Qasti Shawarma & Grill ist die neue libanesische Streetfood-Kantine vonAlan Geaam im Marais-Viertel. Sie befindet sich genau gegenüber von Qasti, das bereits vom Chefkoch geführt wird. Mit seinem Sterne-Restaurant, seinen Galettes Saj zum Mitnehmen oder Ausliefern, seiner Speisekarte im Café de la Jatte, seiner Bäckerei an der Ecke und der Eröffnung derAuberge Nicolas Flamel macht der Koch immer wieder von sich reden.
Aber da wir seine Küche lieben, wollen wir unser Vergnügen nicht verschmähen. Für Qasti Shawarma & Grill hat sich der Chefkoch einen Spot ausgedacht, der wie ein Dönerladen die Möglichkeit bietet, etwas mitzunehmen, aber auch vor Ort zu essen. Im Inneren erwartet Sie ein Raum, in dem Sie in Ruhe zu Mittag oder zu Abend essen können. Auch wenn die sich drehenden Fleischspieße an Kebab erinnern, sollten Sie sich nicht täuschen lassen, denn es handelt sich hier um libanesische Shawarma.
Stellen Sie sich gewürzte und marinierte Fleischscheiben (Geflügel oder Rind) vor, die in einem 100 % hausgemachten Pitabrot liegen und mit Gewürzgurken und hausgemachter Knoblauchsauce serviert werden. Das ist einfach zum Niederknien! Auf dem Programm stehen außerdem gegrilltes Geflügel oder Lamm mit Gewürzen, eine Auswahl an Mezze (Hummus, Baba Ganoush, Taboulé usw.) und nicht zu vergessen die Süßigkeiten, die von traditionellen libanesischen Gebäckstücken inspiriert sind.
Kurzum: Ein neues, erschwingliches Konzept, um die levantinische Küche vonAlan Geaam zu genießen, die wir so sehr lieben.
Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Falls Ihre Erfahrung von unserer abweicht, teilen Sie uns dies bitte in den Kommentaren mit.
Termine und Öffnungszeiten
Von 21. Oktober 2021 bis 21. Oktober 2024
Standort
Qasti Shawarma & Grill
214 Rue Saint-Martin
75003 Paris 3
Empfohlenes Alter
Für alle
