous og marokkanske sandwiches af Abdel Alaoui
Abdel Alaoui åbner restauranten Choukran i det 9. arrondissement. På menuen: couscous, chakchouka og marokkanske sandwiches. [Læs mere]
Le Méchoui du Prince, den marokkanske restaurant, der pirrer smagsløgene
Le Méchoui du Prince er en marokkansk restaurant i Paris, hvor du virkelig kan føle dig... som en prins. Her kan du nyde det autentiske, velsmagende og generøse marokkanske køkken, som helt sikkert vil give dig lyst til at rejse! [Læs mere]
Dar Mima, Jamel Debbouzes restaurant, en hyldest til hans mor, på taget af Arab World Institute.
Nyd Jamel Debbouzes mor, Fatimas, køkken på denne højtbeliggende restaurant. Det er, hvad du kan forvente på Dar Mima, restauranten designet af kunstneren og Paris Society på taget af Arab World Institute. [Læs mere]
Loov, velsmagende og (meget) billig couscous i République
En couscous fuld af smag og kærlighed, og frem for alt til en meget rimelig pris, det er, hvad du finder hos Loov! [Læs mere]
Hvor kan man spise en god couscous i Paris? Vores gode adresser
Leder du efter en god couscous i Paris? Her er de bedste adresser på parisiske restauranter, hvor du kan nyde denne højtelskede franske ret! [Læs mere]
Er du på udkig efter en god halal-restaurant i Paris? Så er du kommet til det rette sted! [Læs mere]
Hvor kan man spise en god couscous i Paris? Vores gode adresser
Halal-restauranter i Paris, vores bedste adresser
