Chikin Bang, das koreanische Streetfood-Restaurant in Paris La Défense

Nach zwei Eröffnungen in Lyon eröffnet Chikin Bang nun sein erstes Restaurant vor den Toren von Paris, in La Défense. Etage des Einkaufszentrums Les 4 Temps, dem neuen, speziell dem Food-Bereich gewidmeten Einkaufszentrum, um diesen neuen koreanischen Streetfood-Spot zu entdecken.

Die Dekoration ist urban, wie in Seoul. Rote Backsteinwände, bunte Leuchtreklamen, Ladengitter und K-Pop-Poster bilden den Hintergrund des Lokals. Am Eingang gibt es zwei Terminals, an denen wir in Ruhe bestellen und bezahlen, einen Piepser abholen und uns zurücklehnen können, während wir auf die Zubereitung der Bestellung warten. Wenn es vibriert, müssen wir nur noch die Tabletts von der Theke holen.

Auf der Speisekarte stehen fünf verschiedene Sorten frittierter Hähnchen, von Spicy Gochu-Bang (der scharfen Version, Sie ahnen es schon) über Honig und Senf, Knoblauch und Soja, Curry-Parmesan bis hin zu Natur. Schön knusprig und gut gewürzt sind sie großzügig. Man kann sie mit Reis oder auch mit klassischen Pommes frites, mit Cheddar oder scharf servieren.

Das Haus bietet auch ultra-gourmands corndogs an, diese Wursttüten mit Mozzarella umhüllt, das Ganze klassisch frittiert oder mit Pommes frites umhüllt. Wir warnen Sie, das ist konsequent! Nur für gute Esser.

Auch verschiedene koreanische Tapas warten auf Sie, wie das berühmte Kimchi, die Hühnerravioli oder das Ttebokki, das uns besonders gut geschmeckt hat. In der Schüssel sieht es klein aus, aber es ist ziemlich deftig. Ein bisschen wie riesige Gnocchi in einer gut gewürzten Soße. Wenn Sie Schwierigkeiten mit Chili haben, gehen Sie lieber weiter, ansonsten ist es ein Fest!

Mehrere Guaboas stehen ebenfalls auf der Speisekarte, als gebratenes Huhn, Rindfleisch-Bulgogi oder vegetarisch. Sie sind reichlich gefüllt und ebenso weich wie großzügig.

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Wenn Ihnen der Sinn nach einer Bibimbap-Schale steht, die sowohl Reis als auch Gemüse und Fleisch (oder auch nicht) anbietet, entscheiden Sie sich für Bowls, die es als Bulgogi, gebratenes Huhn oder vegetarische Variante gibt.

Den süßen Abschluss bildet eine ganze Reihe von Bingsus, koreanischen Desserts aus Crushed Ice, Kondensmilch und verschiedenen Toppings. Oreo, Spekulatius, Mango oder Wildleder - Sie haben die Wahl. Ansonsten bietet das Haus auch einen Corndog oder einen Schoko-Bananen-Guabao sowie Mochis an. Dazu gibt es klassische Getränke, Soju (eine aus Korea stammende Reisspirituose), koreanisches Bier oder Aloe-vera-Getränk.

Die Karte - Das Menü :

Rechnen Sie mit 13,90€ für eine Bowl, 8,50€ für 6 Stück gebratenes Huhn, 6 bis 7€ für Guabao und 7€ für Corn Dog. Der Spot ist täglich außer sonntags von 12:00 bis 15:00 Uhr und von 19:00 bis 22:30 Uhr geöffnet. Hier finden Sie alles, was Sie brauchen, um bei einem Ausflug nach La Défense gut zu essen!