Mantchouk, armenische Küche von Petrossian

Von Manon de Sortiraparis · Aktualisiert am 20. September 2022 um 10:15
Möchten Sie die armenische Küche entdecken? Dann besuchen Sie Mantchouk, das neue Restaurant und Catering-Service von Petrossian im 17. Arrondissement. Wie eine Rückkehr zu den Wurzeln des Hauses.

DasHaus Petrossian eröffnet zu Beginn des neuen Schuljahres eine neue Adresse, die vielleicht die intimste von allen ist und eine Hommage an seine Ursprünge darstellt. Das Restaurant mit dem Namen Mantchouk, das gleichzeitig auch einCatering-Service ist, bieteteine Auswahl an armenischen Gerichten.

Was hatMikael Petrossian zu Mantchoukinspiriert? Seine Großmutter Irène und seine Tanten, allesamt hervorragende Köchinnen, die die Familie um reich gedeckte Tische mit traditionellen Gerichten versammelten :Soubeureg (Käselasagne),Dolmas (gefülltes Gemüse),Mantis (Ravioli mit Rindfleisch, Gemüse oder Lachs), Beuregs (knusprige Blätterteiggebäckstücke, gefüllt mit Käse, Spinat oder Fleisch),Eetch-Salataus Bulgur mit Tomaten und Kräutern,Soudjouks oderBastermas (würzige Wurstwaren mit Rindfleisch).

All diese Familiengerichte und Aromen aus anderen Ländern können Neugierige nun beiMantchouk zu jeder Tageszeit entdecken! Lust auf eine Mittagspause? Mantchouk bietetLavash-Basterma-Sandwiches zum Mitnehmen oderKotletys (Fleischbällchen) zum Verzehr vor Ort! Kleiner Hunger zum Nachmittagssnack? Hier gibt es Gatas (süße Brötchen), Vatrouchkas (Quarkkuchen), Tcheuregs (geflochtene Brioches) und sogar Pirojkis mit Schokolade! 

Und für ein originelles Abendessen zu Hause nehmen Sie nach Belieben Vospov Kueftés (kalte Kueftés aus Linsen und Bulgur), Bortsch mit Rote Beete, Tzatziki, marinierten Paprikasalat oder mit Zwiebeln und Tomaten gefüllte Auberginen mit. Nicht zu vergessen die Getränke: Kwass(ein traditionelles Erfrischungsgetränk), lokale Weine und importierte Biere!

Freuen Sie sich auf neue Geschmackserlebnisse!

Praktische Informationen

Termine und Öffnungszeiten
Nächste Tage
Samstag : offen
Sonntag : offen
Montag : offen
Dienstag : offen
Mittwoch : offen
Donnerstag : offen
Freitag : offen

× Unverbindliche Öffnungszeiten: Um die Öffnungszeiten zu bestätigen, wenden Sie sich an die Einrichtung.

    Standort

    106 Boulevard de Courcelles
    75017 Paris 17

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    Offizielle Seite
    www.petrossian.fr

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